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在家自己也可以做美味的肉松了，不用担心在外买到的肉是否新鲜，添加的防腐剂，有效期等，而且自己做价格也很实惠。

食材

瘦肉 300g

姜片 适量

料酒 适量

葱 适量

糖 小量

盐 适量

八角 2个

山楂 2个

方法/步骤

1、瘦肉洗干净，切成一块块的，厚度大概2cm左右。

两者日常生活用是可以相互代替的。

区别如下：

1，外形区别：

糖粉的颗粒比绵白糖更细更小。

绵白糖，颗粒小，水分多，质地绵软、细腻。

2，用途：糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。而绵白糖则经常作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。

糖粉和绵白糖在用途和口感上有所不同，但在某些情况下可以替代。例如，烘焙时糖粉可以增加松软度和口感，但绵白糖会使食品表面颗粒较大，口感略有不同。如果没有糖粉可以使用绵白糖，但需要注意使用方法和比例。

食材：青椒3个，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蚝油适量；

?制作过程：

第一步，首先将准备好的青椒给清洗干净，然后去掉青椒的根蒂，吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽，然后将处理好的青椒用手给撕成块状；

?第二步，在锅中添上适量的清水，加上些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放入撕成块的青椒，快速的焯下水，即可捞出来，沥干水分后，备用；

?第三步，准备一个干净的小碗，将3个鸡蛋磕入在小碗中，然后搅散打匀，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热之后，即可淋入打散的蛋液，开始炒鸡蛋；

娃娃菜蒜蓉虾蒸粉丝的家常做法如下：

将大虾去头、剥皮留尾、去虾线，从虾背开个小洞，把尾巴从中穿过。

将粉丝泡在温水中20分钟，也可以提前泡好。

将娃娃菜切成8瓣儿，锅中加水烧开，点几滴油，加勺盐，放入娃娃菜焯一遍，捞出，放入粉丝烫会，捞出。

将葱切段，姜切片，油热，放入为了提香，再小火捞出放入提前切好的蒜(切成特小块)红椒小块一勺糖一勺盐放些蒸鱼豉油然后翻炒关火浇在虾和中间的粉丝上。

一般不需要加水。

因为煮草莓酱都是用的新鲜的草莓，其中含有丰富的水分和果胶等成分，不需要加水，在熬煮的过程中就会析出较多的水分，将果酱融合在一起，且不加水的草莓酱口感更佳浓郁，只要消毒做好了，不需要其他的防腐剂等添加剂，就能够保存较长的时间。

如果加水了，也是可以做出来草莓酱的，只是不够浓郁，保质期也会短一些。

做草莓酱加水，建议先用大火烧开，然后用小火熬煮，适当的进行搅拌，慢慢将锅中的水分煮少，这样做出来的草莓酱也是比较浓稠的

彩虹冰淇淋通常是由多种不同颜色的冰淇淋组合而成的，颜色通常是红色、橙色、黄色、绿色、蓝色、紫色等。这些颜色可以按照不同的顺序组合在一起，形成不同的彩虹冰淇淋款式。

彩虹冰淇淋的颜色通常是通过添加不同的食用色素来实现的。例如，红色可以通过添加西红柿红素、胭脂红等色素实现；橙色可以通过添加胡萝卜素、柿子橙色素等色素实现；黄色可以通过添加鸡蛋黄色素、胡萝卜素等色素实现；绿色可以通过添加叶绿素、蓝藻素等色素实现；蓝色可以通过添加蓝色甘油、蓝色素等色素实现；紫色可以通过添加紫甘蓝素、花青素等色素实现。

一、原料不同

1、调制乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。

2、奶粉：以新鲜牛奶或羊奶为原料，干燥后添加适量的维生素、矿物质等。

二、生产方法

1、调制乳粉：在乳或乳制品中添加某些必要的营养素，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳，经加工制成乳固体含量不低于70%的粉状产品。

主要为土豆丝，豆角丁，胡萝丝，还有时令的野菜等，也可以用肉丁； 在放入白面，豆面，高粱面，玉米面，或者莜麦面与其搅拌均匀，然后放入笼屉蒸熟；最后倒入油锅，与葱花、韭菜、花椒、鸡蛋等一起翻炒，炒至晶嫩泛黄。

鸡蛋磕入碗中打散，炒熟。苜蓿菜洗干净，把上面的水稍稍甩掉些，不要完全甩干

舀入两大勺面粉和放入适量的花椒粉混匀，让每个菜叶子都蘸上面粉

放入开水锅中蒸十分钟，取出用筷子打散

油锅中爆香葱蒜（油要比平时炒菜放的多些），在放入青尖椒、红尖椒翻炒，倒入蒸好的苜蓿菜，翻炒至有些焦黄

1.市场上卖的无头海鱼大都指明太鱼，它们的正式称呼是黄线狭鳕，属于硬骨鱼纲鳕形目鳕科狭鳕属。

2.由于它们的头部肉不多，而且营养也没有身体丰富，所以卖家在售卖它们的时候一般会将它们的头先去掉，只卖它们的身子，因此很多人就将它们称为无头鱼。

3.此外，在有的地区，还会将头部和身体分界不明显的文昌鱼称为无头鱼。

无头鱼又叫文昌鱼，属于头索动物亚门鳃口科，没有脊椎骨。

文昌鱼是生物演化研究中的模式生物，它揭示了现存脊椎动物的起源。文昌鱼成熟个体平均体长大约5厘米左右，寿命约2年8个月左右。

把鲈鱼洗干净，切几刀，然后双面撒盐进行涂抹，插上姜片，地下垫上大葱，在用料酒腌制一下。蒸烤一体机蒸上10到15分钟，这要看鱼的厚度，我这条鱼由于有籽，比较厚，10分钟就短了点，最好15分钟用小米辣和蒜末，再用热油一泼，最后淋上海天生金标生抽，最后撒点香菜，就可以吃了

使用家用蒸烤一体箱蒸鱼的步骤如下：

准备材料：将需要蒸的鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合大小的块状。可以根据个人口味，加入葱姜蒜等调料。

预热蒸烤一体箱：将蒸烤一体箱插上电源，按照说明书的操作步骤预热箱体。