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卤鸡爪的配料

　　1、川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

　　2、八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个)

　　3、川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克

　　4、酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。

做为一个过来人，从166到116的人，下图（不露脸的都是假减肥），特别理解那些想快速减肥的人，我之前胖的时候每天都在想怎么拿刀把肉给割了！每天都在想怎么能快点瘦，越快越好的那种，每天都在想谁能救救我，哪怕拿5000块钱换一斤肉走！

玉米须泡水喝的没有副作用。玉米须水用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用，或与金钱草、茵陈、郁金等配用等等，对肝脏有益。必须大量且常服用，可以是30到60克之间来煮水喝。

1、在对萝卜进行冷藏之前，萝卜一定要先对其进行腌制，这样能让萝卜中的辛辣味得到有效去除，让腌制出来的萝卜口感更加的爽脆。

2、准备好的白醋，切记一定要将其烧开后再放凉，且不可把白醋直接倒入到萝卜当中，对萝卜进行腌制，这样的制作方法是非常错误的，否则做出来的萝卜口感就会变得特别酸，一点都不好吃。

3、在准备玻璃瓶时，一定要对玻璃瓶进行消毒处理，让玻璃瓶处于无水无油的状态。

4、准备好的腌萝卜，将其放入大冰箱当中进行冷藏，能让萝卜腌制得更快。

准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。

琥珀核桃的家常做法：

1.先准备一碗提前剥皮的核桃仁，做琥珀核桃尽量要剥这种完整的核桃仁。

?2.锅里水烧开后，直接把核桃仁倒入锅里煮一下，加入一勺碱面搅一搅，用中火煮5分钟左右，这样把核桃仁煮一下，可以去除它的苦涩味，把核桃仁煮好后控水捞出来，然后把核桃仁再多冲洗两遍，洗干净后沥干水分备用。

?3.接下来往锅里倒入一小碗水，再加入一小碗白糖进去，先开大火把白糖搅拌熬化开，等锅里的水熬开再后转小火熬，熬着熬着，锅里的颜色会由白色慢慢变成微黄色，熬的时候稍微搅拌几下就可以，不需要一直不停地搅拌，继续用最小火熬，熬得锅里的泡泡会越来越多，最后熬到这种状态的时候关火。

冬菜扣肉和梅菜扣肉，差别就在于和扣肉一起的菜。冬菜是用大白菜腌制半干态发酵而成，做出来的冬菜扣肉，咸鲜回甜，有冬菜的特殊香味。

梅菜是用芥菜凉晒，飘盐等多道工序制成，色泽金黄，清甜爽口，做出来的梅菜扣肉，味甘，开胃下气，益血生津。

咸烧白和梅菜扣肉区别主要在于口感不同、原料不同、制作方法不同。咸烧白是四川、重庆地区的一道特色菜，梅菜扣肉是惠州传统的特产。烧白有两种口味，一种是咸烧白，另一种是甜烧白。梅菜扣肉的色泽金黄，香气扑鼻，吃起来甜甜的，非常爽口。梅菜扣肉是一道下饭菜，其主要是用五花肉、咸梅菜、红腐乳、海鲜酱等制成的。

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石蹦炖蛋

石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。

石蹦，又名抱手。属棘蛙群，全国共有7种，云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特产。雄蛙胸腹有黑色小棘刺，用手指置于胸前，其前肢将手紧抱不放，故名抱手。体肥大，鲜甜，可与仔鸡媲美，有滋补小儿疳瘦及治疗疳结之食效。

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哈尼糯米粑粑

哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小节日里不能缺少的佳品，是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米，用原始的木器或石器加工而成。哈尼糯米粑粑同茶、酒一起，并列为哈尼人祭0或尊崇神灵的三大贡物，是每一个哈尼人一生中随时都不能缺少的。不论男女，刚出生三天，就是用糯米粑粑向逝去的先辈们报知又一个后代已来到这个世界上了，向人们宣布一个新生命的诞生并为之取名。

主料

干豆腐1块

辅料

葱花适量，姜片适量，盐适量，大料1颗

1. 豆腐买回来后，先在冰箱里冷藏一会儿让豆腐排水。

2. 豆腐切块。

3. 葱姜大料。

4. 开大火，热锅冷油下葱姜大料炒出香味。

5. 下豆腐略炒。

简单直白的说几个风险:

1.加盟费。2.首批原材料费。3.设备费。4.装修费。5.品牌使用费。6.保证金。这些都要仔细研究透彻才能签合同加盟合作，不然里面全是坑！

因为奶茶加盟店对比自营有以下优势 优势：

1、有巩固的运营经验，保障大

2、有清晰的流程，出现问题的细节处理

3、产品线的成熟

4、产品的辅导培训，开店指导

5、有标准的店面装修风格

6、供货的渠道

7、产品的质量保证 劣势： 1、按照总部的运营方式 2、产品线的限制

1、将火晶柿子跟苹果、香蕉、梨等水果，放在一个袋子中，密封几天即可成熟。

2、将火晶柿子放在60度左右的热水中浸泡2-3天，每天换两三次热水即可成熟。

3、火晶柿子装在袋子中密封起来，放在土灶、火炕上五六天。或将其放在米缸中藏几天即可成熟。

4、在表面擦一些高粱酒或白酒，然后用袋子密封起来放置三四天即可成熟。