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用料

虾仁 400克

黄瓜 1-2根

葱花 少许

胡萝卜 1根

盐 6克

料油或葱油 没有可以不放

胡椒粉 2克

鸡精 3克

清炒虾仁的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的食材洗净备用，虾仁泡水解冻。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜去皮，一分二，二分四

做法：

1. 一道经典小炒，腊肉炒春笋，笋嫩肉香，开胃下饭。

2. 准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量。

3. 春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。

4. 腊肉切薄一点的片。

5. 锅中放少许底油，把腊肉放进去煸炒出油。

6. 放蒜姜片炸出香味。

备用食材：白菜适量，粗粒盐1袋，花椒粒90克；

制作过程：第一步，白菜买回来后，直接放在阳台上或者是大院子里，晾一晾，将白菜给晾的晾的了，也就是最外层的硬帮子发蔫，差不多3-4天就可以了；

第二步，准备出要腌白菜的坛子或者是缸，将其处理干净，用开水烫一下，需要保证无水无油才可以，将最外面的一层不好的叶子去掉；第三步，并且将白菜多出来的菜根削去，但注意要保证白菜的完整，同时准备出粗粒盐和花椒粒，下面就可以腌白菜了，将比较小颗的白菜放在坛子的底部；

以下是苜蓿菜饼子的常见做法： 材料：苜蓿菜、面粉、食盐、食用油 步骤：

1. 将苜蓿菜洗净，切碎备用。

2. 在面粉中加入适量的水，搅拌成面团，然后加入苜蓿菜碎和食盐，继续搅拌均匀。

3. 将面团揉成圆球，然后压成薄饼状。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热后将饼子放入锅中，用小火煎至两面金黄。

5. 出锅后即可食用。

苜蓿菜饼子的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入鸡蛋、虾仁、肉末等食材，增加口感和营养。同时，在煎饼子时要注意火候，避免煎糊。另外，苜蓿菜含有一定的草酸，食用前最好先焯水，以去除部分草酸。

1：鸦片鱼头牙齿和鱼鳃处理干净，洗净沥干水分备用。注意鱼头大的话，可以分两盘，一般的话，中间不要切断，平铺蒸就可以了

2：加入一勺料酒，撒入少许的盐腌制20分钟，鱼的下面和上面都放一把姜丝和葱段

3：锅里放入适量的水，烧开后放入鸦片鱼头，大火蒸10分钟，然后焖2分钟即可

4：拿出后，倒出盘子的大部分水分，扔去鱼身上的姜丝和葱段，然后加入2勺蒸鱼豉油，再切一些细的姜丝和葱段放上，锅里放入适量的油烧至快冒烟，然后浇入葱丝上爆香即可。

红豆薏米芡实做法：

1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。

2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

4、然后再往电压锅内胆加入冰糖。

5、加适量的热水，内胆放入电压锅中。

6、加盖按下营养饭-煮粥。

7、滴声提示后即可开盖食用。

拓展资料：

薏米，又叫：薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，被列为防癌食品。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

食材用料

盐

肉糜

鲜酱油

葱花

鸡精

糯米

1.将肉糜里加入一个鸡蛋 葱花 姜末 盐 鸡精 胡椒粉 鲜酱油。顺一个方向搅拌，并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性，搅拌好以后加入淀粉拌匀。

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早餐:白煮蛋1只,菜包2只,清粥(加麦片或其它谷物)(2-3两),牛奶500ml,(可食用少量牛肉火腿片保证热量)午餐:米饭(2-3两),绿叶菜(2-3两),荤菜(以高蛋白低脂肪的牛肉,鸡 鸭肉,鸭肉最佳2-3两)晚餐:米饭(2-3两,建议以面条代替),绿叶菜(2-3两),果蔬(2-3两)注:每日一杯橙汁(保证糖份与维生素C),主餐少油,少油炸,以保证能量与热量为主.食用低脂或脱脂牛奶,保证正常饮食作息与充足睡眠. 健身房中的"椭圆机"专门针对膝盖受过损伤者设计,对膝盖冲击极小建议尝试(每周3-5次,每次1小时左右,可酌情增减) 以上食谱为单人份,食物可以有所变化,量一定要严格遵守才有效果.(仅供参考)

1、选用野生鲜活鲤鱼1条，约1200克。刮去鳞片、剪去鱼鳃、去除内脏，冲洗干净。

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2、把清洗好的鲤鱼在背部斩断，使腹部完整相连，加入葱丝、姜丝、盐3克、料酒20克腌渍30分钟，入个底口，充分去腥提鲜。奶汤窃门第一点：先煎鸡蛋。鸡蛋含有丰富的氨基酸，煎过的鸡蛋可以快速的炖出浓汤，关键还是天然的鲜味剂。热锅热油，把鸡蛋煎至两面金黄色，盛出。

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3、奶汤窃门第二点：用猪油混合鸡油煎鱼。把腌渍入味的鲤鱼用厨房纸吸干表面水分，锅内倒入适量植物油、猪油20克、鸡油20克，热锅热油，下入鲤鱼，一面煎至金黄色，然后翻面。

——【肉末茄子】——

【食材】：茄子，五花肉，葱，姜，蒜，青红辣椒，干辣椒，淀粉

【调料】：豆瓣酱，盐，生抽，老抽，十三香，鸡精

【具体制作步骤】：

第一：首先将茄子清洗干净，茄子去蒂，将茄子去皮，茄子切成段，然后改刀切成条，放点盐，然后加入清水给它泡一下，这样炸茄子不吸油。