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草鱼洗净切块控干水分，盆中放入葱片、姜片、盐2g、胡椒粉1g、五香粉1g、少许花椒、1粒八角、料酒抓拌均匀腌1小时。

盆中加面粉50g、淀粉30g、泡打粉3g、1个鸡蛋、植物油5g和少许水搅拌均匀，鱼块均匀裹上面糊。

锅中加油，油温6成热，放鱼块大火炸3分钟捞出，油温升至7成热，放鱼块复炸30秒即可。

1.鱼片（我事先请商家切好的）用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上

2.蒜切片，干辣椒剪成2节

3.锅内入油，放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄

主料：鲈鱼1条、

辅料：蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）

【做法】

1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

2.切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧，锅中水开以后，放入鲈鱼蒸十分钟。

3.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

4.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

酸辣土豆丝

主料：土豆300克

调料：食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜2片、干辣椒3个、米醋1汤匙、植物油2汤匙

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做法：

1. 土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡

2. 锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段

3. 倒入土豆丝不停地翻炒

有两种做法：

方法一：

1. 把方便冷面放在水中和弄开，自来水就可以。

2. 烧一锅水，烧开后就下面。

3. 煮2-3分钟，过程中用筷子搅一搅。

4. 准备要加的料，包括调料包、浓缩汤、凉水、泡菜、番茄、黄瓜、香肠、鸡蛋等等。

5. 面煮好后放在凉水中炸一下。

6. 面盛到大碗中，浇上冰爽的汤汁，撒上芝麻即可。

方法二：

1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。

2、煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。

3、煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。

4、煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。

凉水下锅就能煮成一个不破皮。

如果水开了在下锅煮鸡蛋因为热胀冷缩的原理就容易破皮，蛋液就流出来了，也就是俗称的煮飞了。

煮鸡蛋时首先把鸡蛋洗净凉水下锅，火不要开的太大，开中火就可以，让鸡蛋和水同时慢慢加热，水开后转小火煮3分钟关火在闷2分钟或者水开后直接煮5分钟关火就可以了，如果不好剥皮就用凉水拔一下就很容易剥皮了。

每天喝绿茶也起不到减肥的效果，如果想要减肥的话，日常的饮食一定要多加注意，也多吃一些水果蔬菜，多喝水，应该避免太多脂肪，还有热量的摄入，同时还需要配合着有效的运动，比如每天坚持半个小时的有氧运动启动，包括打球，游泳，做俯卧撑，慢跑，瑜伽等。

成年人什么年纪都可以喝茶，根据自己的口味选择不同种类的茶叶，还有根据自己体质，气候来选择茶叶，选择适合自己的茶叶喝，有些人喜欢绿茶，有些喜欢红茶，还有普洱，生茶熟茶，乌龙茶等等，选择自己喜欢的喝吧，喝茶是个好习惯。

可以，经常喝茶有益健康。

炒豇豆是一道常见的川菜，口感清脆爽口，营养丰富。下面是一份简单、正宗的川味炒豇豆的做法，供您参考：

所需材料：

- 豇豆：约300g

- 瘦肉：适量

- 干辣椒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 料酒：适量

- 盐、味精：适量

- 生抽：适量

制作步骤：

1. 豇豆洗净，去掉两端的尾部和头部的花苞。将豇豆对折弯断成相等的两段，用手把顶上的筋带去，切成斜片备用。

必须是掌厨了，直接高清视频全程解说，而且还配有图文，可以满足各种使用环境，我个人使用感觉挺好的。

其余的都是只有图文，不好不好。

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本文仅列举了目前五大菜谱APP：豆果美食、美食杰、美食天下，下厨房和好豆菜谱以及创新类菜谱——掌厨。通过菜谱APP切入“厨房经济学”，未来前景广阔，目前，以上提及的各大菜谱APP差异并不明显，未来竞争会更加激烈。

孕妇食谱app有很多，以下是一些比较受欢迎的：

食材：新良日式面包粉230克，面筋粉20克，冰水146克，细砂糖35克，盐3克，奶粉10克，鸡蛋液35克，无盐黄油20克，耐高糖酵母3克，豆沙馅170克

步骤：

1、往面包桶依次倒入冰水、蛋液，对角倒糖和盐，再倒入奶粉和面粉，在面粉顶端加入酵母，把面包桶放入到东菱JD08面包机里，选择面包机的和面程序13分钟。

2、在第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续选择和面17分钟，不同型号的面包机和面时间会有所不同，和至能拉出手套膜为好。把和好的面团压平，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻层冷冻1个小时。

步骤 1

烧半锅水，看到锅边冒泡时便可下入汤圆（即温水下入)。温水下入比冷热水下入更适合!

步骤 2

下入汤圆后，盖上锅盖，大火烧开。

步骤 3

烧开后用勺子沿着锅的底部慢慢铲动一下汤圆。目的是防止粘锅破皮，但动作一定要轻。然后点一碗清水，再次盖上盖子转中火烧开。

步骤 4

煮开后加入甜酒酿，然后再次煮沸，这时汤圆全部漂浮起来就可以了（如果不放酒酿的话，需点二次凉水)。其实煮汤圆的步骤和煮饺子基本相同。