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下面就分享一下金针菇炒肉的具体做法，学会之后多做给自己家人吃。

食材

金针菇 100g

猪肉 100g

胡萝卜 50g

红辣椒 50g

大蒜 20g

姜 20g

油 适量

酱油 适量

盐 适量

水 适量

方法/步骤

1、先把肉切碎。

原料：小鲍鱼、青椒，花菜、黄油、蒜末、酱油、蚝油、料酒。

做法步骤：

第1步、准备好材料：鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面，然后用盐清洗几遍，蒜末和黄油准备好

第2步、花菜洗净掰成小块

第3步、热油锅，把鲍鱼放进去煎（先大火煎一分钟，然后改中火煎3分钟左右）

第4步、翻面煎（同步骤3一样）

第5步、煎到两面金黄的时候，放黄油和蒜末进去，继续煎一分钟

"广东快餐"通常指的是广东省特色的快餐食品，这些食品在广东地区非常受欢迎，也在其他地方的中餐餐厅中有提供。广东快餐以其口味丰富、制作迅速和方便食用而闻名，常见的广东快餐包括：

点心：广东点心是广东快餐中的经典，包括小笼包、叉烧包、虾饺、糯米鸡等。这些小吃通常以蒸、煮、炸等方式制作，味道鲜美。

粥：广东粥是一种米粥，通常搭配各种配料，如肉、海鲜、蔬菜等。它是一种受欢迎的早餐选择。

食材用料

海参6只，口蘑10个，茭白1根，胡萝卜半根，大葱半根，生姜几片，蚝油一勺，老抽一勺，糖一勺

做法步骤：

步骤 1

胡萝卜切象眼片儿。大葱切段。

步骤 2

口蘑和茭白焯水。口蘑切成两半。茭白切段切片。把葱叶切一点点。

步骤 3

做一个简单、漂亮的水果拼盘可以让你的餐桌更加生动和美丽。以下是一些制作水果拼盘的简单步骤和技巧：

1. 选择水果：选择不同颜色和形状的水果，例如草莓、蓝莓、石榴籽、菠萝、蜜瓜、西瓜、柚子、香蕉等，以增加拼盘的视觉效果和口感。

2. 准备盘子：选择适合大小的盘子或碗，最好使用白色或透明的器皿，以凸显水果的颜色和美感。

3. 切水果：将水果洗净、去皮、去核，并根据大小和形状切成适当的大小和形状，以便于装盘和食用。切好的水果可以摆放在一个碗或盘子里，以免散落到其他食品上。

1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。

2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。

3、经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。

4、红白萝卜控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中，把姜丝也放入萝卜中。

5、把红白萝卜、泡椒，和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋，再加适量糖，再搅拌均匀，这个过程可以尝一尝，根据个人口味，可以酌量增减。

【南瓜早餐饼】┄

1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

1. 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。

2. 锅中加入适量的水，洗干净的茄子上屉蒸熟，大约水开7~10分钟左右，不同的锅有差异，茄子大小也有区别，注意别蒸过了，否则口感不好。

3. 蒸好的茄子取出晾凉。

4. 把晾凉的茄子撕成条，蒸这样刚刚好，软嫩不出水，千万不要出水，出水就不好吃了。

5. 大蒜去皮洗净切碎或者用夹蒜器夹碎，我喜欢切碎，口感更好一些，夹碎也不错，怎么方便就怎么做好了，青椒洗净切丁，加了青椒味道特别清香。

鲜肉棕子

主要原料 

糯米400克，五花肉150克

辅料 

粽叶30张

调料

食盐1/2茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，幼砂糖5克，姜粉1茶匙。

制作方法

做法一

鲜肉棕子

1、将糯米 淘净，连淘箩静置20分钟，沥清水，再将米倒入木盆内，按次加糖、盐、红酱油拌匀。将猪腿肉去皮，横切成肥、瘦兼有的长方小块，放盆内，加糖、盐、白酒，反复搓擦，使调料渗入肉内；

红薯的家常做法那就很多了，你比如说烤红薯，用水煮红薯，把红薯晾干了，做红薯干，把红薯去皮以后切成块，用油炸了挂浆，这就叫做挂浆红薯，总之，在我国吃红薯的历史已有上千年的历史，所以吃法各地区也各不相同，但是大多数地区都是以烤红薯为主菜，

红薯是人们日常大众化食物，家常做法有很多，如蒸红薯、烤红薯、拔丝红薯、炸红薯条、煮红薯粥、涮红薯片、炖红薯烩菜等等，总之做法简单顺手易于接受。

一.【红薯米粉蒸肉】

原料： 五花肉 1块 红薯 2个 蒸肉米粉 1小袋 腐乳汁 1小袋 姜末 盐 适量