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老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。 食材:老鸭 (半只)、新鲜白萝卜 (半根)。

做法:

1、先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段,姜切片。

2、锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。

夏威夷果含有丰富的微量元素和蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。

其中含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸蛋白质等，都是人体需求的营养元素。

夏威夷果有营养价值，含有丰富的微量元素和蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。

1.夏威夷果是坚果的一种，营养丰富。其中含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸蛋白质等，都是人体需求的营养元素。

2.夏威夷果中有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E，当人体摄入其中的不饱和脂肪酸，能够参与炎症代谢反应，补充减轻体内炎症所需要的营养成分

食材：牛百叶、鸭血、油麦菜、黄豆芽、料酒、午餐肉、火腿肠、红油豆瓣酱、火锅底料、大葱、大蒜、生姜、食用油、盐、干辣椒段、花椒粒、白芝麻、香菜。

做法步骤：

1、我们先开始准备食材，将牛百叶清洗干净后，切成大块，午餐肉切片，火腿肠切片，鸭血清洗干净后也切片，将大蒜和生姜切末备用。黄豆芽摘洗干净会泡水，油麦菜清洗干净切段备用。

2、起锅，烧热，然后倒入食用油，油热后，下入葱姜蒜末爆香，下入红油豆瓣酱炒出红油，然后再下入火锅底料一块，将火锅底料炒散，化开后，加一点料酒，再倒入水，大火烧开后，我们开始调味，下入一点点盐和鸡精，然后转小火煮出味道。

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。

另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。

黑米加西米可以一起煮，做法如下：

用料

芒果 1大个（约 510克） 、西米 50克 、牛奶（可以不加）酌量 、黄糖 3汤匙 、冰块 100克、黑米50克

做法

1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥乾水份备用。

2、芒果起皮切粒。留下1/3，其馀跟冰块和黄糖，放入一搞拌器 food processor，搞 1至2分钟，成冰冻的芒果汁。

可以

活螃蟹可以直接冷冻的。在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性，避免因死蟹而导致的大量细菌滋生。冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏，吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸等

生螃蟹是可以冷冻的。

但是平常看到的冷冻生螃蟹一般都是在工厂里经过专门的设备速冻的,可以使生螃蟹的风味不变,而家里的冷冻设备只是常规的冷冻,而且冷冻室的温度非常低,这会导致生螃蟹的结构和风味放发生改变。

准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。

2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。

4、倒入处理好的小龙虾。

广东粽子是一种经典的传统美食，主要原料有糯米、肉类和香料，制作方法较为复杂，需要一定的耐心和技巧。下面是广东粽子的做法和包法：

材料：

- 糯米 500 克

- 瘦猪肉 150 克

- 香菇 150 克

- 笋尖 200 克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 料酒适量

- 粽叶适量

步骤：

1. 将糯米提前泡发几个小时；

手工熬制草莓酱的做法

步骤1

选取新鲜的草莓2斤

步骤2

用盐水浸泡草莓三分钟后，捞出控干水份

对于女性来说有较好的美容养颜的作用，会使皮肤更加的光滑有亮泽，并且能使皮肤更加有弹性和更富含水分，好处还是挺多的