木糠包:这是鹤岗著名的面点之一。制作木糠包时,面粉与香甜的木糠混合搅拌,经过发酵后制成。煎炸出来的木糠包外酥内软,口感香甜可口,是一种营养丰富的早餐或下午茶点。
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2.红肠:鹤岗红肠是一种传统的熟食,以其独特的制作工艺和口味而闻名。红肠选用新鲜的猪肉和各种调料,经过腌制、烟熏等加工制成。它的外观呈现出红色,质地鲜嫩多汁,风味独特,是一道非常受欢迎的鹤岗特色菜品。
3.鸡杂面:鸡杂面是鹤岗的传统汤面之一。此菜以新鲜的鸡杂、面条和多种蔬菜为主要食材,搭配特制的高汤熬制而成。鸡杂面汤清鲜美味,配料丰富,荤素搭配合理,给人一种温馨和满足的感觉。