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第一道：酒鬼花生

【制作材料】：花生半斤、花椒1勺、干辣椒5-10个、盐1勺、白糖1勺、白酒半汤勺

——制作方法和步骤——

1.把干花生放大碗中用清水泡1-2个小时比较好，然后把花生的皮去掉。

2.把去掉表皮的花生米把表面水分弄干，然后把花生米放冰箱冷冻12小时左右。

3.花生米冻好好给它弄散开，然后冷油下锅，油稍微多一点，最好没过花生米，开小火慢慢给它炸。注意要随时翻动一下，让其受热均匀。等花生米噼噼啪啪的爆裂声减弱后，勺子捞出来，晃动能听见花花的响声，赶紧捞出来把油沥干放凉。

1、五香卤味，打动你的胃！

2、天天好味道，生活更美妙。

3、居五香，品五味，乐生活。

4、鲜尝五香居，真的好味来。

5、五香居，卤滋深。

6、够香，够辣，够正宗。

7、味到了！五香居，舌尖艺。

8、五香居，醉美味。

9、鸭脖疯狂，百年流香。

步骤一

准备好以上食材，我是自己剁的肉馅，剁的时候一块儿把葱也剁里（选肉一定要选肥瘦相间瘦肉多点的，这样吃起来口感才好）胡萝卜切成小碎块备用

步骤二

肉馅里放切好的胡萝卜碎 鸡蛋 调入适量酱油 生抽 香油 色拉油 盐 鸡精 最后放点淀粉搅拌均匀

步骤三

豆腐切成一厘米大小的块，油菜切丁备用

步骤四

开水焯一下豆腐捞起备用

步骤五

另煮一锅水，水开后转中小火，开始汆丸子（我就用的勺子汆的，也可以用手挤）

1，对于居住满半年以上申请办理居住证的，一般15-30天可以发证。

2，对于居住未满半年以上申请办理居住证，一般需要半年以后才可以取证。

暂住证办理的两种方式

1.通过单位办理，这种方法对于个人很简单。你只要去单位人事部门，交上身份证原件和2张1寸照片，没有身份证的交上户口本原件也可以办理。其他的就是等单位给你办理好你去拿了。

2.个人办理。这个比较麻烦，你必须和租房的房东联系，让他协助办理。

答；用高压锅煮红薯稀饭需要多久【18分钟】

用料

生燕麦 60克

大米 40克

红薯 适量

清水 800克

枸杞 适量

做法步骤

1、大米、燕麦分别加水泡一小时。放入高压锅中，加800毫升水。

2、选择熬粥浓郁档，18分钟。

3、红薯切小块。

4、粥煮好。

1. 处理子叶：挑选比较嫩的部位，如中间的小嫩芯，将其断开，切碎，然后放到盆里。

2. 配料：需要配一些红椒，将红椒去头并切成条状，再放入打容器或者是绞馅机搅拌。

3. 处理蒜：将蒜和姜放入绞馅机内搅拌，并将姜切碎，然后放入装辣椒的碗里，再将洋葱切成小颗粒状，放入碗中搅拌均匀。

4. 开始腌制：将切碎的叶片和辅料混合，按照个人口味适量加入盐，然后放入冰箱冷藏。

5. 食用前调味：食用前可以取出咸菜，可以放点香油生抽调味，或者加入少量味精和白糖。

吃青蟹最好的是秋天，这时候青蟹最为肥美，烹制青蟹也非常简单。可以清蒸，也可以酱油烧制，我们家喜欢用酱油烹制青蟹。青蟹本身肉质鲜美，带着一丝丝咸味，所以不能放盐，对半切开，放在油里煎一下，加点水放一点酱油，美味天成。

三门青蟹的品质在秋季和冬季最好，因为这段时间是青蟹的繁殖季节，母蟹的卵巢饱满，蟹黄丰富，而公蟹的肌肉也发育完全，蟹肉鲜美。此外，由于青蟹是冷血动物，水温对其影响很大。在夏季，青蟹的品质相对较差，因为水温高会影响其生长和繁殖。而在秋季和冬季，水温适宜，有利于青蟹的生长和繁殖，因此此时的青蟹品质最佳。

不是，莳萝和茴香长得很相似，有很多人把它俩混为一谈，而且莳萝还有个别名叫土茴香地。茴香的叶片是翅膀形状的，莳萝的叶片成羽毛状的，它们开出的花朵形状也不一样。它俩都可以食用，但是它们的口感有着很大的差别，莳萝有着浓郁的辛香味，但很温和一点儿不刺激，而茴香独特的的香气会让人觉得很刺鼻，吃起来也没有莳萝的口感好。

能。

在北方茴香越冬方法：茴香用剪子收割留茬。冬季用干草、树叶或马粪等覆盖在茴香茬上，保护越冬。茴香性喜冷凉性气候，耐寒，也耐热。种子6°C-8°C即可发芽，发芽适温为15°C-25°C，生长适温为15°C-28°C，超过34°C 生长稍有不良反应，能耐短期一 2°C低温。生长发育期间需要充足 的光照。对土壤要求不严，但以中性或弱酸性、排水良好、肥沃疏 松的壤土为宜。

1、鲜肉月饼

江浙沪一带的特色小吃。馅完全是由一大团鲜肉，组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间。

2、枣泥月饼

传统名点，中秋节节日食品，饼皮香软，弥香四浸。传统月饼中的极品，深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥，更将独特的香甜口味彰显到极至。农历八月十五日是传统的中秋节，食用月饼是传统食俗。

3、蛋黄月饼

准备材料：臭豆腐生丕、蒜泥、辣酱（或是豆瓣酱或蒜蓉辣酱）、香菜（不吃的可以不用准备）葱花、鸡精、味精、盐、孜然粉

做法：1、臭豆腐生丕要是买来的必须要用清水泡30分钟（如果自己手工做的的豆腐就不用泡）捞出渗水

2、准备做汁将事先准备好的鸡精味精盐（根据自己的胃道）孜然粉放在一起用一个大点的碗装。

加入骨汤，骨汤就用猪骨头加入水大火熬制不加任何材料，加入材料会破坏臭豆腐本身味道。（如果觉得太麻烦就用开水代替但没有那么好吃，但差距不挺大主要是臭豆腐）