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做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

蒸鸡蛋羹加多少水(蒸鸡蛋羹加多少水合适)


土鸡蛋3个,一小勺盐,一勺生抽,一勺香油


60°左右的热水,适量葱花


【菜谱】


1、准备3个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多)


2、用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以了


3、做水蒸蛋,蛋和水的比例一般是1:1.5,用60°左右的热水,不要直接用凉水或者开水。我这3个鸡蛋180克左右,用了270ml的热水

米酒怎么做好吃(汤圆没有米酒怎么做好吃)

【食材】:糯米2斤、甜酒曲4克、凉白开水750毫升。


【具体做法】:


1、把糯米淘洗干净,然后用凉水浸泡上4至8个小时。注意这里浸泡糯米的容器要做到无油。


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2、不管你把糯米是泡了4个小时还是8个小时,直到能用手指把糯米轻轻一捏就能捏碎就好。我一般是中午泡上,下午下班回家后米就能捏碎,然后就进行下一步操作。


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鱿鱼干怎么做好吃法的做法大全

1:鱿鱼干用清水浸泡十小时左右,泡的时候水多一点,每隔三小时换一次水,鱿鱼干一定要泡透

2:先泡好的鱿鱼干竖着切成三块,然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来,一定要撕干净,否则鱿鱼炒出来嚼不动

3;先把鱿鱼皮朝下平放在砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀,轻轻地切不要把鱿鱼切断

4:用上面同样的方法,改九十度斜切,力度轻一点不要切段,这样花刀就改好了

5:把改好花刀的鱿鱼切成大小均匀的三角形状或者菱形都可以,然后放入冷水中浸泡备用

6:香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金黄色备用,我用的泡椒是自己腌制的泡椒条,没有可以买成品的四川泡椒

宫保鸡丁配料(宫保肉丁的家常做法)


鸡脯肉·400 克、炸花生米·50 克、鸡蛋·1 个、大蒜·5 瓣、淀粉·适量、干辣椒·10 个


注:可酌情配料


宫保鸡丁的调料


食用油·500 克(实耗50 克)、香油·1 小匙、酱油· 大匙、料酒·1 大匙、香醋·1 小匙、精盐·1 小匙、白糖·1 小匙、味精· 小匙


步骤:


1.鸡胸肉一块片成厚片,切成大小均匀的肉丁,不喜欢鸡胸肉的,也可以使用鸡腿肉,放在盆里加入食盐,味精,料酒,也可以省去味精,放入胡椒粉,把调料充分抓匀化开后,放入一把干淀粉抓匀

炒白菜的家常做法窍门(炒白菜的家常做法窍门是什么)

主料白菜500g面条250g

辅料猪肉适量盐适量彩椒适量生抽适量大蒜适量葱适量姜适量

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟2.猪肉切丝,白菜切丝,葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条

10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁,下入剁碎的蒜末翻匀就行了

正宗蒜香小龙虾的做法(家常蒜香小龙虾做法)

【步骤一】:把小龙虾倒入盆中,放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半,放入清水浸泡1个小时。


【步骤二】:小龙虾泡完,用刷子把小龙虾周身刷一遍,尤其是腹部要刷干净,然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部,去除里面的黑色的内脏,留着里边的黄,然后在它的尾部捏着它的小尾巴,轻轻拧一下,抽出虾线,再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下,这是小龙虾的肺部,很脏的,这样来小龙虾就处理好了。


【步骤三】:小龙虾处理好后,我们再将它放入盆中,再次放入2勺盐和剩余的白酒,腌制20分钟,这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净,然后捞出来把水控干备用。

孕妇前三个月家常菜谱(孕妇食谱前三个月食谱表)

怀孕前三个月,胎儿还不稳定。一定要坚持每天补充叶酸。要好好休息,不要过度劳累。早睡早起,不要熬夜,要劳逸结合。饮食上要增加营养,可以多吃些含维生素高的水果和蔬菜。这样有利于胎儿的发育。尽量避免有毒有害物质的环境。还要戒烟戒酒。

1.在进入周期打针时,女性应该多吃蛋白质高的食物,这样有助于卵泡较好的成长;如:牛奶、黄豆、鱼、虾、蛋类;牛、羊、猪、狗肉等。

2.试管婴儿移植前的一个月开始每天喝孕妇奶粉,另外每天喝一定量的红枣水。

3.每天可以多喝点豆浆,因为豆浆能促进子宫内膜生长。

燕窝什么时候吃最好(冰糖燕窝什么时候吃最好)

燕窝7-8点钟时间食用最好

吃燕窝最好在空腹或者是刚刚起床的时候。人体全身处于最松懈的状况,燕窝的养分尽能被吸收,或是饭前、饭后两个小时亦是吃燕窝较好的时分。

       燕窝是非常好的滋补佳品。燕窝最好在早晚空腹的时候食用,吸收的效果才能达到最好的状态。早上6点到8点,是养胃最好的时机,调节肠道功能,增加胃的消化和吸收能力。

燕窝7-8点钟时间食用最好


吃燕窝最好在空腹或者是刚刚起床的时候。人体全身处于最松懈的状况,燕窝的养分尽能被吸收,或是饭前、饭后两个小时亦是吃燕窝较好的时分。

白菜炖豆腐粉条的做法(白菜豆腐炖粉条怎样做好吃)

食材明细


白菜适量,豆腐1块,粉条1小把,肉150g,油适量,葱1小节,姜1小块,大料1个,盐适量,酱油少量,糖少量,料酒少许,胡椒粉少许,味精少许 咸鲜口味


做法步骤


1


粉条提前泡软,白菜片刀切片,肉切片,豆腐切稍厚的片,葱姜切片


2


锅烧热,倒入油,下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒,下入葱,姜,大料煸炒

红烧带鱼的家常做法l(红烧带鱼的家常做法视频教程)

第一步,首先将买回来的冰鲜带鱼,清除内脏后,用刀剁去带鱼的头尾,然后再用剪子剪成长短均匀的鱼段,放入盆中倒入适量的清水洗干净备用。


第二步,准备少许的葱姜去皮洗净后,切葱花,姜末,大蒜去皮后切蒜片备用。将控干净水分的带鱼段放入盆里,加入切好葱姜末,料酒,盐,腌制10钟作用。


第三步,起锅烧热,然后锅中倒入适量的食用油,将油温烧至七成热时,下入腌制好的带鱼块,小火煎制两面金黄时,捞出控油备用。


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