针菇豆腐、嫩滑金菇、日式炒双滑。
。。2025年02月10日
材料
"麻竹粽叶 1束，绵绳 1束，糯米适量，红枣适量
做法
1: 两张粽叶头尾交错相叠，于1/3处对凹成漏斗状
2: 以左手虎口夹住漏斗两侧，先填入1大汤匙的糯米饭，稍微压一下
3: 将馅料红枣放入
4: 再取糯米饭填平馅料
5: 右手将粽叶往左折，以左手手指顶住折下的叶片，将糯米饭往下压实后，右手虎口贴在上方，利用大姆指和食指、中指，将左右两边的叶子往下折至三角形两侧，然后以左手手指夹住
2025年02月10日
1.首先，准备一下食材，青茄子一个，切去茄子的根削去外皮，把青茄子先切成厚片再切成条，切成条以后错一下位，切成斜刀块放在盆中。
2.大葱白一段切成小葱段，生姜一小块切成姜片，大蒜两粒拍扁切碎，抓入一把干辣椒。
西红柿半个切成小块，青椒一个破开切成青椒片，红椒半个切成红椒片。
3.食材全部准备好以后，我们把茄块处理一下，打入一个鸡蛋用手抓匀，把茄块充分裹匀鸡蛋液，这样可以更好的裹上干淀粉，抓入两把玉米淀粉，把茄块拌匀，使茄块处于干燥无水状态。（这样也可以降低茄子的吸油量）
2025年02月10日
冷藏,除非烤的火大了,不然重芝士冷藏之前太软没法脱模.
重芝士蛋糕烤完后不冷藏直接吃，口感会比较软塌塌的，芝士部分会显得更加浓稠和湿润，可能吃起来会感觉比较腻，缺少了冷藏后那种略微紧实和细腻的质感，而且甜度也可能会显得更加突出，整体的层次感和风味表现相对会弱一些。当然，每个人的口味偏好不同，有些人可能也会喜欢这种温热且更为软糯的口感。
首先水不会溅出来，其次，根据烤箱不同，温度无法明确，但是烤的时间通常在90~120分钟
2025年02月10日
干豆腐最好吃的做法，是乳干豆付，在乳鸡腿肉的同时在加干豆付一起乳，是最好吃的真的永远吃不腻的。
豆腐干的做法
1.把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用.
2.把洋葱却成条、葱、姜、蒜、青辣椒却成碎末、红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面.
3.淋入适量的陈醋,凉抽,然后把盐、花椒面放入蒜末的最上方.
4.接下来我们要用油把花生米炸一下,炸熟了以后,直接倒入菜盆中,花生米被油炸以后的温度很高,会把刚才的小料烫出香味来.
2025年02月10日
好吃。
龙利鱼肉质细腻、口感爽滑，是很好吃的一种海鱼。
做法:
1，龙利鱼解冻后，斜刀切薄片。然后加入白酒或者料酒，生粉，盐腌制半小时。
2.干辣椒，生姜，大蒜头，泡椒，花椒，酸菜，切好备用。
3.锅内入油，烧红后加生姜大蒜头泡椒，然后再加干辣椒花椒爆香。
4.加入酸菜炒匀。
5.加开水，煮五分钟左右
6.倒入腌制好的鱼片，鱼片搅散，煮两分钟。
7.加入适量盐即可。
8.完成。
2025年02月10日
1首先先把猪肉清洗一下，然后切成小一点的块状，再剁成肉馅。如果你是从超市买的绞好的肉馅，也需要再剁一下，将肉馅剁得更碎一点，因为做肉丸子用到的肉馅越碎越好。肉馅剁好之后，咱们将它收到一个大碗中。
2、向大碗里面加入姜末和蒜末，然后再加一点料酒去腥，加一点食用盐，再放一勺胡椒粉，倒入一个鸡蛋清，再加一点味极鲜，加点淀粉。淀粉是一定要加的，因为淀粉可以让丸子更加q弹爽口，然后顺着一个方向搅拌上劲。
3、一斤肉馅里面加上二两水，也就是说500克肉馅加100克清水，然后分三次将清水全部倒进肉馅中，这样做出来的肉丸子不仅不容易散，而且吃起来更加地鲜嫩q弹。将猪肉馅全部搅拌均匀之后咱们做肉丸子的馅料就做好了。接下来就开始做丸子。
2025年02月10日
1岁的宝宝，辅食逐渐提供所需营养一半左右量的阶段。这一阶段要为宝宝选择一些能用牙床磨碎的食物，比如馒头片、面包片、苹果片等，能让宝宝练习舌头左右活动，让宝宝锻炼和适应，为最终进食“成人食物”做准备。
以下是一些适合一岁宝宝食用的食物：
1. 杂粮米饭，比如糙米饭、小米粥等。
2. 嫩面条或烂馒头，可以搭配蛋汤或蔬菜粥。
3. 水煮或蒸熟的蔬菜（熟练处理口感嫩的黄瓜、西兰花、绿豆芽、番茄、胡萝卜、豌豆等）。
4. 水果，例如苹果、香蕉、梨、草莓、葡萄、橙、柚等软烂带汁的适合宝宝即食的小块水果。
2025年02月10日
1，牛肉选用里脊肉，切小粒，豆腐用嫩豆腐切小丁，香菇切小丁
2，将牛肉粒和香菇丁焯水备用
3，锅里重新倒入清水，烧开后下入牛肉香菇和豆腐，加入姜末搅匀
4，开锅煮2分钟，放盐调味，并倒入水淀粉，烧至稍微粘稠
5，关火淋蛋清，搅拌成絮状蛋花，撒点白胡椒粉和香菜碎
这样一道美味鲜香的西湖牛肉羹就做好了
主料：瘦牛肉100克豆腐100克鸡蛋1个香菜1棵
2025年02月10日
主料：五花肉适量，墨鱼干适量
辅料：盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，八角适量
做法：
1.将墨鱼干提前浸泡。
2.墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。
3.五花肉切麻将方块。
4.五花肉焯水。
5.炒锅烧热加入植物油，加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡，倒入五花肉煸炒。
6.加入生抽、老抽继续煸炒均匀。
7.加入姜片、蒜、花椒、八角。
8.加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。