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四川烤鱼的做法及配方(四川烤鱼怎么做好吃)

此烤鱼资料近似与巫山烤鱼的口味,在香料上缺十几种香料,在鲜香膏的配制上也有所不同,

原料:

色拉油2500克,

猪油1000克,

菜油1000克,

牛油500克,

干辣椒750克,

红花椒150克,

郫县豆瓣750克,

豆豉100克,

牛肉香精20克,

鸡肉香精20克,

冰糖15克,

醪糟20克,

花雕酒150克,

麻辣豆腐怎么烧好吃(麻辣豆腐乳的家庭制作方法)

原材料:老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、子弹头干辣椒、永川豆豉


原调料:食用盐、猪油、豆瓣酱、味精、白糖、老抽


1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小方形。


2、准备略带肥油的牛肉(50克),切成小条之后剁成牛肉末。


3、准备泡姜(15克)切碎、泡椒(20克)切碎、蒜苗(1根)切碎 。


3、准备泡姜(15克)切碎、泡椒(20克)切碎、蒜苗(1根)切碎 。(5克)。把锅烧热加入少许植物油,油温升至5成之后将青花椒和辣椒下锅,开小火炒10分钟(家庭小灶需要15分钟左右),当辣椒炒至成浅褐色的时候即可起锅。

多宝鱼怎么做清蒸(多宝鱼怎么做清蒸多宝鱼怎么做)

食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量


做法


1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。


2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。

四种人千万不能喝豆浆(豆浆十种最佳搭配)

豆浆适合脾胃好的人喝,其他的人都可以正常的喝豆浆,因为豆浆中的大豆卵磷脂又是大脑的营养素,非常适合儿童以及老年人。对于工作需要强脑子的成年人也是必须的。

豆浆是用黄豆磨成粉。加入水而做成的食物。营养丰富。富含蛋白质和各种微量元素。适合各年龄段的人食用。尤其是女性,老人和少年儿童。

我来回答这个问题,适合老人小孩喝,因为豆浆它的营养特别的充足,所以说平时早上来一杯豆浆可以补充一天所需要的维生素

一般情况下,豆浆适合所有的人群和老人,孩子,成年人都可以喝。可以补充蛋白质。供人体所需营养。但是如果是一些对豆制品过敏的人群,尽量不要喝豆浆。

萝卜泡菜的做法和步骤(萝卜泡菜的简单做法)

萝卜泡菜是一道经典的韩国泡菜,其口感酸爽可口,非常适合搭配饭菜。以下是制作萝卜泡菜的基本做法: 


1. 将白萝卜去皮,并切成大小均匀的小块,再用切菜器将其切成薄片,厚度约为3-4mm。


 2. 将切好的白萝卜片用盐均匀地揉捏,腌制 2-3 小时。腌制后的白萝卜菜片,会变得更柔软,同时也会释放出一些水分。


 3. 准备大葱、蒜、生姜等调味品,将其切成末待用。

素炒苦瓜怎样炒好吃(素炒苦瓜怎么炒才好吃)

素炒瓜的家常做法就是如下


首先把苦瓜切成两半,然后把这两半苦瓜在里面的籽用汤勺给扒去掉。然后用刀在垫板上把苦瓜切成一小条一小条的。之后在一个锅里边把水烧开,然后把切好的苦瓜倒进去焯一下水,马上捞出来。然后在另外一个锅里边下点花生油来素炒就行了

素炒苦瓜是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。此菜清淡爽口,原汁原味。苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。

红糖姜汤可以治感冒吗(红糖姜汤对感冒有用吗)

感冒出现咳嗽,一般认为是出现了咽炎或者是气管炎。这个时候是不能喝姜丝红糖水避免导致感冒咳嗽的症状加重。出现咳嗽可能是出现咽炎或者出气管炎,最好能到医院做胸部和血液检查。有炎症服用消炎药有比较好的效果的。炎症消失后症状才会慢慢好转。

冷面的做法简单(冷面 做法)

1

三斤牛腱子温水洗净,冷水入锅,放一点姜片、一点料酒、一个葱节焯水,捞出洗净,拿不锈钢锅加入清水,再加入焯好水的牛肉,加一个牛肉香料包,加入两勺盐,大火烧开以后转小火,将牛肉煮50 分钟,关火,焖一个小时。

2

碗里放2克小苏打、20克米醋、100克苹果醋,用醋把小苏打调开,50克黄豆酱油用开水冲开,再加入前面煮好的牛肉汤,300克雪碧、20克盐、调好的小苏打水倒里面,50克糖、十克牛肉粉、五克鸡精,4斤冰水,放冰也可以,冰水用凉白开和纯净水都可以,不要用生水,一个柠檬汁,冷面汤就调好了,放在冰箱里冷藏保存,吃的时候倒到面碗里即可。

油饼的做法和配方(油饼的做法和配方 酥脆蓬松)

1.

我们在制作炸油饼的过程之中,首先需要准备的食材就是面粉,准备3个盆面盆里分别加入500克普通面粉,因为做这种油饼需要用三种面:发面、死面和烫面。一定要记住这三种面粉的比例是1:1:1。

粉蒸排骨的家常做法视频(粉蒸排骨家常做法最简单窍门)

用料:肉排骨 1磅、花椒 10颗、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒粉 适量、五香粉 适量、生抽 适量、料酒 适量、食用油 1点、大土豆 1个、藕 1节、蒸肉米粉 半包;


1.排骨切5cm小块后泡盐水半小时后洗净。土豆削皮切块,藕削皮切粗条。


2.洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、生抽、食用油、花椒腌制1-2小时,最好过夜。


3.腌制好的排骨一个个在蒸肉粉里面滚一圈,沾满蒸肉粉。

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