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食材

培根肉 3片、尖椒 200克、蚝油 半匙、油 2匙、盐 半匙、酱油 1匙、大蒜 5瓣

方法/步骤

1，把尖椒从底部把籽掏出来，然后清洗干净

2，再用刀把尖椒切成细细的小段

3，把培根肉从袋子里取出来，然后切成5厘米宽的小条

4，把大蒜剥皮，然后洗一下，从中间切成两段

5，锅中加入油，烧热，然后下入蒜瓣爆香

6，再下入切好的培根下去煎，直到变色，出油

7，然后再下入切好的菜椒开始翻炒

1 码书和声书都是古代的图书形式。
2 码书是指用笔在绢或纸上码字的书籍。
因为需要耗费大量时间和精力才能码好一本书，所以码书在古代价格很昂贵，通常只有贵族才能拥有。
3 声书则是指一种利用口述进行传播的书籍形式。
相对于码书，声书更加方便快捷，但也存在口误或变化等问题。
4 在现代，随着科技的发展，码书和声书已经被电子书籍等形式替代，但它们作为中国古代书籍的一种形式，具有历史文化价值。

码书。意思就是写书。常用于作者在赶书稿，告诉读者自己已经在写，就叫码字。码书也是相同意思。

焖子制作方法：材料：五花肉适量，红薯淀粉适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，十三香适量，香油适量，大料适量

制作步骤：

1、加入清水、姜、葱、盐、大料（可以放2个八角）,再放入五花肉。

2、等待肉熟期间，把葱、姜、蒜切沫，同时准备好红薯粉（在此用的不锈钢盆，也可以用其他容器）。

3、待肉熟后，捞出切丁或手撕碎，肉汤备用！

鱼豆腐吃了非常美味，我们可以炖汤喝，吃火锅，我们家做麻辣虾尾的时候也喜欢用鱼豆腐，非常方便，超市里面鱼豆腐价格也很便宜，可以买一些在家里吃，想怎么吃就怎么吃。

也有很多人喜欢吃烤鱼豆腐，以前喜欢吃烤面筋，现在已经没有人喜欢吃烤面筋了，都是在吃烤鱼豆腐，烤好的鱼豆腐表面抹上一些酱，撒些孜然粉，吃着太香了。在家里吃火锅的时候可以煮一些鱼豆腐吃，蘸着酱汁吃非常美味，有时候在家里不想炒菜了，就把鱼豆腐放在电饼铛里加热，这样烤好的鱼豆腐吃了更香。

那么今天给大家介绍一下干煸鱼豆腐的做法，首先把鱼豆腐切成小片儿，青椒红椒清洗干净，沥干水分切成圈儿，在油锅里倒入一些油烧热，先把青椒红椒爆炒出香味。然后呢，把鱼豆腐倒进去一同翻炒，在油锅里倒入生抽，可以加入一点调料，盐之类的继续翻炒，在撒入一些白芝麻，胡椒粉翻炒均匀，锅里太干的话可以加一点热水。

芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质，也含有丰富的维生素，经常吃芝麻可以起到补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥的功效，所以芝麻被称为滋补圣品。

多吃芝麻还可以补钙，降血压，也能起到乌发、润发的作用。经常吃黑芝麻，还能够养颜润肤，并且能够提高生育能力。因为黑芝麻中富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

另外黑芝麻还可以抗动脉硬化，润肠通便，保护肝脏，清除自由基，抗衰老等作用。

羊蹄子的营养价值是羊蹄子含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

羊长的是蹄子，而狐狸长的是爪子。羊蹄子和狐狸瓜子根本不相同。羊的蹄子分成两瓣儿并长着厚厚的蹄甲。每瓣上长着一大一小两个蹄子。而狐狸的脚掌上长着五个指甲，这五个指甲都是带钩的，尖尖的指钩在抓猎物时可以起到很大所作用的。

炖羊蹄的热量(以100克可食部分计)是37大卡(154千焦)，

制作大白菜馅饺子的家常做法如下：

材料：

- 饺子皮

- 大白菜：适量

- 瘦肉馅：适量

- 韭菜：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 食用油：适量

- 生抽：适量

- 香油：适量

- 香菜（可选）：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将大白菜洗净切碎，用盐搅拌搓揉至出水。然后将大白菜放入布袋或细筛中，挤压出多余的水分。

竹笋炒牛肉

材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

做法：

1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

豆饼炒青菜的正宗做法是豆饼炒青菜搭配几种常见的调料和工序烹制出来的，是一种传统美食
豆饼需要切成小块，用高温油炸至金黄色再捞出，青菜需要焯水去除青味，同时也需要准备葱姜蒜、盐、鸡精等调料以及烹饪油，最后将豆饼和青菜一同倒入锅中轻微煸炒
此外，如果要让豆饼炒青菜更好吃的话，可以在青菜焯水的过程中加入些许糖，可以起到美化颜色、增加口感甜度的作用
同时，也可以根据个人口味调整调料的用量

做法步骤：

1 1小青菜洗干净备用豆饼炒青菜的做法步骤：

炖肉的材料可以根据不同的做法和个人口味而有所不同，但通常包括以下几类：

肉类：炖肉的主要材料是肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。这些肉类可以切成块、片或条状，根据烹饪时间和口感需求进行选择。

蔬菜：炖肉时常常加入蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱、白菜等，这些蔬菜可以增加口感和营养价值，同时也能让炖肉更加美味。

调料：炖肉需要加入各种调料来提味，如盐、酱油、料酒、姜、蒜、葱等。这些调料可以去除肉腥味，增加肉的鲜美味道。