土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料:牛肉、土豆;土豆烧牛肉的配料:葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油;土豆烧牛肉做法:
1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块;锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻;
4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
2025年01月17日
土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料:牛肉、土豆;土豆烧牛肉的配料:葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油;土豆烧牛肉做法:
1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块;锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻;
4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
2025年01月17日
牛肉炖土豆的做法步骤 1牛肉洗掉血水切块 2葱姜、八角、香叶、花椒粒准备好 3土豆去皮切块 4牛肉焯一下水,焯掉血水,再用清水冲洗干净控水备用 5锅内油烧热 6下入牛肉煸炒 7放入生抽、葱姜、八角、花椒粒、花椒粉继续煸炒 8添水,加老抽和盐 9移入高压锅里煮,上汽后15分钟关火 10开盖放入土豆,再煮3分钟 11盛出装盘
牛肉炖土豆的做法步骤1牛肉洗掉血水切块2葱姜、八角、香叶、花椒粒准备好3土豆去皮切块4牛肉焯一下水,焯掉血水,再用清水冲洗干净控水备用5锅内油烧热6下入牛肉煸炒7放入生抽、葱姜、八角、花椒粒、花椒粉继续煸炒8添水,加老抽和盐9移入高压锅里煮,上汽后15分钟关火10开盖放入土豆,再煮3分钟11盛出装盘
2025年01月17日
食材:
鸡蛋1个
低筋面粉200克
黄油120克
糖粉50克
细砂糖30克
制作方法:
1、准备好材料。
2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。
4、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
5、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋。
2025年01月17日
蛋挞制作方法:
准备用料:牛奶80克、细砂糖 25克、淡奶油 180克、鸡蛋黄 3个、蛋挞皮8个。
步骤一:白糖加入40克牛奶中拌至溶化。
步骤二:奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。
步骤三:蛋黄打散倒入牛奶中,搅拌均匀。
步骤四:将奶油加入到蛋奶液中,搅拌均匀。
步骤五:再过两遍筛。
步骤六:过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉。
2025年01月17日
抽线蝦仁洗干净,牛奶,4个鸡蛋,咖喱粉,白胡椒粉!
牛奶倒入碗中,放入两小勺咖喱粉!
将咖喱粉搅均匀,放入适量盐,味好美白胡椒粉搅拌均匀!
切少许小葱搅入蛋液中!
锅里倒油油温下入虾仁翻炒变色
将虾仁倒入咖喱蛋液中!搅拌均匀!
锅里再没放油,倒入蛋液和蝦的混合液!倒入锅中!
中小火,稍凝固了再下铲推,慢慢来!出锅!
2025年01月17日
坐月子喝一些乌鸡汤有助于产妇身体的恢复,因为坐月子的期间饮食要清淡,所以乌鸡汤尽量还是要清炖,少放调味料品,可以适当的放一些枸杞和红枣,一定要将乌鸡清洗干净,注意要炖熟透吃乌鸡肉嫩一点,这样产妇比较容易消化,坐月子期间要多喝水,避免上火。
主料:乌鸡半只
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辅料:红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克
乌鸡汤之步骤
2025年01月17日
花生米炒冬瓜。主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。
辅料:姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。制作方法冬瓜去皮和子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净,去皮,切片;青蒜洗净,切段。
锅内加适量清水烧开,放入冬瓜丁煮至八成熟,用凉水冲透。
将食用油倒入锅中烧热,放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。
可以做小米南瓜粥,蔬菜蛋羹,豆腐瘦肉粥
家中有小宝宝的,总会担心宝宝营养是不是齐全,特别是等到6个月以后宝宝可以添加辅食,家长就开始想着法子给宝宝做好吃的,但是幼儿时期宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力还在不断发育,因此家长要根据宝宝的年龄给与不同的营养餐,下面为大家列举不同年龄段的宝宝食谱。
2025年01月17日
秘制熏肉做法
主料辅料
精盐适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜蒜适量
步骤1
将猪肉洗净,切成大方块备用。
步骤2将处理好的猪肉块放入锅中,加入凉水,烧开,去除锅中的浮沫。
步骤3
将猪肉块捞出,锅中放热水,放入肉块(热水放猪肉块,这样做出的肉更嫩哦),加入所有调料,我们开始煮肉。
步骤4
很爱吃熏鸡蛋,可是煮肉需要的时间比较久(中火2个小时左右),正好这个时间我们煮些鸡蛋备用。
2025年01月17日
原料:海带、猪蹄。配料:食油、料酒、酱油、盐、葱。做法:
1、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点:猪蹄软嫩易于咀嚼,海带在其中又起到调节口感的作用,还有浓郁的汤汁同样不容错过。
炖海带很简单的啊,首先用清水把海带泡发,泡发好后,用清水洗干净,然后切成片片,就可以炖了,海带可以和大骨头,排骨,一起炖汤,也可以光炖海带汤,这个比较健康。炖的时候放几片姜就行了,炖好了时候关火再放盐。
2025年01月17日
准备的食材有:黄豆芽、饼丝、五花肉、蚝油、胡椒粉、米醋、葱花、花椒。
第一步: 首先我们把买回来的大饼,切成细细的饼丝,再买饼的时候也可以买现成的饼丝。
第二步:花一块钱买半斤绿豆芽,买回来以后放在盐水中洗泡30分钟,因为豆芽在发酵的时候都会用漂白粉,当买回来的时候,一定要用盐水浸泡,在用流动的清水多清洗几遍,然后捞出,控干水分备用。
第三步:把五花肉切成细丝,然后放入碗内,放入2勺蚝油、老抽、香油、淀粉腌制10分钟,这样把肉腌制一下,炒出来的肉软烂,不柴不腻。