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排骨豆角家常菜做法如下：

准备好排骨和豆角，将排骨洗净切小块，豆角洗净切段备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

放入排骨煸炒至变色，加入适量盐和料酒调味。

加入豆角翻炒，加入适量水，盖上锅盖煮至排骨和豆角熟透。

最后加入适量生抽和糖调味，翻炒均匀即可。

豆角焯水，排骨焯水去血沫，捞出洗净加调料腌制，油热放葱姜蒜八角等炒香，放入排骨爆炒，放适量酱油上色，放入豆角翻炒至熟。

以下是豇豆炒排骨的家常做法：

步骤/方式1

食材:?草鱼块300克?、

?腌料：?料酒?适量?、花椒?少许?、葱姜适量?、

红烧鱼块调料：?、?蚝油?1勺?、?酱油?1勺?、?黄豆酱?1勺?、?甜面酱?少许?、?海鲜酱?少许?、?葱姜蒜?少许?、?花椒?少许?、?八角?1个?、干红辣椒?少许?、?橄榄油?少许

腌制鱼块：葱姜少许，花椒少许。

步骤 1

是的，制作八宝糯米饭时，糯米需要提前泡发。因为糯米的口感主要取决于其吸水性，泡发后的糯米煮出来的口感才会更加软糯。一般建议将糯米提前浸泡4-6小时，如果时间充足的话，甚至可以浸泡一晚上。

八宝糯米饭不粘的原因米太少或蒸米的时间太长。

八宝饭是糯米在大碗里泡几个小时，放在电饭煲里，里面放莲子和核桃。调整到蒸的程序，用油蒸钟碗，加入枸杞、蜜枣、红枣、葡萄干、莲子、核桃，将蒸好的米饭放入碗中，将碗倒扣在盘子上，形成糯米八宝饭成品。

一种原因是食材没有浸泡或者浸泡的时间太短在蒸糯米饭之前一定要将米浸泡3个小时以上。让米充足吸收水份才能让蒸出的糯米饭粘.

首先两种菜口味不同，宫保鸡丁是辣的，酱爆鸡丁是甜的。宫保鸡丁是放花椒和干辣椒最后放花生米炒成的，而酱爆鸡丁是放甜面酱或是黄酱炒成的。

配料也有区分宫爆鸡丁 ：鸡肉, 炸熟去皮的花生米、 红辣椒、 干辣椒、花椒、酱油、醋、 盐、糖、 味精、生粉、蒜、葱 。

酱爆鸡丁：鸡肉, 黄瓜、甜面酱或黄酱、盐、糖、 味精、生粉、蒜、葱。

做法区别：宫爆鸡丁油三分热时下鸡丁翻炒控油捞出来下黄瓜。酱爆鸡丁油三分热度时下鸡丁快六成熟下甜面酱。

酱爆鸡丁是山东的特色传统菜，先把黄瓜和鸡肉切成丁，再将甜面酱和番茄酱和白糖里放入鸡丁一起搅拌，然后在锅里烧热油，加入蒜片和调料爆炒。

焯水 

对于莴笋叶来说，很多人都发现吃的时候是需要焯水的，这样做的目的主要是想让莴笋叶能够表现的颜色更好看，更翠绿，同时还可以帮助我们破坏掉莴笋叶中的植酸，这样可以让我们人体更好的去进行吸收其中的矿物质，这样还可以让莴笋叶的味道更好，减轻莴笋叶中的涩味也是有好处的。

而且在给莴笋叶焯水的时候，主要是在炒莴笋叶的时候，需要我们用水焯上一下，等到水烧开之后就可以放入莴笋叶，烫上1-2分钟就要及时的捞出，然后放入冷水中进行冷却就可以了。

材料：八爪鱼，料酒，豆瓣酱，小米辣，干辣椒，麻椒，葱姜，啤酒，海鲜酱油，蚝油，白糖，味精，葱段

做法：1、八爪鱼去牙，去内脏。

2、起锅烧水，水开放八爪鱼，放料酒，水开20秒迅速捞出八爪鱼，冷水冲洗，沥水，备用。

3、起锅烧油，放豆瓣酱，小米辣，炒出红油，放干辣椒，麻椒，葱姜，放一瓶啤酒，海鲜酱油，蚝油，白糖，味精，下八爪鱼，大火迅速翻炒，炒2分钟出锅，美味的八爪鱼做好了！

以下是一份家常做法的2斤大八爪鱼红烧的步骤：

1 儿童吃火龙果有很多好处。
2 首先，火龙果富含维生素C、维生素B、矿物质和膳食纤维等营养成分，可以增强儿童的免疫力，促进生长发育。
其次，火龙果中含有丰富的天然色素和抗氧化物质，可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。
此外，火龙果还可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
3 另外，火龙果不仅可以作为水果直接食用，还可以制成果汁、沙拉、冰淇淋等多种美食，让儿童在品尝美味的同时，摄取到更多的营养成分。
因此，儿童吃火龙果是非常有益的。

红火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高，胡萝卜素对抗自由基最有效的抗氧化剂，有提高免疫力、保护眼睛晶体的纤维部分的作用。

主料：鸭血适量，粉丝适量，辅料，虾米适量

香菜适量 水适量 油条适量 鸭肠适量 鸭肝适量 葱适量 姜适量 食盐适量 鸡精适量 香油适量 味精1大勺 辣椒油适量

步骤1

烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用

步骤2

把汤煮好，把鸭血切成条，油果子（油条）切成三角，放进汤里煮

主料

小麦面粉350克

豆腐皮两张

方法/步骤

1

在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面和的要稍微软一点.

2

反复揉搓，使其筋韧，大概半个小时和一次，一共和个3到4次就行了，最好放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片的放好，用保鲜膜覆上备用。