2025年04月16日
答：红烧狮子头是什么菜〔淮扬菜〕
食材：
猪肉、小葱、生姜、白糖、鸡精、生抽、鸡蛋、玉米淀粉、香油、八角、香叶、花椒、蚝油
4、做狮子头一定要选这种三分肥七分瘦的猪肉，再把肉切成片最后切成丁，再用刀把猪肉斩碎。手工斩出来的馅口感更好，然后把斩碎的肉末放入碗中。小葱切段、生姜切片，放入碗中
5、小葱碗中放入少许食盐、倒入清水，用手揉捏，捏出葱姜汁。去除外皮的马蹄压扁剁碎备用，放入马蹄的狮子头吃起来不会油腻。再把肉末调个味，先放入一勺食盐、一勺白糖、一勺鸡精、适量生抽，再分三次放入葱姜水，揉抓均匀，
2025年04月16日
荞麦面、面粉混合均匀。
食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入混合粉，揉成面团后醒30分钟。
醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里，转动旋转杆，把挤出来的面条下到锅中煮熟，然后过凉水。
荞麦条盛碗中，浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克。
配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。
2025年04月16日
玉米在我国大部分地区都有种植，到了收获的季节，很多人都选择煮一些玉米来食用。玉米也分鲜食玉米和普通玉米。一般鲜食的玉米比较嫩，煮制的时间相对要短一些，而煮制普通的玉米时间要略长一些，才能够煮熟煮透，正常情况需要煮制30分钟左右，就可以食用了。
需要15～20分钟左右。
玉米一般分为糯玉米、粘玉米、老玉米、黑玉米以及水果玉米，玉米有的新鲜程度不同导致有的用冷水煮有的用热水煮。
如果是嫩玉米的话一般煮的时间就要短于老玉米。一般正常的玉米需要煮大约十到二十分钟，这是根据不同煮锅以及新鲜程度来决定的，比如说新鲜的玉米用普通煮锅来煮的话大约需要十五到二十分钟，如果使用高压锅的话大约只需要十到十五分钟即可。
2025年04月16日
1，土公鸡1只，老姜30克，冰糖10克，花椒10克，八角5克，干辣椒10克，香果10克，香果10克，泡椒30克，郫县豆瓣酱120克，干大葱40克，油炸黄豆30克，料酒15克，菜籽油60克，秘制料油250克，鲜汤适量。
2，秘制料油制作：糍粑辣椒400克，郫县豆瓣350克，泡椒末250克，小葱80克，姜70克，草果30克，香果30克，八角25克，香叶8克，蒜瓣70克，菜子油4000克。将菜籽油倒入锅里，开火将油烧到六成热，把郫县豆瓣、泡椒末、小葱、草果、八角、香叶、香果、蒜瓣、姜放入锅里小火熬20分钟，然后打捞出所有渣料即得料油。
2025年04月16日
玉兰片冬笋，玉兰片是一道色香味俱全的名菜，属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。玉兰片为春季油炸糕点。它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区，品质上佳。
娃娃菜，莲藕，山药，荷兰豆。彩椒，紫甘篮，
常见的蔬菜名称有很多，比如白菜、菠菜、芹菜、韭菜、空心菜、西兰花、花椰菜、莴笋、胡萝卜、白萝卜、土豆、茄子、辣椒、西红柿、豆角、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、洋葱、大蒜、生姜等等。
2025年04月16日
茴香菜是一种香味浓郁的香草，被广泛用于菜肴中，特别是在地中海地区。家常做法一般有两种，一是用茴香菜叶炒菜，二是用茴香菜根作为调料。对于茴香菜叶的烹饪方法，首先要将茴香菜洗干净，切成适量大小的片状，可以与其他蔬菜、肉类一起炒着吃，烹饪的时候一般要加调料和鸡蛋之类的搭配。
对于茴香菜根的使用，一般是切成较小的块状或者薄片状，然后和其他材料一起加入菜肴中，可以作为一种特别的香味来提升菜品的口感，比如可以加到炖肉、烤鱼或者土豆烧鸡腿等菜品中。
首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。
2025年04月16日
【四色时蔬小炒】所需材料：荷兰豆150克、山药200克、木耳适量、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干木耳要提前泡发，把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右，荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.把山药切成片，放到清水中浸泡，滴几滴醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。
3.锅内加入水，下入山药片和胡萝卜片焯水，水开后焯水1分钟左右，将山药和胡萝卜片捞出。
2025年04月16日
3万左右，单台榨油机设备在5000元左右。
如果是榨油机生产线，大概要几万到几十万元不等。
如果你要做小型油脂加工厂，可以使用小型榨油机生产线，这样生产效率和自动化程度会更高。但如果是作坊个体户，产量一般不高，可以选择较小的全自动榨油机。
年产3万吨榨油机价格在1-3万元左右。
全自动榨油机含主机内加热，无需开机前磨合机器或者用火烤机器。另外榨油机榨油需要配套独立的炒锅和滤油机。一般而言独立配置的机器性能好与榨油机附带功能
2025年04月16日
准备食材：五香豆干200g，五花肉100g
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，大蒜适量，姜适量，辣椒适量
制作方法：
1、首先我们将青椒清洗干净之后，然后切好放在一边备用，肉丝本身就炒好的。
2、把五香豆干切成细丝放在一边备用。
3、锅中放入适量的清水，然后大火烧开之后，先将切好的豆干放入锅中焯水一分钟左右，然后捞出控干水放在一边备用，这一步非常的关键，在炒五香豆干的时候千万不要直接下锅炒，这样不仅可以使豆干的口感更加软糯一些，而且豆干焯水之后通过热胀冷缩的原理会更加入味。
2025年04月16日
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（BrewDog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（DogfishHead）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(ImperialStout)角鲨头（DogfishHead），美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由山姆·卡莱格内（SamCalagione）创建于1995年，主打IPA（Indianpaleale）系列。罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。