2025年09月12日
1、带皮的肥肉或者五花肉都行，肉皮先在烧热的锅底烙至变色，主要是去除皮腥味。
2、刷洗干净，然后改刀切小块，大慨是2厘米宽，一指长的条状，方便入味。也可以像俄罗斯那样用整块的，一块好几斤重，不过腌制的时间就得延长了。
3、锅里加入适量的清水，以能没过猪肉为准，后续腌制时才能浸泡得到。随后加入足够多的盐，一斤肉3两盐，再加少许花椒，七八片香叶，烧开沸腾一会出味，关火。放置温度下降，以不烫手为准，大概是40度在右。
4、肉块用厨房用纸吸干表面的水分，放入容器里，倒入熬好的料水，和少许的高度白酒，以及大蒜片，一整头的量，上盖拧紧。
2025年09月12日
不错
开口笑是华泽集团旗下的中高档白酒品牌。1996年被国家评为“中国名牌产品”，并获“湖南省著名商标”及“湖南省名牌产品”称号。目前开口笑品牌的产品主要销售区域在湖南、广东，是当地市场的主销品牌。
开口笑产品由湖南湘窖酒业有限公司生产，属浓香型白酒，在工艺上延续并发展了独特的“古遗六酿法”，采用地理罕见的天然山洞洞藏，口感独特、绵甜香醇。
该产品分为两大系列：陈酿系列、精品系列，其中15年陈酿为开口笑品牌的核心产品。
2025年09月12日
小核桃营养价值高。因为，小核桃一般都是野生核桃，野生核桃没不打农药，核桃含微量元素多一点点。当然，需要注意的是，要看看小核桃是不是野生核桃。
好处:核桃中含有的微量元素锌、锰等对大脑有好处，多吃核桃能够帮助补充脑部所需的营养，起到健脑益智的作用。多吃核桃能够帮助营养肌肤，特别是老年人皮肤弹性减弱，出现皱纹等皮肤衰老问题，吃核桃增强皮肤的弹性。经常吃核桃，能帮助润滑肠道，软化大便，促进肠道蠕动。
坏处:核桃属于高脂的食物，如果一次性使用过多，很容易导致消化不良，尤其是高血脂，肥胖的人，一次不可过多食用。
2025年09月12日
看你个人擅长和喜欢哪个吧，奶茶店更容易上手，成本也低，蛋糕店复杂点，但是利润空间大
蛋糕和奶茶可以一起购买，但需要注意以下几点：
1. 选择合适的奶茶口味：不同口味的奶茶口感和甜度不同，可以根据蛋糕的口感和甜度来选择合适的奶茶口味。比如，如果蛋糕本身比较甜，可以选择口感比较清爽的奶茶，如果蛋糕口感比较清淡，可以选择口感比较浓郁的奶茶。
2. 考虑温度：奶茶一般比较热，如果和蛋糕一起购买，需要注意奶茶的温度，以免影响蛋糕的口感和质量。可以选择在购买后将奶茶稍微冷却一下再一起享用。
2025年09月12日
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首先杀鱼的时候需要尽量把鱼血冲洗干净，然后在盆中放入一些黄酒，将鱼浸入黄酒中，便可去除鱼的腥味。
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一般鱼的内脏比较腥，在杀鱼时把内脏处理干净，并且要把鱼肚子里的那层黑色的膜去掉，在烹饪的时候让入醋、姜、料酒，就可以去除大部分鱼的腥味了。
3/7
在炖鱼尤其是炸鱼的时候，在锅内放入少量牛奶，这样不仅能起到去除腥味的作用，而且可以使鱼变得酥软、美味、鲜嫩。
4/7
在鲤鱼脊背上的两边有两条“白线”，也就是鱼线，这是制造特殊腥气的东西，宰杀鱼时注意把这两条“白线”抽掉，做熟以后就没有腥味了。
2025年09月12日
豆腐每100g含有81大卡，具体做法如下：
食材：
内脂豆腐1/2盒，猪绞肉80克，新鲜红椒1个，葱花1小匙，蒜蓉1小匙
调味料：海天黄豆酱2小匙，柱侯酱1小匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法：
1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。
2.放入猪绞肉小火煸炒至熟。
3.加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖。
4.加入清水适量，刚好没过肉末，加盖用小火煮约10分钟。
2025年09月12日
最近几年，小吃行业可谓发展的如火如荼，小吃行业投资少，回报率高，很多创业者看准了这个行业，并且尝到甜头；这也带动了小吃培训行业的发展。通过系统全面的培训学习，很多学员确实学到了实用且有价值的小吃技能。
但是林子大了，什么鸟都有。有正规的小吃培训学校，就有坑蒙拐骗学员的培训学校。一些学员因为缺乏基本的甄别能力，在这个过程中不断被骗。选择小吃培训学校需擦亮双眼，避免被骗。给大家整理的小吃培训行业的一些“坑”，希望对大家有帮助。
1、低价诱惑。部分小吃培训学校打着正规、低价的广告，将学员吸引过去，却不能参加培训学习，原因：没有缴纳材料费。材料费比学费要高出许多。但是千里迢迢跑过来，已经签约合同且缴纳学费，只能忍气吞声继续缴纳材料费。原本冲着低价优惠来学习的，一来二去投进更多的钱。
2025年09月12日
意大利是西餐的鼻祖。在西餐的不同风格与流派之中，意餐、法餐也是最古老、最具西餐代表性的两大风格。既然是美食，应该都很好吃！所以不能说意餐好吃，或者说是法餐好吃，其实都有不同的美食，各具风格罢了。
意大利餐讲究的是浓汁浓味、喜欢用红烩、红焖的菜肴。
意大利面也是西餐里的一大亮点，也是意餐的典型风格之一。但是在烹饪技术上或在菜品的装盘，装饰方面，意餐是比较粗矿的风格。 公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁到法国，当时连同几十位御厨一起到了法国，将新的食物原料与烹饪方法引进法国。
2025年09月12日
1/23 准备好面粉和清水
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2/23 先和成絮状
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3/23 再揉成面团，醒发半个小时
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4/23 青椒洗净
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5/23 用开水汆烫五秒
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6/23 剁成颗粒
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7/23 洗净的梅花肉去皮
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8/23 剁成肉馅儿，我不喜欢太细的
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9/23 加入料酒 盐，鸡精，十三香 蚝油 酱油搅拌均匀
2025年09月12日
1、食材：小干鱼500克、青椒4个、生姜3片、蒜瓣4粒、黄酒适量、盐适量、食用油适量、干红辣椒3个。
2、小干鱼用温水泡个10分钟，然后用手搓搓，用手搓的时候要注意，不要让小干鱼将手弄伤了，在用清水冲洗干净，沥干水。
3、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和干红辣椒切碎备用。
4、青椒洗净切碎备用。
5、开火，不用放油将青椒下锅炒，放点盐，不放油的话，青椒比较容易炒软很快就熟了，要是放油的话，不容易烧熟。