1、芸豆角洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。
2、油温烧至7成热,放入芸豆角炸至微焦,捞出待用。
3、锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,然后放入豇豆炒匀,并调味即可。
豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。
生姜和小米椒切碎末,蒜瓣压成蒜泥。
2025年03月07日
1、芸豆角洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。
2、油温烧至7成热,放入芸豆角炸至微焦,捞出待用。
3、锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,然后放入豇豆炒匀,并调味即可。
豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。
生姜和小米椒切碎末,蒜瓣压成蒜泥。
2025年03月07日
主要食材:猪肉馅、荸荠、胡萝卜、老火腿、木耳、鸡蛋、面包渣、团粉
制作步骤:
1.荸荠洗净去皮切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,老火腿切丁,木耳洗净切碎。
2.猪肉馅放入盆中沿着一个方向搅拌搅拌。
3.猪肉馅中加入适量味精,搅拌均匀。加入适量酱油,搅拌均匀。加入适量黄酒,搅拌均匀。
4.磕入两个鸡蛋,充分的不停的沿着一个方向搅拌均匀。
5.加入适量的葱末姜末,搅拌均匀。放入切好的木耳和荸荠,搅拌均匀。加入火腿丁和切好的胡萝卜,搅拌均匀。加入适量的团粉,搅拌均匀。
2025年03月07日
1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
2.(鸿运当头)——乳猪拼盘
3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
7.(年年有余)——豉油蒸鱼
8. (喜气洋洋)——大漠风沙鸡
2025年03月07日
主料;鲤鱼 :1000;啤酒 :1000ml;辅料;生姜 :5;食用盐 :10;淀粉 :10;鸡蛋 :100;大葱 :5;花椒粒 :5;大料 :5;
具体步骤;第一步;鲤鱼一条,刮去鱼鳞,去掉内脏,鱼鳔可以留着,据说鱼鳔含胶原蛋白很多。;
第二步;把鱼挨着头不的地方和尾部的地方先切两刀,去掉鱼腥线。然后把鱼切成小段。;
第三步;切好的鱼段放入容器中,放入少量的食用盐,鸡蛋,淀粉,搅拌均匀。腌制半个小时左右;
第四步;炒锅上火,放入适量的食用油,待油温80-90度时,放入鱼块煎炸,待鱼两面焦黄时,鱼就炸好了;
2025年03月07日
九蒸九晒也叫九制、九蒸九曝,因为工艺极其繁琐的原因,在现今的中医里,往往都是用来炮制珍贵的中药材的,目的就是让其能更好的发挥出作用,让人体能更好的吸收。
黑芝麻丸为什么要九蒸九晒,这要从东晋起源的道家养生中说起,道士葛洪精通养生药理,他在所著的养生医书《抱朴子》中记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法和功能。
黑芝麻之所以要九蒸九晒,在古时候道家的养生家们就意识到了,因为黑芝麻的外壳是比较坚硬的,并且内含的油性也很大,就算是碾碎了再吃,也是不好消化的,吃进去什么样,排出来还是什么样,消化不了,黑芝麻的营养自然也就吸收不了,所以就创造了九蒸九晒黑芝麻丸的制作方法。
2025年03月07日
swisse鱼油比澳佳宝鱼油好。swisse鱼油采取的是先进的冷压榨法,营养成分不仅没有被破坏,而且选用的都是南太平洋接近南极地区的深海小鱼,这个地区是世界上最纯净的海域,无污染,所以制作出来的鱼油品质也都是很不错的,采用的是24小时新鲜的萃取,减少了鱼本身的腥味,最大限度的保留了成分的活性,里面的成分安全无添加,不添加任何的人工香料、人工添加剂和化学物质,安全有保障。
Swisse深海鱼油不含糖,swisse深海鱼油每粒胶囊内含天然鱼油1.5克,脂肪酸含量﹥50%,含ω-3海洋甘油三酯450毫克:含二十碳五烯酸(EPA)270毫克;含二十二碳六烯酸(DHA)180毫克。具有强心、健脑、的功效。对关节和眼睛有益。swisse深海鱼油是澳洲的保健品,据说对中老年人很有效果。
2025年03月07日
准备食材:
莲菜1节,大蒜5瓣,小米椒2根,1根香菜,适量白芝麻
具体做法:
1.莲菜用削皮刀将皮表面的皮去掉,清水洗净放着备用。
2.莲菜放在案板上,用到将它切成薄片,尽量地切薄,这样口感会更好。
切好的莲菜要放入水中浸泡,加入一勺食盐,白醋,这样可以去除莲菜中的淀粉,也防止氧化变黑,还能将它洗得更干净。
3.大蒜,小米辣及香菜清水中洗净,洗净将它们切细,放一旁备用。
4.锅中的烧水,水开后加入1勺白醋,倒入莲菜片焯水1分钟去生。加入的水要正好没过莲藕。
2025年03月07日
用料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。
步骤:
1、准备食材。
2、酱牛肉最好选牛腱子,先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时,这样才能够浸泡出牛肉中的血水,可以很好地去除牛肉的异味,将牛肉浸泡完成后,用清水冲洗一遍。
3、浸泡好的牛肉冷水下锅,放一勺料酒,煮出血沫,然后捞出用清水冲洗干净。切记:牛肉不要切,整块煮。
2025年03月07日
大闸蟹是中国传统的美食之一,以下是一些常见的大闸蟹吃法:
清蒸大闸蟹:将大闸蟹洗净后,放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法可以最大限度地保留大闸蟹的鲜味和营养。
大闸蟹炒年糕:将大闸蟹切成块状,与年糕一起炒制,加入酱油、糖等调味料,口感鲜美。
大闸蟹粥:将大闸蟹切成块状,加入米粥中煮熟,加入葱姜蒜等调味料,口感鲜美。
大闸蟹火锅:将大闸蟹切成块状,与其他配菜一起放入火锅中煮熟,加入酱油、糖等调味料,口感鲜美。
2025年03月07日
1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2).高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。