主料：芝麻、葡萄籽油或初榨橄榄油、麻油都可以，选一种即可。
做法：
1、 芝麻淘洗干净；
2、 将芝麻放入锅中炒，开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香即可。
3、 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，控制好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。
4、 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
5、不宜过长时间存放，否则芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。
2025年07月26日
主料：芝麻、葡萄籽油或初榨橄榄油、麻油都可以，选一种即可。
做法：
1、 芝麻淘洗干净；
2、 将芝麻放入锅中炒，开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香即可。
3、 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，控制好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。
4、 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
5、不宜过长时间存放，否则芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。
2025年07月26日
减肥期间最好不要吃瓜子。瓜子所含热量较高，每100克瓜子产热量600千卡,含脂肪也高，所以减肥的人不能吃瓜子。减肥者在选食材食可以选择一些低热量食物，比如可以选择各种蔬菜：黄瓜，白菜，冬瓜，豆类等含热量最低，也可以选择一些水果，在水果中西瓜的减肥作用最大。
正在减肥期间的人不可以吃瓜子。 每100克的瓜子含有的热量有600大卡左右。也属于高油脂，高热量的坚果类。在减肥期间尽量少吃。
吃瓜子不仅不可以减肥，而且还会增加热量，因为瓜子含有很高的热量，每100克瓜子的热量可达到610千卡，并且脂肪含量也很高，所以减肥的期间是不能吃瓜子的，减肥期间一定要合理饮食，吃新鲜的蔬菜和水果，确保营养充分
2025年07月26日
二者的主要区别如下：
第一、二者的来源不一样：苏籽油是选用长白山地区优质紫苏籽（唇形科植物），以传统的物理压榨方法精制而成；而胡麻油则是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。
第二、二者的各种营养成分含量不一样：其中苏籽油含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%；而胡麻油含亚麻酸约占54%,亚油酸约14%,油酸约21%。
亚麻籽油和苏籽油的区别很大。
首先，亚麻籽油和苏籽油的来源不同，亚麻籽油是由亚麻籽榨取而来，而苏籽油是由苏子榨取而来。
2025年07月26日
材料
三黄鸡 1只，盐 适量，迷迭香 1支，洋葱 约2个，黄油 适量，蒜 适量，黑胡椒 适量
做法
1.三黄鸡处理干净，去头颈、去尾，用厨房纸吸干水分，鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐，
2.按摩鸡身，取一支迷迭香切碎撒在鸡身上，
3.保鲜膜包好，冷藏腌制一夜
4.取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部，烤箱预热180度
2025年07月26日
牛肉提前焯水以后下开水，锅内加葱段和姜片，煮上一个半小时左右，将牛肉出锅以后晾凉切成片，国内可以下面条，比如面片或者是挂面都可以，煮上三五分钟以后加青菜，盐，胡椒粉，葱花，香菜和牛肉片牛肉汤面就做好了
食材
面条，适量
辅料
牛肉，适量
胡萝卜，适量
葱花，适量
香菜，适量
牛肉汤，适量
做法
1. 烧开水，开始煮面。
2. 煮面，面条煮好后，捞出，放在冷水中浸泡。
2025年07月26日
想要让蛏子将体内的沙子都吐干净的话，我们需要先把蛏子清洗干净，然后准备一盆清水并往水中加入适量的食盐搅拌均匀，接着把蛏子放入水中浸泡数个小时即可，在浸泡的过程中，蛏子会开口将内部的沙子都吐出来。
不过我们需要注意，每过一段时间就最好给蛏子换一次水，这样可以更好的让蛏子把体内的沙子都吐干净。我们还可以在第三次换水的时候，往盐水里面加入适量的油并搅拌均匀。
等感觉蛏子体内的沙差不多吐完了以后，我们就可以另准备一盆清水并再次往清水中加入少量的食盐，这一次只需把蛏子放入水中清洗干净即可，这样蛏子里面的沙基本上就能完全去除了，还能将它表面的一些细菌以及脏东西给清洗干净。
2025年07月26日
私房菜是什么意思？餐厅的菜，一般的人都知道他的秘方。用什么佐料调出来的菜？
这些都是大众菜，一般的人都知道。这只是自己炒出来的味道是不一样的。私房菜是不一样的。他是独自一家人知道他的秘方。也许中国人就只有这么一家人，知道这个菜的秘方。这就叫私房菜。
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
2025年07月26日
三文鱼35－38元钱一斤
2022最新价格，三文鱼零售价格每斤35—38元不等，批发价在32—35元不等。去皮去骨，做成刺身后，三文鱼价格上涨不少，每斤52—58元不等。
三文鱼是属于海鲜的，三文鱼一般有点贵。有些人不知道三文鱼价格一斤多少钱，新鲜的三文鱼一斤要70元，如果是冷冻的三文鱼一斤要50元，这个价格还是有点贵的，三文鱼是属于海鲜的，三文鱼的营养价值很高，三文鱼的做法也很多。三文鱼不需要煮的太烂，煮成八成熟就可以了。
2025年07月26日
阿迪锅显示“E4”,不能加热，是由于锅底部的双金属片温控开关触点接触不良造成的，打开锅底板找到双金属片温控开关，(在一侧连接两条黑色线，三层的，陶瓷分隔电源，很好找)小心卸下开关，用细砂纸纸清除触点上赃物，（主要是下边的触点，一按上边可以接触上的）重新安装好后，故障即可排除。
显示“E4”,不能加热，是由于锅底部的双金属片触点接触不良造成的，打开锅底板找到双金属片，(在一侧连接两条黑色线，三层的，陶瓷分隔电源，很好找)小心卸下开关，用细纸清除触点上赃物，（主要是下边的触点，一按上边可以接触上的）重新安装好后，故障即可排除。