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干的茶树菇要泡10-15分钟才能吃。泡干的茶树菇的步骤如下：

原料：白糖。

1、首先用手揪去干茶树菇柄末端的硬蒂。

2、把处理过的干茶树菇放在容器里，然后加入漫过干茶树菇的温水。

3、加入一勺白糖，搅拌至融化。白糖能加快茶树菇的软化速度。

4、干茶树菇在水中浸泡10-15分钟即可取出。

如果使用冷水泡发，需要1个小时，如果使用温水泡发，需要15分钟，泡发后就可以直接煮。但不建议使用热水泡茶树菇，会导致香味消失，茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透。

家里忌讳种葡萄是因为葡萄的生长需要充足的光照，而家里的光照一般比较弱，不利于葡萄生长，所以才忌讳在家里种，喜欢葡萄的人要将其种植到采光好的环境中，葡萄夏季很茂盛，在庭院里搭架种植可以起到遮阴的作用。

家里忌讳种葡萄，还有一个原因是葡萄生长结果的时候，很容易引来蚊虫，这些蚊虫不利于人们的身心健康，葡萄藤下面一般比较阴凉，在夏季全

1、忌基肥春施

在2月底至3月初给葡萄施基肥，这样葡萄根系被切断以后不易愈合，而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥最好的施用时期应在葡萄采果后进行，而且宜早不宜迟。早施能迅速恢复树势，有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。

香辣干锅土豆排骨的制作方法如下：

主料：排骨400g，土豆1个

辅料：胡萝卜适量、食用盐适量、香菜适量、料酒适量、卤水汁适量、白砂糖适量、生姜适量，大蒜适量、生抽适量

步骤一、红萝卜切片再切成花朵型状。

步骤二、土豆切小块。

步骤三、排骨洗干净，放2茶匙卤水汁、少许酱油拌匀。

步骤四、加入适量料酒，胡椒粉。

步骤五、再加入两小茶匙淀粉拌均匀，腌制15分钟左右。

食材清单

排骨 500g 、 蒜 两头 、 生抽 三勺 、 料酒 两勺 、 盐 5g 、 黑胡椒 少许 、 生粉 100g 、 芝麻 5克 、 干辣椒 2个 、 小葱 5根 、 姜片 5片

烹饪步骤

1/16

排骨切七厘米小段。

2/16

冷水寖泡半小时洗净。

3/16

准备葱姜蒜。

4/16

葱姜加少许水混合备用。

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1、把鸡翅清洗干净，对半切开，加生姜，料酒一起抓匀腌10分钟。

2、把青椒，芹菜，小米椒都洗干净，切好待用。

3、热锅放油，倒入鸡翅，食盐，翻炒至两面都上色之后，放生姜，大蒜一起翻炒几下。

4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边，倒入青椒，小米椒，芹菜，放少量的食盐炒至断生。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀，再调入一勺生抽调味，炒匀之后就可以出锅了。

还是炖着吃比较好吃。酸菜切丝，冷水浸泡五分钟，捞出攥干水分备用，五花肉切厚一点的片，油热下锅，炒出香味和油脂下入酸菜翻炒五分钟，加入清汤，葱姜蒜末，食盐，鸡精炖20分钟左右即可。

先把肉在锅里煎一下，煸出油，在加入大料进行翻炒，然后下菜翻炒，几分钟后加入热水炖煮就行了。

1.五花肉炖酸菜的做法是非常简单的。
2.首先需要准备好五花肉和酸菜，将五花肉洗净切块，然后用开水焯一下去除腥味。
接着将酸菜焯一下，将水倒掉。
最后将五花肉和酸菜一起放入砂锅内，加入适量的水和少许盐、胡椒粉、生抽、料酒，开大火煮开后转小火炖40-50分钟即可。

【剁椒蒸芋头】

1、准备洗净的芋头半斤左右，洗净后削去外皮，放入码斗中备用，大蒜几粒拍扁切成蒜末，装入码斗中，小米泡椒一小把切碎，和蒜末放在一起，青红线椒各两个，从中间片开，切成辣椒碎，装入码斗中，取一个码斗，装入剁椒20克备用。

2、然后把芋头放入瓦煲中备用，蒸锅内烧水，开大火把水烧开，在这个时间，我们炒一下料汁，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水。

油炸水果，如油炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、油炸苹果圈等。

2.油炸蔬菜，如辣椒韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、玉米、花椰菜等。

3.油炸熟食品，如油条、春卷、油炸肉丸、油条、油饼、面窝、炸薯条、油炸面包、薯片和油炸饼干等。

4.油炸肉，如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼等。

羊排洗净冷水下锅，小火焯出血污。撇去浮沫加葱姜，花椒，小火慢炖一个小时。加入盐再继续慢炖半个小时即可。

用料

排骨 2500克 冰糖 30-40克 桂皮 1块 葱 1根 姜 5片 八角 5个 香叶 2片 料酒 50ml 花椒 1勺 鸡蛋 5-6个 老抽 15ml 生抽 50ml 甜面酱 3勺

做法步骤

步骤 1

这里的排骨买的是一斤前颈排；一斤腩排；半斤月牙骨（猪软骨），因为我比较爱吃猪软骨的排骨，所以没选脊骨或者肋排，当然选哪种都是一样滴操作。买来的排骨用清水泡一两个小时。

2021年10月20日是一年一度的世界厨师日，今年的主题是：唯美食不可辜负，看世界各国厨师打造的特色美食，既好看又好吃，有没有让你垂涎三尺？

烤苹果奶酥。香草巴伐露斯（一种用明胶和生奶油制成的甜点）被填充到煮熟的苹果中心，再搭配麦片。

英国约克，厨师Ashley McCarthy用30公斤黑巧克力做成的园艺造型甜品。

2021年的世界厨师日（10月 20日）的主题是:唯美食不可辜负！

世界厨师日，是世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。