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材料：猪肋排400克、香葱1根、大蒜2瓣、姜4片、红椒半个

花椒盐材料：盐1小匙、茶椒1大匙

调味料：料酒2小匙、生抽2小匙、炸粉(可用玉米淀粉代替)适量

做法：

1。把香葱切成葱花，姜、蒜切末，红椒切小粒备用。

2。排骨剁成7-8厘米左右的段，用刀在排骨肉厚的地方浅割几刀，便于腌制时入味。

3。排骨放入小盆子里，倒入一半量的葱姜蒜红椒末，再加入料酒、生抽腌制15分钟。

4。锅中不放油，放入花椒炒香，再加入盐炒至盐发黄盛出。

原料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、米饭、咖喱块、水、盐、淀粉、油。

做法步骤：

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第1步、牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。

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第2步、洋葱，土豆，胡萝卜切小块。

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第3步、牛肉切片，放牛肉调料腌制；咖喱块。

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第4步、起锅烧油，放牛肉入锅炒。

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第5步、炒至五成熟，铲起备用。

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第6步、放入土豆、洋葱、胡萝卜，入锅炒。

主料：西兰花1颗、猪肉（瘦）100克

辅料：蒜1颗、淀粉1茶匙、食盐1茶匙、味精3克

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美食做法

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西兰花炒肉

1、西兰花分成小块，用盐水浸泡半小时。

2、锅中油烧热，将蒜片和码过淀粉的瘦肉放入锅中翻炒。

3、瘦肉变白后倒入西兰花。

4、放入少许食盐，加水焖煮。

5、待汤汁变少，西兰花煮熟后放入味精炒匀即可。

准备材料：肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤：

做奶茶的材料可以根据自己的口味和喜好来选择，以下是一些基本的奶茶材料：1.奶茶粉：奶茶粉是快速制作奶茶的一种选择，一般是需要加入开水冲泡。

2.茶叶：奶茶的茶底可以选择普洱、红茶、绿茶等不同类型的茶叶，也可以根据个人口味偏好选择。

3.牛奶或者奶精：添加牛奶或者奶精可以使奶茶口感更加浓郁。

做奶茶只需要茶叶，牛奶，糖。需要做不同的口味就需要相对于的食材，像芋泥味的就需要加入芋泥，咖啡味的需要加入咖啡。需要配料的想珍珠，布丁，芋圆等后续买到加入就可

备用食材：肋排500克，葱2根，生姜1小块，八角2个，老抽2勺，生抽2勺，醋4勺，白糖3勺，料酒5勺；

制作过程：

第一步，排骨用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加上几片生姜，大火煮开后，将浮沫撇出，煮3分钟，将排骨捞出，用温水冲洗干净；

第二步，控干水待用，香葱择洗干净切成小段，生姜切成片，准备一个小碗，将老抽、生抽、白糖、香醋、料酒按照2：2：3：4：5的比例放好；

虽然银杏美味又有价值，但不要多吃，因为银杏有毒，如果你吃得太多，你会中毒。古人在饥荒年吃银杏时有中毒和死亡的先例，现代许多人因吃银杏而中毒。当吃银杏坚果时，成年人通常吃不到10粒，儿童吃两三粒。吃银杏坚果时，里面的细菌必须清除，因为细菌是有毒的，必须在吃之前煮熟。

白果的日常吃法首先可以直接将其用纸包裹放入微波炉中，等其爆开就可以食用，可以做一些桂花白果，冰糖白果的小菜甜品，还可以与鸡一起炖，烧。白果的食用禁忌是不能生食，必须熟食或制成蜜饯。这是由于其绿色胚部具有毒性，所以不建议一次食用过多，并且5岁以下儿童禁食白果。

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：

1，龙虾在海鲜店让员店切件处理好，

2，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;

3，将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

用料：澳龙虾，蒸鱼豉油，蒜头，盐，油，龙口粉丝。

1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

菠菜洗净，水开焯一下，菠菜里有草酸一定要用水焯一下，再做菠菜汤

菠菜汤这样做好喝：

食材：

银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许做法：

1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干；

2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，搅拌成汁

　番茄酱排骨好吃

　①炒锅里倒上水放排骨大火烧，锅开撇去浮末，再煮五分钟后盛出用温热水再过一下，放边上备用；

　　②煮排骨时切姜片，冷锅少油放糖炒糖色；

　　③最小火慢慢炒，糖色炒好立刻倒入排骨中火翻炒，并加入姜，均匀上色；

　　④倒入开水没过排骨，加入料酒，盖好锅盖小火炖30分钟；

　　⑤加入番茄酱、盐 ，再烧五分钟，准备大火收汁，不停翻炒；

1、新鲜的生猪肚要先用刀刮去猪肚内外的油脂及黏液，冲洗干净后用醋、盐抓揉，再放在水中清洗干净。

2、锅内加清水烧开，放入姜片和少量料酒，把洗好的猪肚放入沸水中焯水以排除异味。

3、把焯水后的猪肚放入冷水中过凉，之后再次清洗干净并切成条。

4、将肚条放入压力锅中，加适量清水，放两三片生姜，一根打结的大葱，盖锅将肚条炖烂。

5、肚条炖三十分钟左右，炖烂后夹出大葱，再放入盐，胡椒粉，撒上葱花，即可上桌。