永安市清明果可以包竹笋,香菇,葱,肉馅。
因为永安市地处山区,靠山吃山,那里时令的山笋香菇便成了不二之选。散发清香的山笋香菇与肉香葱香混合在一起,再配上同样清香十足的艾叶做的糯米皮子,一款人间美味永安清明果便新鲜出炉啦!
食材清单
猪肉(切粒) 500克 、 春笋(切粒) 1块 、 豆干(切粒) 6块 、 白萝卜(大) 1根 、 胡萝卜(用作配色) 半根 、 豆瓣酱 3-4勺 、 料酒/鸡汁/蚝油 适量 、 (以上食材为馅料) 、 (以下食材制作面团) 、 鼠曲草汁 300g 、 糯米粉 900g 、 面粉 700g 、 开水 适量