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一亩地每年能够生产2万斤牛蛙，按照市场价格，每斤10元计算。总的养殖效益就是40万元。除去成本，每年的净利润就是将近10万元。所以，养殖牛蛙无疑是赚钱的。

2021年冬季牛蛙行情非常好，随着12月消费旺季的到来，牛蛙行情也迎来了反弹，大涨了27.3%，其中，珠三角一带3-5两规格的牛蛙，收购价从4.5元涨至5.6元/斤，3-7两的牛蛙为5.7元/斤，4-7两的为5.8元/斤，4-8两、5-9两规格的牛蛙6元一斤。

而在成都地区，4-8两规格的已从月初的4.2元涨至6.1元，5-9两规格的为6.3元/斤，走势非常好。

主料

面条250克

辅料

青椒一个

西红柿一个

黄瓜半个

鸡蛋一个

配料

韩国辣椒酱适量

酱油适量

鸡蛋炒面的做法步骤

1.配料切丝，我还放了少许白菜丝

2.西红柿切丁

3.鸡蛋打成蛋液

4.面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用

食材和调料：

卤羊蹄 2个、青蒜 1把

做法步骤：

第1步.羊蹄剔大骨改刀切小块。剔下的大骨也不要扔，做汤面的时候可以放进去熬汤。青蒜洗净切段

第2步.热锅底油，放入青蒜蒜白，炒出香味放入羊蹄，稍煸炒，放入老抽调色，放入少许糖提鲜，放入少许清水，改盖焖3分钟

第3步.放入青蒜蒜叶，加少许盐，翻炒2分钟，出锅即可

羊蹄用高压锅压10分钟左右最合适。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样炖煮出来的羊肉，口感才好。高压锅炖羊肉要比放在煤气灶上面，用普通的锅去炖的时间要短一些，而且炖出来的羊肉非常的软烂，一般把羊肉放入高压锅当中，然后把盖子盖好，打开煤气，半个小时左右就可以炖的比较软烂。

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。

扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。

用料

八角

 1～2个香叶 2～4片蚝油 适量勺老抽 适量勺姜 2～3片料酒 适量盐 2-3勺豆瓣酱 1-2勺桂皮 1～2块蔬菜 干牛油火锅底料 一小块啤酒 1瓶绵白糖 1勺鸡精 1勺胡椒粉 克干辣椒 5-7个葱 1根蒜 4～5瓣小茴香 适量克

秘制火锅鸡的做法步骤

端午节与屈原之间有着密切的联系。屈原（约公元前340年-278年）是中国古代的爱国诗人和政治家，他是楚国时期的重要人物。

据传统说法，屈原生活在春秋战国时期的楚国。他忠于国家，为了挽救楚国陷入内外交困的局面，劝谏君王、倡导变法，但却遭到了宫廷权臣的排挤和陷害。最终，楚国陷入了危机，屈原深感无力回天，心怀愤懑，流放至汨罗江。

在汨罗江，屈原沉痛地投江自尽，以表达对楚国的忠诚和对国家命运的忧虑。当地百姓闻讯后纷纷划船捞救，却未能救回屈原的遗体。为了防止鱼虾吞食屈原的身体，百姓决定将粽子投入江中，以供饼滋养屈原的灵魂，并划龙舟赶走江中的鱼虾。

炖莲藕好。

做法是：

1.筒子骨洗净切块，焯水去腥，去掉黑色浮沫备用。

2.莲藕去皮切块，生姜切块，备用。

3.将食材：筒子骨，藕，生姜都放进高压锅，加水没过食材。加少许醋，藕容易烂一点。开始煲汤。

4.高压锅压好后，加入盐调味。简单易做，不油腻的筒子骨炖莲藕汤完工。

筒骨炖玉米山药好吃，使用玉米山药与筒骨一起炖不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，因为玉米属于粗纤维食物。

制作方法方法一　　1、锅里放油，炒肉 美味咖喱饭(19张) 　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 　　5、继续煮上5分钟。 　　6、米饭另做，浇上菜和汤 方法二　　1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。 　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 　　4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 　　5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 咖喱饭6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的 (= =|||) 　　8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了 咖喱饭的做法　　材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜） 　　做法：1.材料切块。（切小一点可以节省时间） 　　2.在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的 　　3.可以加一点黄油4.油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟5.然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好）6.加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右 咖喱饭的系列做法　　肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆—切块，胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末料：食用油，盐，咖喱粉 　　步骤：1、锅里放油，炒肉 　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐 咖喱饭原料3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　　4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀 　　5、继续用中火煮5分钟 　　6、米饭另做，浇上菜和汤 咖喱米饭　　材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜。 　　作料：咖喱粉，盐，味精，油。 　　制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。 编辑本段食品特点　　1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 　　2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒，米饭就看两个人的饭量了） 咖喱饭3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。 编辑本段正宗日式咖喱鸡饭材料　　鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 高级日式咖喱鸡饭(15张) 做法　　1、鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 　　2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 　　3、苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 　　4、因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。 营养价值　　胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！ 编辑本段咖喱牛肉饭材料　　土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱2/3块（大约80克），炖牛肉适量 做法　　1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。 　　2、炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。 　　3、打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。 编辑本段滑子菇菜花咖喱饭材料　　滑子菇100g，菜花150g，洋葱1/4个，大蒜1瓣，猪肉糜80g，毛豆100g，杏仁、西芹、盐、胡椒粉适量，食用油1大勺，咖喱粉1大勺，红酒1/4杯，水淀粉1大勺 做法　　1.洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。 　　2.锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。 　　4.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。 　　5.盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花4，即可。 编辑本段泰式菠萝咖喱饭　　主料： 菠萝 虾仁 香肠鸡蛋 咖喱粉[1] 　　辅料： 　　青豆 玉米粒 胡萝卜粒 　　制作步骤： 　　1） 菠萝横的一切二，中间肉挖空。 　　2） 起热油锅炒熟鸡蛋，盛出 　　3） 再起热油锅，放葱，倒入香肠、虾仁、杂菜、鸡蛋 　　4） 再加入饭、加少许盐将米饭炒散，加入一小勺咖喱粉炒匀 　　5） 出锅，装入挖空的菠萝盅内，浇上一勺菠萝汁。

做月饼的话，做月饼的话，可以这么画，两个人有两个人，一个人在做月饼，一个人在印上面的字，做好月饼后，就给另一个人印字或者图片，图画之类的，然后呢，两个人分工合作，画上画那个画这两个人，然后呢，再涂上颜色是多么好看，这就是画做月饼的图片

方法/步骤

1.

先画出一个椭圆形作为月饼上面的花瓣的花心

2.

在花心的基础上再画出月饼上面的花瓣

3.

继续在花心和花瓣的基础上再画出剩余的花瓣

准备食材：白木耳，冰糖，枸杞，红枣，牛奶。

把泡发的木耳切小块或手撕成小块都可以的，白木耳下锅加适量的水，大米煮10分钟后关小火煮至1小时，然后加入冰糖，红枣，枸杞，再小火煮30分钟，30分钟后，放入牛奶，煮10分钟就可以关火出锅了，银耳汤的灵魂在于红枣和枸杞，所以这两样东西绝对不要少哦

银耳剪成小朵泡发，锅热烧水加入银耳。（特别注意因为你后面要加牛奶所以水不要加太多了）最后等银耳出胶。加入牛奶搅拌均匀即可。

78 千卡 / 326 千焦。