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我认为琼脂糖凝胶电泳的原理是：利用电场的力将小分子物质在琼脂糖凝胶中移动,并停留在特定位置,从而在凝胶中分离。

做RNA的琼脂糖凝胶电泳具体操作和步骤如下：

1.去离子甲酰胺。v电泳槽清洗:去污剂洗干净(一般浸泡过夜)水冲洗乙醇干燥-3%H2O2灌满室 温放置10分钟0.1%DEPC水冲洗

炒各团儿的做法步骤

亚硝酸盐是一种常见的水质指标，如果水中亚硝酸盐浓度过高，可能会对人体健康造成威胁。以下是亚硝酸盐高的原因及处理方法：

原因：自然水体中的有机物在氧化条件下被微生物分解时，会产生亚硝酸盐。此外，水源污染、管网老化等因素也可能导致水中亚硝酸盐含量增加。

处理方法：

（1）加强水源保护，减少水源污染。

（2）在自来水处理厂进行适当的预处理，如过滤、吸附、氧化等。

（3）使用专业的净水设备，如反渗透、超滤等设备，能够有效去除水中的亚硝酸盐。

　　我们知道，每个人在社会上都会有各种各样的身份和称谓，比如江礼旸老师，不仅是具有专业水准和大众公信力的美食评论家和食神、上海食文化研究会副秘书长、出版过多本饮食文化书籍的自由撰稿人，经常阅读其“食”博客的网友还知道，他还是一位很可亲的爷爷。当我们问及在这么多重身份之中他最钟爱哪一个时，江老师却毫不犹豫地回答“爷爷”。一提到自己的孙女，这位老人顿时露出了可爱的笑容，他戏言：“哪一天看不到孙女就会浑身不舒服。”　　谈到何以从一个吃饭做饭的普通人成为一个万众瞩目的“美食评论家”，江礼旸老师告诉我们：　　首先，自己在复旦新闻系读研究生时期主修古文，毕业之后就开始在报社工作，从编辑、记者做起，发觉古文对于自己在写文章尤其是饮食方面的文章时有着很大的好处，对于指导众人的饮食也同样具有帮助。　　其次，随着经济的发展，各式各样的餐饮店竞相出炉，各种菜肴都有其渊源可探索，不同烹饪方式都有其故事可追究。中华饮食博大精深，探索起来乐趣无穷。　　此外，中国素来是一个美食大国，五千年的文明造就了饮食文化的不断发展，各个朝代都具有一些代表性的美食家如苏东坡、李渔、袁枚等，他们著有很多非常杰出的饮食著作。将这些古人的烹饪精髓和饮食箴言说与厨师们听，深受他们的欢迎，对于厨师和当代饮食能起到一定的指导作用。种种机缘使得江礼旸老师对于饮食文化产生了特殊的情结。　　上海作为一个移民城市，五湖四海的人汇聚于此，各式餐饮及文化竞相入驻，不光八大菜系、十六帮别等本国菜系我们都能在上海轻松品尝到，就是全球各国的美食佳肴也基本都能看到吃到。江老师表示，无论是外国的餐饮，还是本国的其他菜系，想要打进当地，毫无疑问必须要进行改良和创新，唯有将外来菜肴的精髓提取出来并根据本地客人的口味进行有机融合，才能更快更有效地使这种菜肴为本地客所接受。　　如今，很多注重情调的新新人类都喜欢去西餐厅，而青少年在包子和汉堡之间，大多也会毫不犹豫地选择汉堡。谈到西方餐饮的引进是否会对中国餐饮文化造成损害，江老师充满自信地表示：“完全没有这种担心！”现在的上海餐饮市场集全国之大成，同时也是一个国际食府，餐饮文化的欣欣局面一方面折射出上海经济的繁荣；另一方面，不同国家的各种菜肴大大丰富了上海的饮食文化和人们的口腹享受，“吃在上海”将越来越成为一句经典之言。但与此同时，江老师表示，大家绝不用担心我们本国的佳肴会被淹没其中，“喜新不厌旧”是国人对于菜肴的最普遍态度。　　在各种餐饮店象雨后春笋一样冒出来，食客拥有更多选择的同时，跟随而来的一个问题是：他们也更容易眼花缭乱，不知如何选择。咕嘟妈咪网站在这样的背景之下及时地来到了广大食客身边，它有着一个巨大的餐饮数据库，方便食客按照自己的条件进行检索，找到自己中意的餐饮店。对于像咕嘟妈咪这样的网络系统，江老师认为，网络作为一个新鲜而丰富的新媒体和新工具，必然会在人们的生活中发挥出越来越大的作用；而且，它的辐射面也将从年轻一代逐步扩大到更多年龄层的人群，江老师本人就是在很多年轻朋友的影响和网络信息的冲击下开始接触这个新兴媒体的，现在，他不仅经常会上网去查看餐饮行业的各种信息，包括有什么新开店和新口味“出炉”，更是积极地利用网络工具，建立自己的“食库门老江”博客，在信息时代有效地发挥网络工具的效能为己所用。　　简单的说多接触各地美食。以及它的做法。历史背景。还有营养构造。

蜜饯的饯的意思：用蜜汁等浸渍（果品）。

饯拼音：jiàn，笔画数：8画，部首：饣。中国二级汉字，编号3992。

饯的笔画顺序：撇、横撇/横钩、竖提、横、横、斜钩、撇、点。

汉字基本字义设酒食送行，又指蜜饯。

饯组词：

1、饯行

送别亲友远行的一种礼仪。汉族交际风俗，即在亲友出远门上路前，以酒食送行，表示惜别和祝福。后衍生为亲朋好友欲远行，置办酒席，为其送行，以示祝福和惜别。

2、饯筵

意思是送别的筵席。

莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养更丰富。莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。

莴苣叶子可以选择凉拌，比如用麻酱，蒜泥，味道很清爽，也可以蘸酱，蘸黄酱，甜面酱，辣酱等，热炒也是可以的，也可以做汤，在鸡蛋汤里面放一些莴苣叶子也是可以的。

能吃。莴苣叶含有丰富的维生素和膳食纤维，颜色翠绿非常有营养。有一点苦味，可以在开水里烫一下，再用干辣椒炒一炒，清脆微辣好吃不贵。

水煮肉片的做法步骤

1. 剥一头蒜，洗净大葱，取一段葱白备用。

2. 将葱和蒜切碎成泥。

3. 芹菜洗净切段备用。

4. 娃娃菜洗净切块备用。

小嫩芽还是可以吃的，长成真叶的就不能吃了；因为才开始发芽的芋头，芽小吸收的养分也少，对芋头本身也没多大的影响，如长成真叶芋头内的养分也会被吸收大部分，所以刚发芽能吃，芽叶成形时就不能吃了。

发芽的芋头是可以吃的，这就是芋头的特别性，和其他农作物不一样，同时芋头烂了还是可以吃的，所以农村有这种古语，芋烂还可吃，

作为一个吃货，阅食无数却很多将其定格赏阅，没办法，忍不住呀，端上盘就风卷残云消灭掉??言归正传，怎么能拍好美食呢？如何让它征服我们的胃又闪亮我们的眼，与大家学习一下：

首先拍摄美食时，还是其他场景，构图都是是影响最终照片观感的重要因素!所以在拍摄之前就要进行“构图”，避免风卷残云后发现照片并不满意而感到遗憾!拍摄食物的常见构图方法笔者建议选择中心构图、“九宫格”、“三角形构图”(把主体放在前景，凸显)、对角线构图(典型场景比如长条盘子、鱼盘)等。时 居中构图在拍摄中，忌讳把拍摄的主题放在画面的中间占满整个画面，居中构图能着重体现所要刻画的物体，但一旦处理不好会显得画面呆板，无法给人以美感。所以在居中构图时，要注意食物本身的色彩处理以及背景的留白与布置。

1、将酸木瓜削皮，切片，不用太薄。切片可以从外面转着切，不要期待几半，把里面的核留下来；

2、切好后用少量食盐腌几小时，腌出的水可以留下用来做凉拌什么的；

3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿，将木瓜表面的水分晒干一些，也不要晒太久而太干，以免影响之后吸收糖；

4、把晒好的木瓜放到容器里，喜欢甜口味的可以适当加入白糖，均匀地搅拌在木瓜表面，可以多揉一揉，让木瓜更充分地吸收白糖的甜味；

5、将拌好的木瓜静置，待木瓜片充分吸收糖份后放到簸箕里再晒，晒得差不多就可以收起保存啦。