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材料：鲜椒豆瓣适量，里脊肉适量，木耳适量，青笋适量，泡生姜适量，泡辣椒适量，大蒜适量，白糖适量，盐适量，淀粉适量，小榨菜籽油适量，醋适量，酱油适量，味精适量

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食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、里脊肉、木耳、青笋、泡生姜、泡辣椒、大蒜、白糖、盐、淀粉、小榨菜籽油、醋、酱油、味精等。

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将里脊肉、木耳、青笋洗净切丝，泡生姜、泡辣椒剁碎切末混合，大葱切末、大蒜切片，白糖、醋、酱油、淀粉、盐加适量清水调成调味汁备用，里脊肉丝添加淀粉、食盐、酱油码芡，同时准备好寇大香鲜椒豆瓣、植物油、糖、盐等。

1.把200克猪里脊洗净，切成刀背厚薄的片，加入1～2克盐和少量料酒腌制二十分钟；

2.取适量淀粉倒入碗中并加入清水，搅拌后静置二十分钟，将其泡透；

3.准备好胡萝卜以及葱姜都切成丝，香菜切段备用；

4.将泡透的淀粉糊捞出，抓进切好的肉片中裹匀，如果感觉干可以加少量食用油加以搅拌；

5.起锅烧油至七成热（手放在油面上方10厘米，有明显热感即可），将肉片逐一下入锅中，炸至肉片漂浮起来；

材料

主料：鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。

做法

(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

首先把发好的面团放在洒了干面粉的案板上，把面杠薄杠成一个长方形的形状，把提前调好的油酥均匀的涂抹在面上，再卷起来，把边上口封好切成大小相同的面剂，两手撑开对折，再对折两手往相仿的方向扭，一个简单好看的花卷就做好了。凉水上锅饧二十分钟，开大火蒸二十分钟，焖五分钟出锅即可。

做法：

一、面盆中倒入160毫升温水，加入3克酵母搅拌融化。然后倒入300克面粉，搅拌成面絮。

二、将面絮揉成一个软硬适中的面团，密封醒面10分钟左右，面团就可以很容易被揉光滑。

炸土豆是一道简单又美味的小吃，它的做法也非常容易。首先，将土豆洗净切成薄片或者块状，然后将土豆片放入盐水中浸泡一段时间，让土豆片变得更脆。

接着，将土豆片沥干水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

最后，根据个人口味撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料，即可食用。这道炸土豆不仅简单易做，而且口感香脆，十分受欢迎。

软炸土豆条的制作材料：

主料：土豆（黄皮）800克

辅料：鸡蛋200克,小麦面粉150克

1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）

2、萝卜条切好之后，在萝卜条里撒上一些盐，然后用手把萝卜条拌匀，腌制两个小时左右，把萝卜里面的水分给腌制出来。（3斤萝卜条大约要撒入100克的盐即可

3、两个小时过去以后，萝卜条基本上已经腌好了，我这里选用的是青萝卜，所以萝卜里面的水分比较多，腌出来的水分也会很多。

1、将新鲜萝卜洗干净，切成条，然后剁成馅，如果嫌萝卜不好切，可以先用工具擦成条，然后再剁碎，将馅放进盆里。

2、切好的萝卜馅里面放上花椒面，香油，料酒，味精等调味品，再打上两个鸡蛋。3、再加上少许淀粉，一些白面，然后将这些东西搅拌在一起。

4、将锅里放上油，烧开，用手抓起一小把，当手攥成拳头的时候，用拇指和食指挤出一个圆球，挤的时候可以用一个小勺来接着，将圆球挤进小勺里，然后将勺里的团子放进油锅。

5、油锅开了之后，开始放丸子，同时将大火转化成小火儿，一边炸一边往锅里挤。6、将丸子用小火儿慢慢的炸成金黄色的时候就可以出锅了。

材料：五花肉馅250g 、冬瓜500g、香菜适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、花生油适量、香油适量、白胡椒粉适量、酱油适量、糖适量、盐适量

制作步骤：

1、冬瓜去皮，切大约1cm厚片，备用。

2、肉馅打一个鸡蛋，搅拌均匀，放葱姜末。

3、肉馅放适量花生油，香油，酱油，白胡椒，糖（一点点就好，提鲜），盐，一个方向搅拌，直到上劲。

4、锅里放适量水，烧开后放入冬瓜。

5、水开后，下肉馅（成球状），加盖煮大约5.6分钟。

在7天瘦身食谱中，应该先从早餐开始，选择高蛋白低糖的食物，例如鸡蛋、牛奶、酸奶等；接着是中餐，以蔬菜、水果和低脂肉类为主，尽量避免淀粉类食物；晚餐应该轻食为主，减低摄入量；每餐之间应做好足够的水分摄入，同时控制零食的摄入。在此基础上，可以增加适量的运动来促进身体代谢和消耗脂肪。坚持以上饮食规律和运动，能够帮助达到瘦身目的，但要注意合理分配能量摄入，避免对身体造成过大的影响。

7天瘦身食谱的正确顺序应该是根据个人口感和营养需求来设计，一般建议早餐应该是营养丰富的，如鸡蛋、全麦面包、牛奶等，中餐应以清淡为主，如蔬菜、瘦肉、米饭等，晚餐则应以蛋白质和蔬菜为主，如鱼肉、豆腐等。此外，每天的三餐也应该注意饮食均衡，适量运动，多喝水、少吃油炸食品和高热量零食等，遵循科学饮食原则，才能达到真正的瘦身效果。

1，把细一点嫩一些的豇豆挑出来，做酸豇豆的话一般建议用嫩的细的。泡出来的口感更佳，豇豆和青椒都清洗干净之后可以晒一下，或者放到厨房用的纸上吸掉水份，这一点很重要，没有生水的话，能更久保存。

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2，准备一个大一点儿的盆，烧一大锅开水。再一次性加入足够的盐。这个盐的多少，是根据个人想泡的豇豆多少来的，肯定要比平日里炒菜多点，咸菜嘛。还有就是如果想吃酸口的，可以适当少放一点儿盐。

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