湖南腌熏鱼的做法：一般进入冬至，就开始做腌鱼腌肉了，先把鱼破开去内脏，打鳞洗净，用盐八角花椒炒热后均匀的抹在鱼的每个地方 一定要抹到，然后放在盆里腌制五到七天，拿出来洗干净，在室外晾晒五到七天，水分基本没有了，就可以熏制，用一个大铁桶，放谷糠，花生壳之类的点燃出烟 将鱼挂在上面，熏制七八个小时就可以了。
烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用冷水冲洗干净，沥水待用。
辣椒、洋葱和姜切细丝，蒜剥皮切片，葱白葱叶分别切3厘米左右长段，干水的鱼块拍少许生粉，下油锅煎至两面黄，盛出。
2025年01月18日
湖南腌熏鱼的做法：一般进入冬至，就开始做腌鱼腌肉了，先把鱼破开去内脏，打鳞洗净，用盐八角花椒炒热后均匀的抹在鱼的每个地方 一定要抹到，然后放在盆里腌制五到七天，拿出来洗干净，在室外晾晒五到七天，水分基本没有了，就可以熏制，用一个大铁桶，放谷糠，花生壳之类的点燃出烟 将鱼挂在上面，熏制七八个小时就可以了。
烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用冷水冲洗干净，沥水待用。
辣椒、洋葱和姜切细丝，蒜剥皮切片，葱白葱叶分别切3厘米左右长段，干水的鱼块拍少许生粉，下油锅煎至两面黄，盛出。
2025年01月18日
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
2025年01月18日
原料：
冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个（小个头滴）。
调料：
油、糖、醋、老干妈（摊上用的辣酱，偶用的老干妈，味道还是不错滴）。
做法：
1、锅内放少许底油烧热；
2、放进冷面，加入1个打散的蛋液，再放入洋葱丁，等稍凝固翻面；
3、再加入糖和老干妈，喷入米醋撒上香菜末，就出锅喽。
青萍剑客更厉害。青萍剑客使用的青萍剑法传承有序，套路完整，攻防并重，招式变化多端。全套剑法共365式，含周天之数、道教文化于其中，表演时轻巧灵活，姿势优美，势势相连，一气呵成，如行云流水，刚柔相济，集搏击与强身为一体，是中华武术中的精粹。
2025年01月18日
做法：
1.先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的螃蟹，就不要改开了，很多人改开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将螃蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。
2.将每一个螃蟹肚中，放入2.3颗花椒，便于去腥提香。
3.将蒸笼洗净，先把姜片摆在蒸笼上，接着把螃蟹背部放入蒸锅上，撒上适量盐水即可。
4.锅底放入冷水，再放入螃蟹，开大火蒸5分钟，等蒸锅完全上汽后，改中小火蒸8分钟即可。
2025年01月18日
莲雾带有一种特殊的果香，口感多汁、清脆爽口，果肉吃起来非常清甜。
莲雾的吃法有很多，每一种吃法都能感受到莲雾不同的魅力。将莲雾洗净直接食用，可以品尝到莲雾清甜的果肉和汁液。或者将莲雾切开后撒上一点盐，盐能最大程度的将莲雾的鲜甜口感激发出来，吃起来非常爽口解暑。
莲雾富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钙、镁、铁、铜等微量元素。在以下几个方面，均有其独特的功效与作用：
1、莲雾富含维生素C，而维生素C是天然抗氧化剂，可以对抗自由基对人体产生的伤害。经常食用莲雾，可以美容养颜，让皮肤更加白嫩有光滑。
2025年01月18日
准备的食材：一个2斤半的大草鱼，半根胡萝卜，两个鸡腿菇，一张豆腐皮，小半张海带，一把金针菇，一瓶啤酒，一根大葱
第一步：腌鱼
这是我在超市买的新鲜草鱼，直接让师傅给处理好了，清洗干净。先用剪刀剪掉鱼鳍，接着再鱼头下方的鱼背处横着划一刀，靠近鱼尾处也横着划一刀，就会看到刀口横截面处有一个小白点，这个就是鱼腥线，边轻拍打鱼背边慢慢的的往外拽出鱼腥线。
然后剁掉鱼头，将鱼切成1里面左右的厚片
2025年01月18日
玫瑰泡水喝有很多好处。玫瑰花含有多种对身体有益的物质，如维生素C、花青素、挥发油等，有助于抗氧化、抗衰老、改善肝功能、调节内分泌等作用。
此外，玫瑰泡水还有润肤、美容、舒缓神经、缓解疲劳等功效。建议用新鲜玫瑰花泡水，每天饮用一定量的玫瑰花水，能够起到很好的保健作用。
经常喝玫瑰花茶没有什么坏处，经常喝玫瑰花茶的好处是可以清心脾肺，同时为人体补充一定量的花青素，有一定的抗衰老功效。
桂圆可以补气养血，治疗心脾两虚导致的失眠，健忘。红枣是可以补血养阴。枸杞子可以滋养肝肾，明目。玫瑰花可以养血清热，活血作用。这些药物可以在一起服用，可以治疗气血两虚导致的视物昏花，月经不调，腰酸腿疼，月经不调，闭经等疾病。
2025年01月18日
材料：小黄花鱼、红椒、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、味精、生抽、淀粉、清水、食用油
步骤：
1.小黄花鱼去鳞、去内脏、洗净后斜着切三刀，淋上少许料酒腌制10分钟。
2.红椒、青椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
3.将清水、酱油、盐、糖、味精、生抽加入少量淀粉搅拌均匀备用。
4.热锅加入适量油，将小黄花鱼放入锅中煎至鱼皮变金黄色，翻面继续煎至鱼身变色。
2025年01月18日
主料：芥菜6棵、清水适量。
辅料：南姜粉少许、配料盐2大勺。
1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用。
2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下。
3、将烫好的芥菜捞起，放到一个比较大的容器里晾凉。
4、晾凉后的芥菜加入盐，南姜粉搅匀。
5、搅匀后将芥菜装入事先准备好的罐子里，全部装好后加入清水至将芥菜全部淹没，如果容器较大可以在上面用重物压住，因为如果芥菜没有没入水中会影响其成色。
2025年01月18日
每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克, 维生素C55毫克, 还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。