牛肉吃多了是不会导致体内湿气重的。由于牛肉具有补益中气，滋养脾胃，化痰熄风等功效，在中医上来说，脾具有运化水湿的功效，而牛肉本身就具有滋养脾胃的功能，因此吃多了是不会加重体内湿气的，其次营养价值比较丰富，可以为人体提供各种营养物质，提高人体的抗病能力。
2025年01月17日
牛肉吃多了是不会导致体内湿气重的。由于牛肉具有补益中气，滋养脾胃，化痰熄风等功效，在中医上来说，脾具有运化水湿的功效，而牛肉本身就具有滋养脾胃的功能，因此吃多了是不会加重体内湿气的，其次营养价值比较丰富，可以为人体提供各种营养物质，提高人体的抗病能力。
2025年01月17日
食材明细 紫扁豆角适量 红菜椒适量 蒜适量 清淡口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒紫扁豆角的做法步骤
1 紫扁豆角（广州买不到的，这可是老家带来的有机菜哟）
2 红菜椒、蒜、紫扁豆角来张全家福
3 紫扁豆角切丝备用
4 蒜拍散、红菜椒切丝
5 锅烧热放蒜爆香
6 放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖
7 放入红菜椒丝、少许蒜
8 翻炒后装盘
9 亲，来张特写，太美啦。。。
2025年01月17日
哺乳期间可以喝小米绿豆粥，只要不是每天都喝，没有什么坏处，绿豆属于是清热解毒的食物，有祛除内火的功效，但是不能长期食用，以免引起脾胃虚寒导致腹泻，小米粥有养胃健脾的功效，可以每天都喝，其中的碳水化合物含量非常的丰富，有利于提供热量。
空腹可食用绿豆粥，有助于清热解毒、消暑降火。绿豆汤的四大禁忌包括：
1.脾胃虚寒者不宜过量食用；
2.腹泻或脾胃寒凉者应避免食用；
3.体寒者慎用，以免增加寒气；
4.绿豆汤过于浓烈的甜味不适合糖尿病患者。请酌情食用并咨询医生。
2025年01月17日
油淋茄子的做法
主料：茄子 青椒丝 红椒丝
辅料：蒜 淀粉 花椒 糖 醋 盐 油
步骤：
1.茄子切成长条放淡盐水中泡十分钟沥水捞出挤净水份。
2.平底锅中放适量油，将茄子煎软。
3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁。
4.锅中放少量油，入花椒爆香后取出。
5.加入青红椒丝翻炒出香味。
2025年01月17日
原料：豆腐、臭豆腐、白酒、盐、鸡精、十三香、白芝麻、葱、蒜末。
做法步骤：
第1步、豆腐切块。
第2步、4块臭豆腐压碎。
第3步、加一勺白酒。
第4步、加适量清水。
第5步、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。
第6步、锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。
2025年01月17日
石斑鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的海鲜，常见的做法包括清蒸、红烧、香煎和清炖等。以下是一些常见的石斑鱼做法：
清蒸石斑鱼：将石斑鱼清理干净后，打上刀花，淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中，放上葱姜辣椒丝，蒸10分钟，倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香即可。
红烧石斑鱼：将石斑鱼清理干净后，在表面打上刀花，然后淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，起锅加油烧热，将石斑鱼放入锅中，煎至两面金黄，然后放入葱姜蒜花椒八角等调料，加入适量清水，加入酱油、白糖、食盐等调味料，大火烧开，转小火慢炖20分钟左右，最后收汁即可。
2025年01月17日
炒花菜又翠脆又入味的关键在于处理和烹饪技巧。以下是一些步骤和技巧，帮助你炒出美味的花菜：
1. **选择新鲜花菜**：新鲜的花菜颜色鲜绿，花朵紧密，无黄叶和松散的花瓣。
2. **清洗和切割**：将花菜彻底清洗干净，去掉多余的叶子和粗大的茎部，然后切成均匀的小朵，这样更容易烹饪和入味。
3. **焯水**：在大锅中烧开水，加入少许盐和几滴油（可以帮助保持绿色）。将花菜放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软身，但不要过度煮，以免失去脆度。然后迅速捞出，放入冷水中浸泡或用冷水冲凉，以停止烹煮过程，保持翠绿色。
2025年01月17日
关于这个问题，血糯米是一种传统的中华美食，其做法如下：
材料：
1.糯米
2.红曲米
3.水
步骤：
1.将糯米和红曲米混合在一起，清洗干净后浸泡2-3小时。
2.将浸泡好的米放入蒸锅中，加水蒸熟。
3.取出蒸好的米，用勺子将其搅打均匀，使红曲米的颜色均匀地渗透到糯米中。
4.将搅拌好的米团放入模具中，压实。
5.取出后切成适当大小的块状即可食用。
温馨提示：
2025年01月17日
1油料，豆油300克，鸡油30克，猪油30克，葱姜蒜适量，花椒粒2克，八角3粒，干辣椒1个，山柰1克，白芷1克，小茴香0.8克，香菜籽1克。一起下锅炸，小火慢炸，炸至葱变成金黄色，把所有料捞出。
2.酱料，用第一步的油加入香其酱90克，宝泉岭黄豆酱90克，郫县豆瓣酱100克，辣妹子酱10克，胡椒粉4克，鸡精10克，味精10克，盐45克，糖20克，老抽30克，小火熬制酱料粘稠。
3，五斤鱼用一小碗料就够了。
1、把整条鱼处理干净，切两粒香桔子涂擦全鱼身，以去除腥味增添清香。冲洗后掉干水才帮它涂抹。
2025年01月17日
食堂大量做的早餐面点:肉包子、菜包子、馒头、花卷、油条、鸡蛋青菜炒面、小笼包、葱油饼、大蒜饼、豆沙包、金瓜馒头、韭菜猪肉饺子、芹菜猪肉饺子、猪肉蒸饺、鸡蛋玉米饺子、韭菜猪肉煎饺、香菇鸡肉煎饺、肉麦饼、梅干菜肉薄饼、灌汤包、凉拌鸡蛋黄瓜面、紫薯馒头
工地食堂菜单要价格实惠 ，分量足 ，油水多，包菜、冬瓜、豆腐、土豆、鸡肉是常用食材。
菜单如下:
星期一
早：油饼 麻圆 绿豆粥
中：红烧大排 鱼香茄子 蒜茸空菜 雪菜蛋汤
晚：黄金鸡排 青椒干丝 凉拌海带丝 豆腐鱼汤