清淡的食物有水果、蔬菜、粗饭、三文鱼等。多种蔬菜是属于清淡食物的,每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等。
1、少放盐
在很多人的眼里,所谓清淡饮食,就是一点盐也不放,其实他只是要求在盐的方面加以控制,并不是要求一点也不能吃。如果在日常生活中吃了太多的盐,不仅会容易引发高血压,而且对于一些本身就患有心脑血管疾病的人来说,增添了很多风险。除了做菜的时候少放盐以外,也要警惕日常生活中的隐形盐,包括酱油、鸡精里的盐,也包括腌制食品当中的盐,更要小心零食当中的盐。人每天吃盐不要超过6克,患有高血压、肾病等一些疾病的人在这方面要更加注意,吃的还得少一些。