布哥食谱网

把绿豆清洗赶紧，然后倒进保鲜袋，加一点点清水，拿到冰箱的急冻箱速冻，两个小时左右结块后，可以准备好锅烧水，烧开后就把冻好的绿豆全部倒下去煮，十五分左右绿豆就可以煮好了，而且吐沙，再根据个人口味调整即可。

首先是将绿豆清洗干净，先用水泡大约四小时。然后起锅烧水，将绿豆下入，根据自己的口感放入适当的冰糖或者白砂糖，熬至开锅大约一小时，晾温之后喝就行了。

煮绿豆汤5分钟开花

准备：绿豆、清水、冰糖或白糖。

用料

#绿豆馅#

脱皮绿豆 360克

细砂糖 80克

水怡 70克

黄油 90克

#软皮#

高筋面粉 120克

低筋面粉 80克

水 100克

玉米油 55克

泡打粉 2克

干酵母 2克

细砂糖 20克

做法步骤

熏肉要现一下因为熏肉都是需要时间还要放很多盐，所以要多洗几遍，洗干净后控水切成薄片，锅中放油放姜爆香放入熏肉煸炒炒熟，在放入要炒的菜但不要放盐，因为熏肉有盐味

熏肉切片，油锅烧热，把所有食材一起放入锅中（熏肉本身已有咸味，所以不用放盐）翻炒几下就可以了。

准备优质糯米15斤，因为是要包大粽子，这边包粽子是长方形的，一个粽子大约需要一斤糯米，加上有时候拿粽子送客，所以，15斤糯米真的不算多。通常情况，我们这边要把糯米提前浸泡一个晚上，浸泡过的糯米吸饱了水分，做出来的粽子口感软糯，细腻。糯米长粒圆粒都可以，不过我更喜欢长粒糯米。

用筷子可以把蛋清打成奶油。

打蛋清要讲技术，不是乱打就能打出来的，把筷子并排放主要用大拇指和食指握住了，朝一个方向打，速度要求是慢慢的加速，千万不要把方向搞错了，否则蛋清就泄了 就打不出来了。

蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方向打，打出一层小小的泡沫状，然后放入5克的白醋，15克的细砂糖，用自动打蛋器，或手动打蛋器，开始搅拌，一直调成粘稠的状态，继续放入15克白砂糖，然后继续搅拌，一直打到蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。

3种水果制作创意水果拼盘《小芒果鸭》

制作水果：芒果、香蕉、黄瓜。

制作方法：

1、将芒果洗干净后，按照核的方向平行切成三分，可以将中间的核丢掉。

2、将一半芒果放入盘中，作为小黄鸭的身体。

3、从另外一半芒果中切出一个圆片，和一个三角形块状，作为小鸭子的头和翅膀。

4、用一小块胡萝卜或苹果作为小鸭子的嘴巴。这样一个可爱的芒果鸭就制作好啦。

可以用一些香蕉片作为荷叶，用巧克力酱画出荷叶的花纹，在盘中画一些曲线，作为波浪，黄瓜岁末作为柳叶。这样不仅仅是一个创意水果拼盘，还是一副“鸭游春水”的画了，孩子看了一定非常喜爱。

1、张家界武陵源-天门山旅游区

2、衡阳市南岳衡山旅游区

3、湖南省岳阳市岳阳楼-君山岛景区

4、湖南省湘潭市韶山旅游区

5、湖南省长沙市岳麓山-橘子洲旅游区

6、长沙市花明楼景区

7、湖南省株洲市炎帝陵景区

8、郴州市东江湖旅游区

做法:主料:嫩豆腐1斤，肉末100g

葱白1段，蒜4瓣，姜4片

辅料:花椒10颗，郫县豆瓣酱1勺，辣椒油1勺，淀粉水适量，花椒面1点，盐2g，糖3g，生抽1勺

做法步骤:

1. 豆腐一块，肉切成肉末备用

2. 锅里烧水，加入盐，煮一下豆腐，煮过的豆腐不容易碎，而且口感更加弹口。

3. 葱姜蒜切沫备用

4. 锅内入油，下入花椒，出香味后捞出，下入葱姜蒜末炒香，

5. 下入肉末煸炒， 放入郫县豆瓣酱和辣椒油炒出红油，辣椒油可以不放，我喜欢吃辣，另外加点辣椒油，炒均匀。

主料：豆腐1块，牛肉末100g。辅料：，姜1块，蒜6瓣，香菜1根，花椒2茶匙，干辣椒2茶匙，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，味精1/3茶匙。麻婆豆腐的做法：1、准备原料。

2、豆腐切块焯水捞出过冷水沥干备用。

3、锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。

4、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油。

螃蟹的钳子叫颚。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；

学名是螯足，在定义上它是脚，但是螃蟹一般用它来捕食，手脚并用。

实用型钳子好用。
因为实用型钳子操作简单，一般来说容易掌握，所以用起来比较方便；而且实用型钳子的材料通常比较耐用，使用寿命比较长，维护成本较低。

01 圆形

1、面团分割结束后，放在操作面上，将面团的四周往内折叠。

2、一手捏住面团中心的面团，另一手继续将面团的四周往内折叠。

3、根据面团的延伸性，可重复一次“步骤1”与“步骤2”。

4、将面团翻转过来。

5、双手张开半包住面团，将突出的面团挤入面团内部，使面团四周更规整。

02 橄榄型