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莲子的作用比较的多，具有清心、止泻、补肾还有固精的作用，如果女性白带比较多，或者男性遗精比较的多，都可以使用莲子来进行治疗。平时烦躁不安、失眠也是可以多食用一些莲子的。莲子可以改善我们的睡眠，祛除体内的火，还能有效保护眼睛，预防近视。

新鲜的莲子生吃营养最丰富,直接清洗后生吃不会破坏莲子的营养价值,而且口感鲜嫩,但味道较苦,建议把莲芯去掉之后再吃。

 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥

对女生的好处是可以美容养颜。它本身就含有极高的花青素。这是对人体很好的物质，也可以很好的吸收利用。还有一个补肾的作用。

女性吃桑葚干，可以营养肌肤，使肌肤变得嫩白，还可以改善皮肤的血液供应。具有乌发的功效。延缓衰老，明目，缓解眼疲劳。还可以防治动脉硬化。

女人常吃桑葚干的好处很多，主要有滋阴养血、补肝益肾、活血化瘀、软化血管、美容养颜、养肝明目等好处，建议可以长期服用。

桑葚既可以鲜食，也可以入药，吃桑葚的好处主要表现为以下几种:

食材：红酒150ml、白砂糖75克、牛排1块、黄油、黑胡椒味牛肉调料、海盐、柠檬、大蒜、西兰花。

2、牛排从冷藏室拿出来，用厨房纸巾，吸干水分，我用的是原切牛排不需要洗，会冲走纤维，影响口感。

3、吸干水分的牛排，放入黑胡椒粉、海盐、调料，接下来煮牛排红酒酱料。

4、煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖。其中红酒要选择干葡萄酒，红酒和与白砂糖的比例为2:1，也叫黄金料汁比例。

5、红酒煮至很多气泡，有粘稠感，颜色红亮，熄火，红酒的调料汁就做好了。

1、小黄鱼先解冻，解冻可以用点热水，但不能太烫的水哦，可以用热水泡速度快些；

2、解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下，把里面的苦胆拨掉不要，其它倒也还好，在用生抽和盐先淹好；

3、把生姜大蒜洗干净切碎，辣椒洗干净切碎，起锅，锅烧干烧热，放油，油一定要摇晃到锅的四周，至少要让煎到鱼的地方都沾到油；然后在放点盐撒在锅里，放盐鱼就更不容易沾锅了；

4、把鱼一条条的放下去，先煎一会；煎的时候火不要开太大，煎时可以放几片生姜下去一起煎；

5、煎好一个地方的鱼把锅移动一下煎另外一个地方的，在煎其它鱼的时候可以用筷子翻煎好的鱼的另一面；

海蜇千万不能用热水烫。要用凉水洗，怕凉用温水洗，还要泡一泡，因为海蛰很咸的，再岀海腌制时放了盐和白凡，海蛰要烫完就烫没了。最怕烫了。

用，海哲一般都是凉拌菜，海蜇在运输存放的环节不能保证安全卫生，海蜇在料理时用开水焯一下，可以有效保证海蜇的安全食用。

海蜇食用的时候就得用开水烫一下，吃起来才脆声。

海蜇在食用的时候不用开水烫。

海蜇可以使用凉拌的做法，需要准备的材料包括有：海蜇头1包、黄瓜1条、紫天椒5个、蒜5粒、凉拌汁3勺、陈醋2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香麻油1小勺、白糖1小勺。

用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺

做法步骤

步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀。

步骤 2：将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。

步骤 3：准备5粒冰糖、小葱打结备用。

步骤 4：将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟。

海瓜子的学名叫做寻氏肌蛤，贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。

1.海瓜子清洗干净沥干水备用。

2.起锅热油，下干辣椒、姜蒜和黄豆酱炒匀。

3.接着加入洗净的海瓜子炒至开口。

4.然后调入生抽和食盐继续翻炒均匀入味。

5.最后撒上葱段简单翻拌下，美味的海瓜子就可以盛出装盘了。

这是海瓜子最经典的做法，肉质鲜甜，连汤汁都不放过，吃一次就忘不了。

江里海瓜子是可以吃的，但是沙子很多，最好先在水里养几天，水里滴点香油，勤换水，把沙吐净后就可以吃了。海瓜子或薄壳，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。腹缘直，中部微向内凹，两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色，具珍珠光泽。

丝瓜汤是一道常见的菜品，它含有一定的营养价值。丝瓜本身是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素E、维生素B等多种维生素，同时还含有钙、铁、锌等矿物质。丝瓜汤的制作一般会加入一些其他的食材，如鸡肉、虾仁、木耳等，这些食材也会为汤品增添营养。
丝瓜汤的营养价值主要体现在以下几个方面：

维生素：丝瓜富含维生素C和维生素E，这些维生素对于促进免疫力、抗氧化和保护皮肤健康具有重要作用。

纤维：丝瓜中的纤维含量较高，有助于促进消化系统的正常运作，帮助排便和预防便秘。

蜂蜜柠檬水具有清热解毒、润肠排便、解热防暑、美化美容的作用，对人体更有益。比如，喝了一杯蜂蜜柠檬水后，有利于酒精的分解，有助于解酒。早上空腹喝一杯柠檬水可以促进肠胃蠕动，润肠通便，饭后喝一杯柠檬水，有利于脂肪分解和防止脂肪，蜂蜜柠檬水比较简单，蜂蜜和柠檬都含有丰富的维生素，水温不宜过高，一般在40至50度之间，可以先浸泡柠檬，然后根据自己的口味加入蜂蜜，新鲜的柠檬可以挤成汁，再加入蜂蜜调味。

柠檬含有多种营养元素，他所含的脂肪很少，能够促进人身体内的新陈代谢，因此可以起到美白，减肥的作用。蜂蜜水的营养价值会更高，他是蜜蜂采食自然界的花朵而酿制的，富含多种维生素和矿物质，还含有果糖和葡萄糖等多糖元素，对治疗胃病，痰多引起的咳嗽都有很好的功效。柠檬蜂蜜水，长期饮用可以提高免疫力，防止心脑血管疾病。

主料：鲜活野生鲤鱼1条，约1000克

配料：大葱30克、姜20克、蒜（或蒜苗）各15克、香菜10克、鸡蛋2只

调料：盐3+3克、料酒20+30克、猪油20克（可选）、鸡油20克（可选）、植物油适量、八角2个、桂皮1块、香叶3片、清汤（水）、白米醋30+20克、胡椒粉1克、白糖3克、味精或鸡粉3克、香油5克。

制作过程：

1、选用野生鲜活鲤鱼1条，约1200克。刮去鳞片、剪去鱼鳃、去除内脏，冲洗干净。