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步骤/方式一

材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉 海带性寒，选择去皮的姜

食材清单：鸡爪500g，盐2勺，白糖3勺，鸡精1勺，八角6个，辣椒6个，桂皮3块，蒜1个，生姜1片。

做法：

1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分；

2、鸡爪绰水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋；

3、锅中放入清水500克左右，放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干；

4、待水沸时，投入鸡爪；卤约20分钟即可；不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子，捞出,开吃。

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

食材用料：猪肘子（蹄膀）1个 花椒20粒八角3粒 香叶3片草果1枚 盐3大勺糖2大勺相克食物 酱油3大勺鸡精1大勺 葱段姜片 面粉500g温水250g 酵母粉4g糖1大勺相克食物 色拉油1大勺青椒1个相克食物菜谱做法：

1.肘子放入滚开的水里焯出血沫，捞出冷水冲干净待用。用茶包袋分别包好花椒，八角，香叶和草果，还有葱段和姜片。

2.另起锅放入干净的肘子和茶包袋，加入刚好没入肘子的冷水，加入盐，糖，酱油和鸡精，大火烧滚，然后放入煨炖锅煮一晚，第二天绝对的皮酥肉烂，汤汁浓郁。

做法步骤

步骤 1、把半只鱼头清洗干净斩块，如果菜场阿姨帮忙斩好就更妙了，不用血肉横飞，豆腐沥干水切小块，姜切片，蒜瓣切丁，葱白切丁，葱叶子切段备用。

步骤 2、放入菜籽油，注意必须是菜籽油，开大火烧七成热，即油面微微冒烟后倒入鱼头，轻轻翻动一下，持续个2至3分钟。

步骤 3、将鱼头舀起放入沙锅中，记得要把鱼头沥干油哦，锅里留少许油，多出的油用碗盛好，等凉了之后放冰箱，留待下次煎鱼吃。

步骤 4、开大火，把蒜、葱白、姜放入油锅中爆香。

身体里面的湿气一般需要健脾除湿和温化寒湿为主。所以在临床上一般要注意健脾除湿和温阳化湿为主。可以用一些，比如薏仁，茯苓，党参，黄芪，砂仁，扁豆，干姜，附子等治疗。中成药方有藿香正气散加减治疗，另外，还要还可以用针灸，艾灸，拔火罐，辅助治疗。

男人体内湿气重，可以选择服用湿毒清胶囊，玉屏风散。如果局部皮肤粘膜瘙痒的话，也可以局部涂抹一些抗过敏的药物对症治疗，在治疗期间饮食方面注意需要戒除烟酒，不吃油炸，腌制和熏烤的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多锻炼身体，提高免疫能力。

香菇炖鸡是江苏省特色传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，制作原料有鸡、香菇、笋等。受到各地人民欢迎，与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味。

做法一

食材：鸡1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋12片 ，水6杯 ，米酒1大匙 ，盐1又1/2小匙 ，味精少许。

流程：鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

做法二

1用料

桃胶 2-3粒

皂角米 一小捉

雪燕 1-2粒

冰糖 适量

做法步骤：

桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡 夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10 倍。夏天建议放冰箱泡。

2仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂 质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干 净

3这是完全泡发完成的桃胶

4这是完全泡发完成的雪燕。 雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每 次3克,。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发！雪燕的营养价值会流失在水中！泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡 发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕 的营养价值

主料：

明太鱼子500克，

虾酱（光要汁）半斤，

辅料：

大蒜300克，

辣椒面适量，

味精适量，

做法步骤

步骤1/4

鱼子酱切一半准备好。

步骤2/4

榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。

步骤3/4

放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。

准备食材：青红尖椒、姜、大蒜、洋葱、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、食用油。

制作做法：

1、取500克青红尖椒，清洗干净，沥干水分，取一头大蒜，将蒜皮去掉，取一个绞肉机，将辣椒和大蒜放入绞肉机内，放入2片生姜，用绞肉机将所有食材绞碎。

2、辣椒绞碎后，加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，准备半个洋葱切成细丝，一根小葱切成大段，准备适量的姜片、香叶、桂皮、八角和花椒。

3、热锅加油烧热，放入准备好的洋葱丝、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角和花椒，炸出香味后，关火，将所有调味品都捞出，将热油浇在辣椒上，边浇热油边用筷子搅拌，让每一个辣椒都被热油浇到。