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      原文如下：

      鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取义者也。生亦我所欲，所欲有甚于生者，故不为苟得也。死亦我所恶，所恶有甚于死者，故患有所不辟也。如使人之所欲莫甚于生，则凡可以得生者何不用也。使人之所恶莫甚于死者，则凡可以辟患者何不为也！由是则生而有不用也；由是则可以辟患而有不为也。是故所欲有甚于生者，所恶有甚于死者。非独贤者有是心也，人皆有之，贤者能勿丧耳。

以我们品牌为例，细分牛肉串串领域，加盟费用4.8万-6.8万，再加上2万元的保证金。一家店面在200左右的串串香店，所需的费用大约30万元左右。其中的费用包括有：店面出租费、店面装修费、原材料费用、桌椅器材费。其具体费用如下。店面出租费、店面装修费、原材料费用、座椅器材：包括有店面内的桌椅、厨房内的冰柜、钢架等。

所需材料：

1. 里脊肉250克

2. 青蒜适量

3. 姜适量

4. 葱适量

5. 鸡蛋1个

6. 生粉适量

7. 料酒适量

8. 番茄酱适量

9. 白糖适量

湟鱼是裸鲤的俗称，是青海湖中的特产，国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤形目、鲤科，学名叫“青海湖裸鲤”。过去由于当地藏民信教，不吃没有蹄子的动物的肉，又认为鱼和龙属于同类，吃了会不吉利，外地人也很少到这里捕鱼，所以青海的湟鱼多得溢到湖面上，每到鱼泛季节，“骑马涉水踩死鱼”。，早于青海湖地区低温缺氧、浮游生物匮乏，青海湖湟鱼的生长十分缓慢，一般平均体重250克的青海湖裸鲤平均年龄约为8—9年。

湟鱼的大量捕捞是在1960年代。三年经济困难时期，是青海湟鱼救了青海人的命，也使湟鱼的资源量大幅度减少。

冰棍机3万、冷却、过滤系统、模具等1万多，冷藏柜或冷库得有，另外还得有送货的冷藏车。加上房租，加上流资20万能开起来。

出摊冰激凌饮料需要的工具有：大的保鲜盒、或者大的保鲜箱子、有手推车或者车子、有一次性袋子等等。

出摊冰激凌饮料，需要的工具不多，不过，该要带的工具一定要带。

出摊冰激凌饮料，一定要去人流多的地方买，比如，去学校门口、去市场附近等等。

出摊儿，冰激凌饮料需要做 冰柜 电气 到时用

需要的设备如下

硬冰淇淋机机：用于生产各种口味的硬冰淇淋冰淇淋展示柜柜：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机）：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆

面粉加水揉成团后，揪成若干个小剂子，将小剂子摁扁

在每个小剂子上薄薄的刷一层油，把小剂子叠放在一起，用手一点点的摁扁摁大，用手摁会比较均匀，最后再用擀面杖压一下。

3

放在蒸锅上蒸几分钟。一次可以多放几张，不必担心粘连。

4

蒸好后的饼可以一张张揭开。为了追求表面的硬巴，蒸完了之后，在煎锅中再煎一下。

5

鸡肉，我买的是里脊肉，用刀轻轻拍几下，切小条，洗净。

螃蟹除了外壳不能吃，打开了，里面有这些部位不能吃：

⒈蟹鳃。揭开壳，身子的腿根里面，两边像鱼鳃状，但不是鱼鳃的红色，灰白色，就是螃蟹的鳃，连根扯掉扔了。

⒉蟹心。蟹心的位置，在揭开盖后，原挨着上盖的正中部位。用筷子挑开皮，一小片白色六角形就是。早年在宁波学会的，只是被告诫不能吃，不知道为什么。后来查资料，说是蟹心大寒，不要吃。

⒊蟹胃。靠近蟹嘴里面的一块感觉都骨头壳的，是螃蟹的胃。这个不多说，螃蟹吃的食物都在里面，人不要吃它。

⒋蟹肠。螃蟹下部软壳和身体连接部位，里面有一根直肠，类似虾肠。可以看到里面深色排泄物，不能吃。

做法：

1.用装橡子粉的外塑料罐，装两罐纯净水（约950g）倒入锅中

2.取一袋125g橡子粉倒入锅中，与纯净水搅拌均匀。

3.用大火加热，边加热边搅拌，橡子粉成褐色糊状时要加速搅拌。

4.一边不停的搅拌一边把火调小，将橡子粉糊准熟成深褐色

5.将煮熟的橡子糊倒入容器内

6.自然冷却3—5分钟

使用温水和加速搅拌。可以使橡子淀粉快速沉淀。

淀粉和水混合的速度比较慢时，可以提高水温，不要使用开水，温度40摄氏度左右的温水就可以了，会加快淀粉的溶解。淀粉放到水中之后，建议使用筷子或者勺子快速的搅拌，可以打散淀粉块，同时让淀粉充分的和水进行接触，达到使淀粉快速沉淀的目的。

雀巢深度水解奶粉是专门针对婴儿对牛奶蛋白质过敏或消化不良情况下，通过深度水解技术将牛乳蛋白质分解成更小分子的氨基酸和肽，从而更容易消化吸收的奶粉。

其主要成分包括葡萄糖浆固体、乳清蛋白水解物、植物油（棕榈油、椰子油、大豆油）、氨基酸、维生素和矿物质等。其配方表明不含乳糖，仅含痕量乳糖，适合乳糖不耐受婴儿。总的来说，雀巢深度水解奶粉是一种营养丰富、易消化吸收、适合过敏和消化不良婴儿的特殊配方奶粉。

添加的核苷酸,可以平衡肠道菌群,既能够帮助修复宝宝受损的肠粘膜细胞,还能够增强宝宝肠道的免疫力,改善宝宝的肠道发育。

用料：五花肉3斤、红薯淀粉500克、鸡蛋10个或者12个、盐一勺半、花椒粒2勺、胡椒粉一小勺、料酒一勺、老姜2大块、鸡精一小勺、花椒面一小勺、菜籽油多点。

1、五花肉洗净切片加料酒、胡椒粉。

2、加入花椒两勺。

3、加鸡精、盐一勺半。

4、两大块老姜切碎，全部加入五花肉里面。

5、加入花椒面搅拌均匀腌制半个小时左右。