主料:小河虾300克 面粉300克 油一勺 盐一撮 姜末4克
辅料:葱末3克 鸡蛋两个 沙拉酱一包 料酒2克
制作工艺:
1.所有的食材准备好
2.虾洗干净,炒熟,加入少许料酒拌匀
3.将面粉加进去,用筷子拌匀
4.加入鸡蛋,拌成糊糊
5.加入水
2025年08月17日
主料:小河虾300克 面粉300克 油一勺 盐一撮 姜末4克
辅料:葱末3克 鸡蛋两个 沙拉酱一包 料酒2克
制作工艺:
1.所有的食材准备好
2.虾洗干净,炒熟,加入少许料酒拌匀
3.将面粉加进去,用筷子拌匀
4.加入鸡蛋,拌成糊糊
5.加入水
2025年08月17日
骆驼奶粉真假的辨别
第一,看配料表,纯正的驼乳粉配料表只有一种:全脂驼奶粉。
第二,看形态颜色, 纯净的骆骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。
第三,尝口感闻气味, 一罐单纯的好骆骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。
看配料表
纯正的驼奶粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!
2025年08月17日
以下是自制水果冰淇淋的做法:
材料:
- 水果(如草莓、蓝莓、香蕉等) 适量
- 鲜奶油 200毫升
- 砂糖 50克
- 鸡蛋黄 2个
步骤:
1. 将水果切成小块,放入深冷冻盒中,放入冰箱冷冻至冰冻状态。
2. 将鸡蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀,加入鲜奶油,继续搅拌均匀。
3. 将混合液倒入锅中,用小火加热至液体变浓稠,不断搅拌避免煮沸。
4. 将混合液倒入碗中,放入冰箱冷却。
2025年08月17日
别看我年纪小,我对生活中的很多现象都非常感兴趣。
最近,我不但有了新发现,还发明了新产品呢!不信,我讲给你听听。我最喜欢吃的菜是黑木耳炒鸡蛋。金黄色的鸡蛋搭配乌黑发亮的黑木耳,真是诱人。但是,做这道菜的时候,每当黑木耳下锅时,黑木耳就会四处蹦跳。它们这样损兵折将,让我心疼不已。为什么会这样呢步骤 1
莴笋去皮切细丝,鸡蛋打散
步骤 2
木耳提前泡发好,洗净切细丝
2025年08月17日
主料
红糖100g
面粉3斤
温水600ml
酵母粉2g
辅料
食盐少许
1. 准备的材料,红糖一只冰箱保存,拿出来马上湿润了。
2. 温水融化红糖。
3. 取部分红糖水溶解酵母粉。
4. 加入面粉,倒入酵母溶液开始和面。
5. 和到三面光,继续揉15分钟。
6. 搓长条,用刀切均匀小块。
7. 做好装入蒸笼,盖起来发酵。
8. 面块明显变大,发酵好,大火烧开,蒸汽上来计时,10分钟即可。
2025年08月17日
枸杞,红枣,茶叶可以一起配着泡水,有着非常好的保健功能。茶叶里面含有丰富的茶多酚,以及各种维生素对于人体来说是不错的食物,红枣则有养血补血益气以及补铁的作用。而枸杞是非常好的药食同源食物,枸杞作为中药还有滋补强壮的特点,可补肾生精、益血明目。
2025年08月17日
猕猴桃一般都要等稍微软点才吃的,硬的还生,有苦涩味。当然如果太软了,就不要吃了 中间的心可以吃的,安心吃好了。 猕猴桃的皮是不能吃的哦
软的时候吃,因为软的猕猴桃才是正真意义上的“熟透”在常温下,猕猴桃一般放3天左右就会变软,达到最佳食用状态。在猕猴桃上插几个牙签。如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
1、挑选猕猴桃用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,“3天软,7天烂,半月坏一半”。因此,购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃,其中的糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口,因为果实里含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
2025年08月17日
哈密瓜我们新疆的特产之一,它生长在哈密,淖毛湖,大南湖,吐鲁番等,由于日照时间长,昼夜温差大,糖分比较高,很甜的一种瓜,还带有香味,我们摘回来后切开,把籽掏掉,然后用水果刀切成小块,然后放入冰箱冷藏或者直接吃都是比较好的,还有哈密瓜也可以凉成瓜干,风干了,冬天用水泡软了吃,或者直接吃都是不错的美食!
哈密瓜糖分很高,可以当成应季的水果来吃,也可以加一些奶昔。如果碰到不太甜的哈密瓜,可以稍稍的撒一点点盐。哈密瓜特别适合做一些果盘。切开吃切成一块一块的,然后再用刀顺着刮皮把它划开,再弄成一小块一小块的放到盘子上吃,可以插上牙签。
2025年08月17日
干烧偏口鱼做法是,偏口鱼块放入碗中, 加入适量的盐、高度白酒、姜片、花椒和红椒,拌均匀,覆盖上保鲜膜, 放入冰箱中腌制一个小时将腌制的鳊鱼块拿出来平铺在案板上, 放在阴凉通风处风干。热锅凉油, 将鳊鱼块放入锅中煎至两面金黄。将腌制的汁水和大料一起放入锅中干烧。大火慢慢烧, 直至将全部汁收干, 注意中间翻动两次,以便其均匀的入味, 重新摆放在盘中, 表面装饰些红椒和香菜。
风干鱼,是一种腌制的鱼类食物!它主要流行于沿海地区和水系发达的平原地区!到了秋天把打捞上来的新鲜鱼类进行腌制,等到冬天食物短缺时候食用!我们家乡喜欢用海鱼来制作风干鱼,主要是鲅鱼和偏口鱼,老板鱼来制作!方法是把鱼洗干净刨开压扁压平,撒上专门腌制的盐,如果家里地方大可以摊开晒在院子里或者阳台上几天等盐分渗入鱼肉里再穿上绳子晾晒!等十几天后鱼肉变硬就做好了!吃的时候把肉切块,放上葱丝和一点辣椒和酱油在锅里蒸熟了就可以吃了!
2025年08月17日
沙湾县。新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡,辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,是餐桌上的佳品。2018年9月10日,中国菜正式发布,大盘鸡被评为新疆十大经典名菜。
新疆大盘鸡出现于20世纪80年代,当时新疆沙湾县一位叫李士林的厨师在公路边开了一家《满朋阁》饭店。
李士林擅长烹制辣子鸡块,一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块,虽然觉得味道好,但总感觉量太少,看到李士林拿了只整鸡从后堂出来,就要他把整只鸡都给他们炒上。可是,炒好后的鸡块却没有那么大的盘子装,于是李士林就用盛拌面的盘子盛上了,吃完后这群客人大呼过瘾,而邻座的客人们也纷纷要求来一份大盘装盛的鸡,大盘鸡由此成形。