布哥食谱网

东北蒜泥白切肘子做法的原料：猪肘子、葱、白芷、甘草、花椒粒、八角、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜。

做法步骤：

第1步，买好肘子

第2步、所需调料：葱切段、姜拍散或切片、八角、桂皮、花椒、香叶、加一小把陈皮，去腥效果更好。

第3步、肘子冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒大火烧沸撇去浮沫焯透水捞出。

第4步、捞取出焯好的猪肘子，用清水冲洗

燕窝炖蛋是一道营养丰富的传统美食，以下是燕窝炖蛋的正宗做法：

材料：

- 燕窝：适量（根据个人需求和口味决定）

- 鸡蛋：2-3个

- 清水：适量

- 冰糖：适量（根据个人口味添加）

步骤：

1. 将干燕窝浸泡在清水中，约20-30分钟，直到燕窝变软并膨胀。然后轻轻挑除其中的杂质。

2. 将燕窝和清水放入小锅中，用小火煮沸，然后转至中小火保持煮沸状态，继续煮15-20分钟，直到燕窝溶化成胶质状。

买回来的苦瓜洗净切片，也可去皮切片，猪肉切薄片，锅里倒油，油温七成热放葱姜蒜爆香，放肉片抄至变色放酱油，十三香，盐，放入苦瓜翻炒，炒熟装盘。

1.五花肉切片用调料腌制2.苦瓜竖切去瓤切薄片，3大火炒肉五成熟再放入苦瓜继续快速翻炒，4调味，加盐十三香等，5出锅装盘

苦瓜炒肉的做法

1.苦瓜去籽 ,怕苦买稍微黄一点的, 切片泡盐水里 半小时 挤去苦水.

2.将猪肉切成碎片,与地瓜粉调和,使其调匀.

3.热油放少许盐,这样可防止热油飞溅,且使蔬菜脆嫩,味鲜.

可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。以下是咖喱土豆的做法：

主料：土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个

辅料：植物油1汤匙、盐1茶匙、咖喱15克

步骤：

1、土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

4、锅烧热放入植物油

步骤/方式1

用料

有些做法里面会放很多料，其实有大酱就够了。没有东北大酱，也可以用其它豆瓣酱，但都用酱的话，咸度会比较高，味道会单薄，需要在炒食材之前，加入花椒、大料、十三香、料酒之类调味。

2.如果豆瓣酱也没有，除了要加上面那些调味香料外，可以用生抽和蚝油来模仿酱味，意思差点，吃起来也还是好吃的。

3.加五花肉满足感up up up！肉一定要炒到位，略焦黄一点，煮出来好吃不腻。我家某些人不吃猪肉，只好做个素版的。

要加黄豆酱，最好是带点豆瓣的黄豆酱，最好是干点的，首先把锅烧热放底油炸熟外放黄豆酱，翻炒均匀，要把黄豆酱炒透，炸出黄豆酱的香味再加入土豆茄子豆角，进行翻炒，炒到把土豆茄子豆角进去滋味再放入水，最好是放开水，做出来的炖菜相当好吃！

炒莲藕的正确做法，脆白爽口？莲藕是一种很好的食材，它长在水中，出污泥而不染，营养丰富，含多种维生素，有清热消暑的功效，而且口感脆嫩，非常美味。取莲藕一根，洗净，去皮，切成薄片，立即放入水中浸泡，滴入几滴白醋，这样可以避免莲藕氧化变色。

热锅冷油，快速翻炒，一道脆白爽口，色香味俱全的莲藕先炒就做好了。

清炒藕片，我觉得本身就要吃它的清甜味，放油放盐，撒点葱末，我觉得就很美，为了做法其实不难的，先把买回来的藕片清洗干净，切成藕片可以焯水，也可以不焯水，喜欢吃更脆一些的，就不要焯水，免得焯水过头的话，藕片变软了，就没有脆脆的口感了，锅内放油，热到七八成热，放入藕片，爆炒一下，出锅之前撒上盐和葱颜色特别好看，味道也很好。

宝宝吃香椿炒鸡蛋的好处有很多。首先，香椿富含多种维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育和免疫力提升。

其次，鸡蛋是优质蛋白质的来源，有助于宝宝的身体组织生长和修复。

最后，这道菜可以提供丰富的营养和口感，让宝宝更容易接受和喜欢食物。不过，要注意宝宝的年龄和食材新鲜度，避免引起消化不良或其他不良反应。

香椿炒鸡蛋对宝宝有好处。
因为香椿富含维生素C、钙、铁等营养物质，而鸡蛋是优质蛋白的良好来源，能帮助宝宝促进骨骼和肌肉的发育，增强免疫力，促进脑部发育。

食材：

排骨 500克

黄豆芽 300克

萝卜干 200克

吉香居酸菜包 1个

葱、姜、蒜 适量

线椒 6个

枸杞 适量

做法步骤：

1、排骨洗净别块，泡出血水，电饭煲里炖煮一个小时放姜片、料酒、盐。炖好侍用

自始至终，要有一个平凡心态。世界根据个人成就的大小划分为平庸，平凡，一般，成功，杰出，非凡等称呼和称号，是世界对某些人或事物的一些看法和一种肯定，也是对广大青少年发挥潜力和能力的一种激励和鼓励，对老年人来说，平凡的心态最重要，个人身体素质好才是最重要的，精彩的心态活出最好的自己才是关键。

1.时间依旧不紧不慢的走着。生命的意义，在于追求与感悟，而这个过程，就是幸福。不论时光如何流转，有些东西永远不会改变，那就是对美好生活的憧憬与向往。