以下是一个简单的、正宗的麻辣排骨做法：
材料：
500克猪小排、适量油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量水、适量姜蒜、适量豆瓣酱、适量辣椒面、适量花椒粉、适量糖、适量葱花、适量香菜
做法：
1. 猪小排洗净，用刀在排骨两面划几刀，放入锅中，加入适量的水、料酒、姜蒜煮沸，煮去血沫，捞出沥干水分备用。
2. 在炒锅中加入适量油，放入豆瓣酱、辣椒面、花椒粉，翻炒出香味。
3. 加入适量的水、盐、糖、酱油，煮沸后加入排骨，翻炒均匀。
2025年02月03日
以下是一个简单的、正宗的麻辣排骨做法：
材料：
500克猪小排、适量油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量水、适量姜蒜、适量豆瓣酱、适量辣椒面、适量花椒粉、适量糖、适量葱花、适量香菜
做法：
1. 猪小排洗净，用刀在排骨两面划几刀，放入锅中，加入适量的水、料酒、姜蒜煮沸，煮去血沫，捞出沥干水分备用。
2. 在炒锅中加入适量油，放入豆瓣酱、辣椒面、花椒粉，翻炒出香味。
3. 加入适量的水、盐、糖、酱油，煮沸后加入排骨，翻炒均匀。
2025年02月03日
芒果沙冰是夏季非常受欢迎的一种甜品，商用做法如下：
所需材料：
1.芒果：适量；
2.冰块：适量；
3.淡奶油：适量；
4.砂糖：适量。
制作步骤：
1. 将芒果肉削成覆盆子大小的小块，放入搅拌机中；
2. 加入2-3勺砂糖，适量的淡奶油，加入一些冰块，再淋上一些水，然后打成细腻的芒果泥；
3. 取出大碗或容器，将破冰器放入中间，然后将制作好的芒果泥倒入破冰器中，在破冰的过程中，避免芒果泥周围的空隙；
2025年02月03日
准备好原料
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2.蛋白打发
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3. 糖，葡萄糖浆，水小火加热至138度
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4. 白巧、黄油隔水至50度
5. 蛋白打发加入小火加热至138度的糖浆，再加入隔水溶化的巧克力黄油，再加入奶粉，最后加入花生
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7. 稍凉趁热整形，放凉即可
2025年02月03日
一、 清洗葡萄
不管是自己家种植的葡萄，还是购买的别人的，一定要好好的清洗葡萄。虽然可能表面看不到什么杂质，但很有可能有细菌、微生物，或者是农药残留，所以一定要仔细清洗。
注意事项：清洗是需要适度的，既不能洗得不干净，也不能洗得太干净，因为葡萄表皮有自己的成分，有帮助发酵的作用，也有保护葡萄果肉的作用，所以大家也不要下手太狠。如果数量不是太大的话，建议大家可以把葡萄一粒一粒地分开，但是注意不能把表皮弄破。
二、 沥干水分
2025年02月03日
主料：鸭子，啤酒
配料：葱、姜、 蒜、花椒、桂皮
第一步：把鸭子洗干净之后剁成块，然后再把他的鸭血给洗干净，洗干净之后再放到碗里面，加入料酒进行腌制十分钟，再把老姜葱切碎。
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第二步：把锅中倒入油，等锅内的油温热起来之后，再将蒜姜放入锅中翻炒，翻炒十秒钟就可以了，然后还要倒入桂皮和八角一起进行翻炒，翻炒30秒之后再将已经腌制好的鸭肉倒入锅中翻炒，因为鸭肉中会有大量的水，需要全部炒干才可以，炒鸭肉的时候一定要用大火进行翻炒，才可以将鸭肉炒出来，不过要注意要时刻翻炒着，不然容易特别糊。
2025年02月03日
8-15分钟
微波炉烤红薯需要8-15分钟，烤制时间与烤制手法有关。
直接将红薯放入微波炉中烤8分钟即可，这个方法可能会出现红薯炸裂的情况。用湿纸巾将红薯完全包裹起来，放入微波炉需要烤15分钟，因为湿纸巾有水分，需要的时间久一些，这样烤红薯不会裂开。微波炉烤红薯要多久时间2分钟到20分钟左右一般来说，个头越小的红薯需要的时间就越短，相反个头越大越烤的久，所以红薯烤熟的时间从2分钟到20分钟的都有，需要根据红薯的大小调整
2025年02月03日
美食天下菜谱大全夏天： 素炒苦瓜 简易凉皮 苦瓜绿豆骨头汤 冰镇秋葵 凉拌椒香穿心莲 家常腌黄瓜 豆浆鱼头年糕汤 椰汁芒果西米露 卤水猪舌 雪菜小黄鱼 凉瓜排骨汤 红豆蒸糕 等。
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香哈菜谱比较好用，种类又多而且也不会复杂，讲的很精细
您好！可以使用截图的方式，截图粘贴到excel表上，把内容设置好打印区域，然后打印出来就可以了。
将步骤复制粘贴至word文档里，就可以了。或者打印时，在打印选项选择缩放比例。
2025年02月03日
1、海鲜大咖的做法多种多样的，如果你是在家自己做以下制作方法就可以了；如果亲是要开餐饮店的，就必须要有专业的配方和技术培训了。
2、配方有：香辣酱配方、锅底老油配方、秘制香辣酱配方、海鲜辣酱配方。海鲜大咖制作方法：1、首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半(一定要切开欧，这样更软更入味)，豆芽洗净。2、在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。
3、将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。
2025年02月03日
食材:蛋挞皮17个，纯牛奶一瓶，低筋面粉15克，蛋黄3个，白糖60克，炼乳15克。
操作步骤:
第一步:首先把所有食材都准备好，蛋挞皮提前解冻好，食材也称好。
第二步:鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。
第三步:将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。
第四步:搅拌均匀无颗粒后过筛，制作成蛋挞液。
第五步:将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒7分满。
第六步:烤箱提前预热10分钟，上下管220度，预热后把蛋挞放入烤箱中烘烤20分钟。
2025年02月03日
清香美味。
原料：白萝卜、青蒜、盐、味极鲜、蚝油、鸡汁。
做法步骤：
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第1步、萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。
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第2步、锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。
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第3步、焯好的萝卜捞出备用。
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第4步、炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。
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第5步、放入适量的味极鲜。
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第6步、加少许开水。
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