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芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

食材：

豆腐120克、牛肉馅50克、豆瓣酱(辣油)6克、花椒5克、葱5克、姜3片、蒜3瓣、料酒5克、酱油半汤匙、食盐2克、白糖3克、淀粉5克、植物油2汤匙

1

备料

2

豆腐切成1厘米见方的小丁，牛肉切碎，葱姜蒜一小块切碎，豆瓣酱切碎，花椒粉

3

锅中烧开水，放入少许盐，滑入豆腐，小火微微翻腾的状态煮1分钟左右去豆腥，同时有助于豆腐保持形状

4

把豆腐捞起备用，炒锅中放入植物油，带油后放入葱姜蒜末爆香，放入牛肉末

胡萝卜梨子芹菜汁的做法

切好蔬菜和水果

搅拌机里面加一点水，一次放入梨子、胡萝卜、芹菜，打成泥即可。

小贴士

不喜欢芹菜可以少放些。也可以用原汁机，不过我不介意有果肉在里面，补充营养，味道也不错。

首先吧一个雪梨。和白萝卜胡萝卜用清水洗干净。然后切成片状。

锅中放水把洗干净切好的雪梨白萝卜胡萝卜放在水中煮。一定要小火慢炖一个小时。一个小时后雪梨白萝卜就炖煮好了。

那就不是固元膏了。

固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

我在实体店买的，简单包装（就是同仁堂阿胶的盒子），280一盒。

用虹吸壶煮咖啡，一般第一次煮需要50秒左右，稍微酸性的咖啡时间少点，40秒左右

使用虹吸壶（又称为Syphon或Siphon）煮咖啡需要以下步骤：
1. 准备咖啡和水：选择适用于虹吸壶的粗磨咖啡，通常使用中等至深度烘焙的咖啡豆。准备适量的水，放入虹吸壶的下层瓶中。
2. 加热水：将虹吸壶的下层瓶放在热源上（可以是瓦斯灶、煤气灶或电炉等），加热水至沸腾。水的温度对咖啡的味道有重要影响，根据个人喜好，一般在93-96摄氏度之间。
3. 安装虹吸壶：将虹吸壶的上部玻璃瓶与下部瓶连接，确保密封良好。

大叶菠菜，叶簇生，呈嫩绿色，为长椭圆形。由中国从日本引进。在我国引进种植后，它的长势仍然很强。植株呈半直立，叶簇生，叶型长椭圆形，颜色嫩绿，叶片肥厚，味美，品质佳。目前国际市场一直货紧价昂，特别是在日本市场，大叶菠菜一直供不应求。

菠菜种子和白菜种子不一样，菠菜种的壳比较硬，种下去要十天半月才能长出来，而菠菜幼苗长出来是两片尖尖的小叶，也叫母叶，还没长心，要心的叶长出来才是菠菜叶。

菠菜发芽后，首先长出来的是两片子叶，这两片子叶细细的长长的，看上去就像一棵小草，但是过不了几天，它的针叶就开始萌发了，小小的叶片刚刚萌发，就有了自己的形状，有的是原叶的，有的是兼叶，当小苗长出两片真叶之后，如果地里幼苗太多太紧，就要及时间苗，保持苗距3到5厘米，间苗的原则是间密留稀，间弱留强，间病苗留健苗。

1、用温水和面，面和好后揣面，直至紧实。

2、将揣好的面放入盆中加保鲜膜封口，置于阳光下发面2小时。如果阴天的话可以用烤箱：烤箱托盘加一层水，180度预加热3分钟，迅速将面盆放入，发面1小时。

3、剁馅拌馅，一般调料?老抽，油、葱姜蒜、13香、蚝油、盐、少许香油，最后再放两个鸡蛋提鲜，吃的时候肉更加紧实鲜嫩。

4、将醒好的面揉至长圆型，用刀剁段，每小段刀口处撒干面粉，然后用手掌压成圆形。

5、擀皮，身体重心放在右手，右手手掌发力，左手配合右手旋转饺子皮，右手前后滚动擀面杖。

步骤 1

土豆削皮刨成丝，过水洗去多余淀粉。

步骤 2

冲洗过的土豆丝撒上适量盐，用手抓均匀，淹15分钟 加盐是为了淹出土豆丝里多余的水，一定要撒均匀。

步骤 3

淹好差不多这样，土豆品种不一样，出水量也不一样 用一块纱布蒸馏布每次包裹一把土豆丝挤出多余水分。

步骤 4

用料主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用3.沥干木耳，大蒜切碎4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀8.最后放上两小勺亦舒.堂火麻油

凉拌面筋的做法

1.

将面筋切成小丁

吃石榴的好处是可以补充维生素和矿物质；

吃石榴的坏处是过量吃石榴可能引起能量摄入超标。

石榴又叫安石榴、丹若、天浆，石榴果果肉细腻，酸甜鲜美，含有多种营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富

吃石榴的好处是可以补充维生素和矿物质；

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石榴又叫安石榴、丹若、天浆，石榴果果肉细腻，酸甜鲜美，含有多种营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富。

吃石榴的好处是可以补充维生素和矿物质；