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吃腰果一般有补充体力、调节体内脂肪代谢、促进身体新陈代谢或润肠排便等好处。

1、腰果富含脂肪，1克脂肪可以产生9千卡热量。因此合理食用腰果可以补充能量，补充体力。2、腰果富含不饱和脂肪酸，适量食用腰果可调节体内脂肪代谢。3、腰果富含矿物质，是体内各种酶和辅酶的原料。通过吃腰果补充矿物质，可以提高辅酶代谢调节能力，从而促进身体新陈代谢。4、腰果中含有油脂，可润滑肠道促进排便。

腰果是一种营养丰富的食物，但并不适合所有人。特别是对于肝胆不好或肠胃不好的人，吃了会增加这些器官的负担，容易导致胃肠道问题。

【主料】：鹅一只

【配料】：八角3颗、香叶5g、陈皮一小块、干辣椒8g、生姜、干葱头、蒜头、香葱、香菜

【调料】：盐、酱油、老抽、蚝油、米酒、花生油

~【制作步骤】~

步骤①【鹅肉的处理】

新鲜的鹅宰杀处理干净，然后把鹅肉砍成块，再把砍成块的鹅肉放入清水中浸泡20分钟去掉血水，然后把鹅肉捞出沥干水分备用。

猪皮冻需煮30分钟好 方法如下： 原料：猪皮500克，水是猪皮的五倍，花椒、大料、姜适量，食盐适量。

制作：共同放入锅中煮至猪皮熟烂，捞出，用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒，放入锅内用大火煮沸，再用文火煮30分钟即可，倒入容器中让其自然冻结成胶质块状。食用时切块或条状，加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可。

皮冻熬制一个小时正好，然后把出姜片，葱段，调料盒等取出来，把熬制好的皮冻倒入容器放入冰箱凝固，这样皮冻就做成了，是非常简单的。

      皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间，具体熬制时间应视添加的水量多少而口定。水多则熬制时间较长，水较少，则熬制的时间较短，但最少不能少于半个小时，否则猪皮没有煮软，皮冻不好吃。制作皮冻时，水面没过猪皮五公分左右较好，或者水面要高过猪皮的三倍。熬制皮冻的收汁缓解可放入调味材料，比如食醋可制作酸味皮冻，蔗糖可制作甜味皮冻，食盐则可制作咸味的皮冻。下面是皮冻熬制的具体操作方法，希望对你有帮助。

用料

#煮肉用 

大葱白 5段

生姜 4片

料酒 15ml

猪五花肉 250g

#炒菜用 

青蒜 3根

甜面酱 10g

郫县豆瓣酱 10g

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步骤 1

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五花肉用煮肉料煮至7成熟捞出，，大约煮20分钟左右，用筷子插一下，可以插进去且没有血水流出，就是煮好了。

1.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量

2.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子

3.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟

4.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香

5.加少许盐、味精，出锅装盘

洗净后的海兔子下锅焯水。

2. 准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。

起锅烧油放姜和蒜。

4. 倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。

第1步、把糯米和黑米冲洗干净，提前一个晚上进行浸泡。

第2步、把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可，凭自己的经验掌握。

第3步、盖好锅盖，按煮饭键，把糯米饭煮熟。

第4步、将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。

第5步、用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1～1.5厘米左右，中间划成小方块状。

第6步、用小汤勺把菠萝果肉挖出来。

第7步、直到把果肉挖完。

使用火锅调料包，首先需要准备好火锅底料和食材。将火锅底料按照包装说明加入适量的水，煮沸后放入调料包，搅拌均匀，再加入食材即可开始享用。可以根据个人口味适量添加调料，如芝麻酱、蒜泥、醋等。注意调料包中已经包含了多种调料，不要过量使用，以免影响口感和健康。使用后将剩余的调料包密封保存，避免受潮或污染，以便下次使用。

打开包取出来放到有水的锅里就行了

制作一：

1、熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用净水是绝对不行滴!可以事先熬制两锅大骨头汤，一锅做汤底，另外一锅用来加汤呀!

制作食材

俄罗斯鱼500克，姜适量，小葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，植物油少许，葱适量，蒸鱼豉油少许

制作流程

1、活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。

2、葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。

3、将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出，倒掉盘子里的水，再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟；蒸鱼的同时炒锅烧热，放入油，煸香花椒，然后将花椒捞出不要，将油温烧至九成热。

牛肉汤怎么做好吃

大家吃牛肉汤的时候需要注意方法，首先需要我们准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶。首先我们要把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。然后重新在其中加入大半煲水，然后放入拍扁的一小块儿生姜，还需要用大火煮上半小时。之后我们加入黄酒两匙，调到微火慢炖就可以了。然后我们给土豆去皮，和胡萝卜一起洗净之后，就可以切成一寸见方的块。等到筷子可以戳动牛肉的时候，我们就可以把土豆和胡萝卜倒进煲中一起炖着吃了。我们把洋葱去外皮之后洗净，切成丁备用。然后我们把铁锅用中火烧热，在其中倒入精致油二两，然后再放入两匙油咖喱，煸炒一会就可以在其中放入洋葱，煸出香味之后就可以盛进煲中，然后加入适量的盐和糖，用小火继续炖一个小时，在起锅前的时候加入味精少许就可以吃了。

食材：圆茄子一个500克左右，西红柿一个200克左右，蒜瓣3-5粒，葱白一节10-20克，生姜5克，柿子椒一个，生抽5克，老抽2克，精盐2克，白糖5克，米醋3克，淀粉5克，植物油适量；

做法：

1、茄子洗净之后去皮，切成块备用，

2、把洗净的西红柿切十字刀放入开水中烫5分钟，然后拿出来去皮，开水烫过的西红柿皮一揭就掉，去皮之后切成块，

3、蒜瓣去皮拍碎切成蒜末，葱白切碎，生姜洗净切成片，柿子椒洗净切成块，