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肉沫饼子怎么样可以做的又松又软呢，我来告诉你简单的小窍门。

一，新鲜的猪肉选择三分肥，七分瘦的；

二，将肉剁成肉沫，这期间，肉沫快好的时候加入料酒，要多，等料酒和肉沫充分混合了，再加入酱油（生抽和老抽看个人喜好的颜色）等混合肉沫起了颜色就好了。

三，备一两个小芋头（红心芋头）洗干净，去皮，打成泥。

四，这时候就可以和剁好的肉沫充分搅拌均匀，搅到粘稠为止。不用加盐，酱油已经有了咸味，可以再加料酒。我们的肉沫就好了，可以上锅大火蒸二十分钟，这样做出的肉沫饼子松软鲜香，非常好吃！

1、排骨泡去血水后，沥干水分，切成长条排骨。

2、蒜两瓣，姜一小块，葱两根，都切末。

3、切成长条排骨放入一个盘中，在盘里放一点油下去浸渍一下排骨。

4、用一个容器装好排骨，将葱姜蒜末放进去，撒上胡椒粉（半茶匙），花椒粉（一茶匙），辣椒粉，五香粉（一茶匙，太多了不好吃），鸡精（半茶匙），白糖（一茶匙），盐适量，搅匀腌制半小时到一小时（时间尽量长一点，更利于入味）。

5、腌制好后，放入面粉和淀粉，比例为2:1，一个蛋清，四五滴香油或食用油。

食材用料:黑木耳适量，芹菜适量，豆腐适量，葱、辣椒适量，生抽、食盐适量

做法步骤：

1.取适量新鲜芹菜，摘掉芹菜叶子，用清水把芹菜杆洗净，抽取芹菜丝，煮锅烧水，开锅把芹菜烫熟，烫好后捞出芹菜，放凉后切成芹菜段待用。

2.黑木耳用水冲洗，提前一个小时泡发，把泡好的黑木耳摘洗干净，要是用大木耳的话，可以用刀稍微切一下木耳待用。

3.选用新鲜的豆腐适量，用刀把豆腐切成，

泡酒用红枸杞，黑枸杞不适合，每斤20-30克，黑枸杞直接用水泡着喝，它的营养价值比红枸杞高，尤其是青海格尔木的野生黑枸杞，花青素含量最高，纯天然滋补品，可以反复冲泡4次，泡后也可以嚼着食用

泡菊花茶用量不要太多，每次放两朵菊花和十来粒枸杞就行。枸杞能清肝养眼，明目。菊花能清热解毒，尤其针对上火的人喝菊花茶有着下火的功效。

而枸杞可以提高皮肤吸收养分的作用，从而经常喝菊花枸杞茶，能够起到很好的美容养颜的功效。而且熬过夜的人可以服用菊花茶。尤其要注意过夜茶不能喝。

、贵州茅台酒 1、简介 (1)、中文名称 茅台酒。 (2)、品质特点 酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚。 (3)、批准文号 国家质检总局公告2003年第16号。 (4)、产地名称 贵州省仁怀市茅台镇。 (5)、地理标志 国家质检总局地理标志产品。 

都匀毛尖

一、贵州茅台酒

二、都匀毛尖茶

三、老干妈

四、盘县火腿

五、安顺蜡染

六、湄潭翠芽

七、罗甸火龙果

八、董酒

藕是一种植物，它的茎和叶子都可以食用，而藕带则是藕的一部分，它是藕的茎的一部分，也是藕的根部。藕带长在藕的根部，它是藕的一部分，也是藕的根部。

藕带的形状和大小因品种而异，一般来说，藕带的长度可以达到数厘米，它的宽度也可以达到数厘米，而藕带的颜色也可以有很多种，有白色、紫色、绿色等等。

藕带的功能非常重要，它可以帮助藕吸收水分和养分，从而保证藕的生长。藕带也可以帮助藕抵抗病虫害，因为它可以吸收病虫害的毒素，从而保护藕不受损害。

主料

饹馇300g

韭菜200g

辅料

食盐适量 味精适量 花生油适量 醋适量

步骤1

饹馇切成菱形块，我分解一下切法哈，先把圆形的饹馇对折一下，横着切成细条

步骤2

再把细条摞在一起

步骤3

再斜着切成菱形块，这样方便又快速

步骤4

切好的饹馇要摊开放在蒸屉上晾晒一会儿，防止粘连

主料

上海青适量

辅料

胡萝卜适量

蒜适量

调料

辣椒粉适量

盐适量

淀粉适量

1. 青菜胡萝卜切丝，蒜切粒，放胡萝卜是为了好看，也可不放。

2. 锅中加适量油，油热下蒜粒爆出香味。

3. 下入胡萝卜和菜白部分，翻遍，再加入辣椒粉。

4. 然后放菜叶一起翻遍，最后撒盐，勾芡出锅。

5. 勾一点薄芡，翻炒几下出锅。

上海青炒香菇好吃。

鳕鱼比安康鱼更贵。

安康鱼属于淡水养殖类，生长周期较短、成本相对较低，而且产量也比较大；而鳕鱼生长周期较长、繁殖量低且肉质细嫩可口，在全球范围内都被视为高档食材，因此价格比安康鱼贵。

鳕鱼比安康鱼贵些，安康鱼是普通的汉江鱼

因为安康鱼制作比较难，而且安康鱼在处理时很容易弄伤手，所以很少有人去吃，而且安康鱼的产量比较大，所以这种鱼非常便宜。

安康鱼是一种鱼类，通常在中国的一些水产市场、超市、农贸市场和海鲜市场可以找到。您可以尝试在当地的鱼市、超市或在线食品购物平台搜索，以找到安康鱼。此外，您还可以向当地的鱼贩或渔民咨询，了解他们是否有这种鱼类出售。

一般会有一锅汤、两三硬菜和一个凉菜

汤：玉米排骨汤、肉丸青菜伴鸡肉火锅、冬瓜骨头汤、海带排骨汤、莲藕炖骨头汤等等。

硬菜：扣肉炒酸菜、蒸米粉肉、炒鸡丝、红烧排骨、叉烧肉、辣椒炒肉片、火腿炒鸡蛋、酸菜鱼、烤鸭、白灼鸡等等。

凉菜：凉拌猪耳朵，凉拌海带丝，凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝等等。

过年家庭菜谱，主要有：

①火锅：“排骨炖莲藕”，“老母鸡炖山药”，“牛肉炖胡萝卜”，“干锅有机花菜”，等等；