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主料：冬瓜300克

调料：食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙

做法

1、材料备好

2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

4、炒到冬瓜的边角微黄

5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。

还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。

汤圆和元宵都是可以炸的，只不过炸的时候你要有技巧，炸的时候筷子不要一直在油锅里面搅动。

汤圆如果想要不破皮的话，你可以在表面上裹上一层的面包糠，然后你自己还可以。

在中间放入水果馅，会更加的好吃，炸汤圆的时候油温一定要过热，油温不热的话，汤圆中间炸不熟。

好处就是可以润口止咳，按照冰糖炖雪梨的成分可以明确的看到，对于人的身体健康有非常好的帮助，吃了以后可以生津止渴比能够止咳

冰糖川贝炖雪梨对治疗咳嗽咳痰效果挺好的，如果你有咳嗽的症状可以吃的，咳嗽期间也要注意多喝水，多休息，不要吸烟，不要吃辛辣刺激性的食物了，可以适当多吃点新鲜的蔬菜水果，同时应该积极口服消炎止咳药物治疗，很快就会好转的，不要着急。

梨子枸杞炖冰糖的功效是滋阴、清热、润喉、去燥、抗氧化美白皮肤，止咳化痰，平时可以适当的喝一些，在这期间不要吃过于辛辣和刺激性的食物，以免影响其滋补功效，饮食口味要清淡，多吃一些高维生素和高铁含量丰富的食物补充营养，可以增强身体的抵抗力。

可可粉是可可豆经过发酵、粗碎、去皮等工序，得到可可饼后进一步脱离可可脂并粉碎后的粉状物质。

可可粉含有蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素及具有多种生物活性功能的生物碱，被广泛认为是对人体健康有益的食品，其最为突出的功效是减轻胆固醇的危害。可可粉既有以上的丰富的营养成分与功效，又兼有令人无法抗拒的风味，自然在甜品中有诸多运用

一般情况下三岁以后才能给孩子吃带有可可粉的食物，但是能不吃的情况下最好还是不要吃为好，毕竟这种食物容易影响到孩子的神经发育，平时最好给孩子多吃一些有营养的食物，比如蛋类，奶类，粥类，肉类，鱼类，新鲜的蔬菜水果，少给孩子吃富含添加剂的各种零食。

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

第一步：准备调料食材 猪的血脖肉或者五花肉、猪血、干白菜、花椒面、盐、味精、酱油葱花、姜丝、红辣椒段、大料

干白菜晾晒

第二步：锅中烧开水把干白菜用热水煮一下，煮到用手能掐动就可以了，然后用凉水冲洗干净切成段多洗几次，不然会牙碜。

第三步：锅中放入油把肉切厚片放入锅中开始翻炒，这个时候可以放点盐炒肉更香，放入花椒面、葱花、姜、大料、红干椒炒香以后倒入适量的酱油，然后再放入已经洗好的干白菜，干白菜在锅中多炒一会，锅中倒入水加入调料调好味开始炖，炖几分钟以后，我们再下入切好的猪血，小火慢炖半个小时就好了。

肉松的吃法有以下这些。

首先是直接当菜吃。吃的时候在肉松上面撒上芝麻和海苔碎，直接挖着吃。

第二就是夹面包吃或者夹馒头吃。吃之前先把面包或者馒头烤一烤再吃味道更好。

第三是做肉松寿司卷吃。把肉松放在寿司米上用海苔包起来，做成饭团或者寿司卷食用。

第四是做肉松面包吃。把发酵好得的生面团内包上肉松，放入烤箱180度烤二十分钟左右。

1.

准备新鲜花蛤800克。洗净外表。

材料：面粉200克，食盐3克。

1、将200g面粉装入碗中。

用料：鱿鱼5只，豆瓣酱3勺，洋葱1个，青辣椒1只，姜5片，蒜5瓣，葱半根

做法：1.把鱿鱼尾巴剪下，放清水盆里浸泡。 鱿鱼肚子从尾部一直剪开到头部。抓住头部连同内脏一起撕下，完整的鱿鱼身体也放清水盆里浸泡。 鱿鱼头部从眼睛上面剪开，眼睛开始连同内脏扔进垃圾桶。一圈鱿鱼须剪开，每两个须一起分别剪开，也放清水盆里浸泡。 把鱿鱼尾、身体、须再次清洗后捞出。

2.鱿鱼身体一整片，逐片撕掉鱼皮，切长丝，鱿鱼尾切丝。

3.葱姜蒜、洋葱、青椒切好。

4.切葱姜蒜时烧开水，鱿鱼丝焯水一两分钟后捞出。