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1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

2、静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。此外，在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，吃起来更卫生些。

3、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。

便秘的时候可以吃蜂蜜和香蕉，还有芦荟。这些食物具有很好的通润肠通便的作用，吃这些食物可以最快排便。如果便秘的时候吃这些食物不能达到缓解，要在医生的指导下服药治疗。便秘的人要多喝水，能促进胃肠蠕动，防止大便干燥，同时便秘的人既吃辛辣刺激的食物。

多吃膳食纤维的食物，可以吃一些新鲜的蔬菜和粗粮，有助通便，避免吃辛辣，刺激油腻或油炸的食物，刺激肠胃而导致便秘，快速通便可以在医生的指导下服用通便灵胶囊，麻仁润肠丸，灌肠，建议平时要养成良好的饮食规律，多喝水多运动，促进新陈代谢。

答:牛肉炖萝卜用红萝卜好还是青萝卜好〔用青萝卜好〕

【食材】:青萝卜一根、牛腩、西红柿一个、盐、桂皮、陈皮、小茴香、白蔻仁、蚝油、胡椒粉、姜、番茄酱

【制作方法】:

（1）.把牛腩入清水中浸泡，泡至浸泡牛腩的水变得清澈后捞出，把牛腩入凉水锅中焯烫，水开后撇净浮沫，把牛腩盛出清洗干净。

（2）.洗净的牛腩切成大小均匀的块，放入锅中加入桂皮、陈皮、小茴香和白蔻仁少许，放入几片姜大火烧开后转小火慢炖，炖至牛腩用筷子一插即透时关火。

（3）.把青萝卜刮去外层的老皮，然后切成跟牛腩差不多大的滚刀块。

去掉瓜蒌皮需要先将瓜蒌清洗干净，然后用刀轻轻刮掉表皮的绿色部分，直到露出白色的果肉为止。也可以使用切片机或刨皮机，将瓜蒌切成均匀的薄片，去掉表皮。另外，如果想要更方便地去掉瓜蒌皮，可以将瓜蒌浸泡在热水中，待表皮软化后再去掉。去掉瓜蒌皮后，可以将果肉切成块或片，用于烹饪或制作汤品、饮品等。

瓜蒌皮可以用瓜刨刨或刀修

瓜蒌皮去去皮刀去掉即可

一、挑选绿豆

在水培绿豆芽之前，先挑选好绿豆，选择颗粒饱满、大小充实、无破损干瘪的绿豆，合适的绿豆能利于水培长出绿豆芽。

绿豆

二、浸泡绿豆

将挑选好的绿豆放在清水中洗干净，然后放在清水中浸泡。一般用常温的水泡一天，每隔6小时换一次水，保证水质清洁干净，一般浸泡到绿豆表皮涨破。

三、准备容器

准备好用来水培的容器，可以选择小盆或者是塑料瓶，在容器中装入适量的清水。

油炸丸子反复淋油才能圆。在制作油炸丸子的时候，我们要将他们的里面的水分尽量的少一些，而且要将锅中的油烧至6成左右下入油锅慢慢的炸制，然后将油升温至八成左右，将丸子捞出放在漏勺中，用勺子慢慢地淋，这样就会炸出又圆又香脆的油炸丸子。

想要把丸子炸圆的话，可以从以下几个方面进行入手。

首先。先把炸丸子的馅料调配好，里面不能加入太多的淀粉和面粉。在软硬上要适中，最好将拌好的馅料放在冰箱冷藏室中一个小时左右的时间，这样能够起到定型的作用。

豆腐海带汤的热量是100，豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜,简单易做，清爽可口。

每100克豆腐海带汤所含热量约为44大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物35.29%，脂肪20.36%，蛋白质44.34%，对减肥人群而言推荐食用。

海带豆腐汤的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)，单位热量较低。

购买名古屋烤全翅后，首先将翅膀解冻至室温。然后，在烤箱预热至200摄氏度的情况下，将翅膀放在烤盘上。可以选择在翅膀上刷上一层烧烤酱，增添口味。

将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，期间可以翻面一次，确保均匀受热。烤至金黄色和酥脆即可取出。

最后，可以根据个人口味撒上一些芝麻或葱花进行装饰，即可享用美味的名古屋烤全翅了。

1、鸡翅清洗干净，切成两半，再划上一刀方便其入味，加料酒，生姜抓匀腌10分钟。

2、热锅凉油，放生姜，大蒜，八角煸香。

自助火锅有着较为广泛的市场，自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，总的来看自助火锅加盟有优势，也有劣势，不过基本都保持着较便宜与实惠的原则，关于自助火锅加盟费一般在10-20万元左右，具体看怎么做了。

2013年上市的。肉松小贝是鲍师傅的招牌点心，卖得非常火。这款点心是以肉松做卖点的，受到很多人的追捧。市面上出售得比较多。

2004年就开始就走红到现在，生命力相当顽强。

应为最初该蛋糕的模具是贝壳。这款蛋糕的外形就像是一个小贝壳，所以后来统称为小贝了。柔软的外壳夹上丰富的馅料，像是托着珍珠的贝壳一样。

原味的蛋糕做成小饼的形状，涂上满满的沙拉酱或者鲜奶油，再沾满香香的肉松，咬一口，滋味美妙。

由于最初是使用贝壳形状的模具

肉松小贝是一款甜品届的新晋网红，属于中式甜品。其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。