水产类食物一般含有比较丰富的DHA成分,包括鱼、虾、蟹及贝类等,具体如下:
1、鱼
海水鱼中的金枪鱼、三文鱼、海鳗、沙丁鱼、秋刀鱼等,DHA含量都相对较高;而淡水鱼中的鲈鱼、黑鱼、青鱼、鲢鱼等,DHA含量含量也较为丰富。其中,每100g的金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼类食物中含有的DHA成分可达到1g以上。
2、虾
基围虾、明虾和对虾含有相对丰富的DHA成分,其中每100g的基围虾含有DHA量约为100mg,每100g的明虾含有DHA量约为70mg,每100g的对虾含有DHA量约为24mg。