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1、黑鱼清理干净，在鱼身划几刀，方便入味将鱼放入烤盘，鱼身刷上一层油，加姜片蒜片

2、放入海氏C40烤箱中180°烤20分钟

3、锅中加油姜蒜小米辣花椒烤鱼料炒出红油，加适量清水，倒入配菜煮至半熟

4、煮好的配菜倒入烤鱼盘中

5、继续放入烤箱180°烤15分钟，今天用的这款烤箱真的是即好看又好用，9大智能菜单，旋钮式操作，烘焙新手也能轻松掌握

6、烤好出炉撒上葱花和白芝麻即可

材料:锅底料。草鱼、植物油、胡椒粉、孜然、辣椒面、料酒、耗油、葱姜蒜。

每当自己不开心的时候，吃一碗酸酸辣辣的酸辣粉，就会让自己感觉酣畅淋漓，整个人的心情都会变得更加的愉悦，可能这就是酸辣粉的魅力，当自己在吃它的时候，已经没有办法去想其他的事情，把所有的注意力都集中在嗦粉上，很快乐，很享受。

河南烩面汤做法：

主料：小麦面粉300克

辅料：羊肉（熟）100克，香菜20克，油皮50克，海带(鲜)30克

调料：小葱20克，盐10克，味精5克，辣椒(红、尖、干)10克

制作步骤：

1、和面，面稍微软一点（面里要放盐）；

2、每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了；

主料 扣肉600G 盐菜50G

辅料 干红椒3G 八角粉2G老干妈10G 老抽1ML 蚝油3ML 味精10ML米酒1G 盐适量

方法/步骤

1，将扣肉坯改薄成二指厚。

2，再切成半指厚的片状。

3，用温水清洗

4，切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀

5，将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗内摆放好；把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下，铺平。

6，盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎。

金鲳鱼和鲳鱼长得差不多，价格也差不多，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是鲳鱼比较贵了，这是什么原因呢？原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在眼力的，而且也不是很爱进食，因此鲳鱼通常都长得不怎么大，鲳鱼养两年才能长到半斤，现在市场上都很难见一斤的鲳鱼了。

在这方面，金鲳鱼就没那么傲娇了，金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的，也比较吸引人去买。鲳鱼的价格一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤，这些价格是参考淘宝上的价格，具体的价格还是要看不同的卖家。

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猪肚乌鸡汤

原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。

做法：

（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；

（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；

制作方法

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。

传统熟奶豆腐的做法

可以是鲜牛奶放其发酵，待白色的酸奶全部沉到底部，上面只剩清清的酸奶汤既可开始做。把上面的酸奶汤倒掉，只剩下面的酸奶，把酸奶放入锅中，边煮边把剩余的酸奶趟瓢出来，最后熬到没有酸奶汤就使劲的搅，最后放入磨具既可。晾干。把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状。

西安密巴巴还不错，在郑州带车加盟的他们，现在在驻马店某东项目跑，货源比较稳定，一月30天能跑二十七八趟左右，剩下时间自己在拉点私活。

就是加盟他们需要交纳一个加盟费，每趟活需要收一点的信息费，推荐没有固定货源的司机可以考虑加入他们。

代收一个快递，基本均价在0.5元左右，一般一家店一天可以接700单左右，月收入大概就是一万元左右。代寄一个快递，基本均价在4元左右，现在电商人群很大，退货率在百分之十五左右，除去找别家的，也有百分之十，一天大概代寄70单，一月也是一万左右。基本一月这两项的收入在二万左右。

甜味

半小时

主料

葡萄450克

辅料

麦芽糖150克

配料

细砂糖80克

水150毫升

1. 准备食材。

2. 将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。

3. 将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。

4. 取出葡萄皮，将挤压出汁液。

5. 葡萄果肉放入锅中。

食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g

做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，烫洗好的猪小肠切成小段。锅烧热，下油，酸菜丝爆炒一下装起来，再下油，放入姜丝和蒜蓉，倒入猪小肠爆炒三四分钟。然后加入酱油，蠔油，盐和糖，翻炒均匀再加入酸菜丝，加入适量开水煮滚，装入煲仔中，开最小火，煲七八分钟左右就可以了。