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芥瘩皮5斤，盐3两，细辣椒粉2两，植物油3两，白米醋3两，大蒜末3两(大约3头)。

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做法

1、将芥瘩皮削去老皮洗净，切成两半或三瓣。用擦丝器擦成丝(粗一点最好)，当然用手切成丝也可。

2、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出。

3、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉，捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

十分钟。将虾稍微腌制一下，２００度，十分钟就好。烤箱停止之后，还有余温，可以再放置五分钟再拿出来。记得最后在虾背上铺上黄油，并且烤前烤箱需要１８０度预热５分钟。烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。

微波烤虾的做法

主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。

制作方法：

1、将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。

2、锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。

油炸薯片对健康的危害极其大，那么我们在家中也可以自己制作非油炸，无防腐剂，无添加的健康而营养薯片。一饱爱吃薯片的人的口福。家长们不妨为孩子尝试着做一下这份“爱心薯片”，让孩子开心，同时增加营养。

　　材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）

　　烹调工具：微波炉

　　做法，将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分会引起癌症等。微波炉烤制的时候注意观察，略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间，下次烤制的时候做相应调整。）

制作方法一：

原料：干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。

步骤：

1、干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅拌器内绞茸（或用碓窝捣成茸），制成糍粑辣椒；郫县豆瓣剁细（或绞茸）；生姜拍破；八角、桂皮掰碎；草果拍破；生菜油炼熟后晾凉。

2、大炒锅置火上，注入熟菜油和化猪油烧热，投入生姜块、独蒜爆香，下入糍粑辣椒和郫县豆瓣茸，转小火用锅铲翻炒约1.5小时至水气将干时，再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香叶、 公丁香、荜拨等，续炒约半小时， 至香味溢出且色呈棕红时，下入花椒炒匀，离火加盖焖制，自然冷却后即成无渣红汤火锅基础底料。

geneve(geneva)是日内瓦；suissi-瑞士；self-winding-自（动）上弦。解释为：帝舵表是瑞士日内瓦组装；全自动（上弦）。

1. 卤肉卷是台湾的特色美食。
2. 台湾的卤肉卷以猪肉为主要材料，经过卤制烹饪而成。
卤肉卷的独特之处在于其口感酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。
卤肉卷的制作过程需要经历多道工序，包括将猪肉切成薄片、卤制、炸至金黄酥脆等。
这些步骤使得卤肉卷的口感更加丰富，味道更加浓郁。
3. 此外，卤肉卷还常常搭配其他食材，如黄瓜丝、酸菜等，增加了口感的层次感。
在台湾，卤肉卷是一道非常受欢迎的小吃，无论是街头小摊还是高级餐厅都可以品尝到这道美食。
卤肉卷的独特风味和制作工艺使其成为台湾的特色美食之一。

是宣兔头

一家主卖兔头的店，口味儿非常多，五香，香辣，鱼香，火锅味……肉质很紧实，用料很足，吃起来很香!

推荐他家的鱼香味兔头，其他店吃不到的味道。浓浓的鱼香味，酸甜适中，很有辨识度，整体有一丝麻辣?的爽快，又有五香味的浓郁。

口味?:麻辣、五香、鱼香

正宗的双流老妈兔头除了成都双流区清泰路一段上那家总店，还有3家分店都在北京，其他城市目前还没有正宗双流老妈兔头的分店。

最正宗的双流老妈兔头在成都市双流清泰路85号，这家店有20多年了，原料选材品质高，做出来的兔头味道纯正，回味醇香，麻辣鲜香。

可以试着做炒鸡蛋番茄，因为这道菜做法简单，口感也不错。

1. 炒鸡蛋番茄是一道比较基础的炒菜，简单易学适合新手；而且材料不需要太多，操作难度也不大，还能炒出来非常可口的味道。

2. 如果想要让这道菜更加丰富，可以尝试在鸡蛋中加入些许盐、胡椒粉和淀粉。

另外，也可以加入些青红椒、香菜等配菜，增加营养价值和口感；用少许鸡精提味也可以使菜更加美味。

洋葱炒蛋，西红柿炒蛋。为什么会这样说呢，既然是小白了如果做一些大荤菜和一些难些的炒肉菜等，要是没有做熟吃到嘴里会发生意外的。可是洋葱和西红柿这两种就是吃生的也没有什么事情，所以说拿这两款菜让小白练手是最好的了，一举两得。

芭乐跟石榴不是一种东西，有如下区别：

区别一：石榴学名上属于石榴科，石榴属浆果；而芭乐则属番石榴属的水果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。

区别二：成熟的石榴表皮大多呈红色；而芭乐外表一般是青色的，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色，熟透时也有的呈淡红色或淡黄色。

区别三：石榴形状如瘤，果型一般比较大；而芭乐浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些。

区别四：石榴的果实呈现成水晶样的小籽，果皮比较薄，果实是一颗颗的；而芭乐的果实是一体的，果肉中分布着籽，成熟后的芭乐果实香软。

可以

食材：

面条500克，鸡蛋两个，西红柿一个，豆芽，豆角，芹菜，八角1个，葱，姜，蒜苗，生抽。

制作方法：

第一步，这里用的面条是新鲜的湿面条，将生面条放入锅中，开大火蒸煮上15分钟左右，蒸煮期间可以用筷子稍微翻动一下儿，在煮面条的时候我们可以准备好其他的材料。

第二步，鸡蛋打散进碗中，加入葱花、盐、水，用筷子搅拌均匀，西红柿切块，芹菜清洗干净之后切成小段，蒜苗洗干净之后切段。