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， 保护胃最好的实在菜有花生米，芹菜，木耳，香菇，菠菜，油菜，快菜大白菜，大豆银耳还有很多保护胃粘膜都是有好处的而且这些菜里都含有粗膳食纤维，可以健脾养胃

番茄排骨汤  土豆甘蓝生汁  紫椰菜鸡肉汤  辣椒肉丁   仙人掌炒牛肉  山药百合大枣粥    无花果番茄芝士浓汤  、白胡椒煲猪肚  蒲公英粥  参苓粥

养胃食谱

砂钵狗肉

北方人冬季喜涮羊肉，江西人冬季则爱食狗肉进补暖身。 在江西，有两地的狗肉闻名于世，一个是乐平狗肉，另一个是永新狗肉。乐平香烤乳狗曾是朝廷贡品，永新红烧狗肉受到陈毅钟爱，这足见江西狗肉的肥美品质了。三九冬寒，来一砂钵狗肉，嘬一口老酒，好似神仙站不稳。

材料

半成品狗肉400克，姜10克，蒜4瓣，干辣椒随意(辣点开胃)，鲜大蒜叶2根，狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)20克，枸杞子黄酒400毫升，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉

红烧鱼块

懒人做法，很简单，而且味道还不错，也可以根据个人口味做多种变化。鱼肉营养丰富，各类人群都适合吃，可以尝试做做哦！

原料：鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。

做法步骤：

第1步、鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下。

1:猪颈肉腌制

主要材料：

猪颈肉10斤，财神牌蚝油30克，蛋清6个，洋葱30克，白胡椒粉20克，白糖10克，十三香10克，鸡精50克，盐30克

制作工艺：

第一步：将猪颈肉切成片状，接着分三次加少量的水，加一次顺着一个方向搅打，直至水份被吸收，接着倒入第二次，第三次的时候，搅打至起胶即可，

第二步：起胶后，倒入蚝油，白胡椒，白糖，十三香，顺着一个方向继续搅打上劲。

超市购买的或者是已经加工过的粽子,煮十分钟左右就可以了,直接用半热的水,然后直接放粽子进去,煮个十来分钟就可以了。

冻粽子千万不要直接在锅炉煮,用一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅炉煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。

30分钟左右。在超市买来的粽子，基本都是冷冻后的粽子，这个时候，拿回家是需要煮30分钟左右的。选择买做好的粽子的话，只需要煮10分钟左右即可。

如果是已经化开了，煮上三分钟左右就行，粘东西不太好煮，但是超市买的种子一般都不太大，所以用不着煮的时间过长，煮时间太长，味道就淡了。

可以喝一些排骨汤的排骨汤当中的蛋白质含量也是比较高的，所以也能够起到补钙的作用，另外也是可以通过吃钙片来进行补钙的，另外在日常生活当中也可以喝一些牛奶，吃一些煮鸡蛋都是能够起到一定的辅助作用，在平时也应该适当的晒太阳，这样也是可以帮助钙的吸收。

一，麦芽蜜枣瘦肉汤，原料有麦芽一百克，瘦猪肉一百克，蜜枣二十克，盐适量，麦芽用锅炒至微黄，将蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切成片，将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，小火煮45分钟，再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟，出锅前放盐调味即可。

麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂，在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

用料

面粉 

水 

酵母 

油 

盐 

炸油饼的做法步骤

步骤 1

一小勺（果冻的小塑料勺）酵母用40度左右温水（约200ml）冲开，加适量面粉和面，和的软些（像蒸包子的面软硬即可）

步骤 2

和好的面饧20分钟，再揉，再饧20分钟，揉两次三次都行。也可以晚上和好面，放在冰箱里，早上用。

好处就是可以起到一定的补血和暖胃暖，它是可以起到一定的补血补气作用的。

坏处，容易增加热量和脂肪，因为它是比较甜口的，所以容易长胖。

酒酿蛋和酒酿圆子的卡路里大约为130~260之间，为了减轻酒酿圆子的热量，建议大家吃酒酿圆子的时候不要再加糖，以免再增加热量，我们应该对于饮食每天都要做好精密规划，尽量少吃一些热量比较高的食物，因为过多的糖分使我们身体出现不适，除了饮食上还应该多做一些适当的运动。

酒酿蛋的热量(以100克可食部分计)是51大卡(213千焦)，单位热量较低。每100克酒酿蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

材料：茭白（即高笋） 适量、五花肉 适量、老抽 适量、蚝油 适量、盐 适量、白糖 适量、鸡精 适量、蒜苗 适量、蒜苗 适量

做法步骤：

步骤1.五花肉适量，切成较厚的肉片备用。

步骤2.茭白（即高笋）适量，剥去笋衣，切去老根，削尽外皮，切滚刀块备用。

步骤3.锅烧热去油，光锅，下入茭白，晃动锅子，小火慢煎，用筷子翻动，让茭白每面煎香。全部煎好后将茭白打出备用。

葱烧海参以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，葱香味醇，营养丰富，食后无余汁。

烹调方法

原料：水发海参1000克。

调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15克。

做法：

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。