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话梅排骨是一道酸甜可口的家常菜，做法简单。将排骨焯水后沥干备用，热锅加油放入姜蒜煸炒出香味后加入话梅、冰糖、料酒、酱油和水，煮开后放入排骨，小火炖30分钟左右，待酱汁收浓即可起锅。此时的话梅排骨酸甜可口，排骨鲜嫩入味，肉质酥烂，朵颐的时候一股鲜香味，甜酸味涟漪在口中，让人回味无穷。

1.首先我们准备一下食材，排骨300克，剁成均匀的小块，生姜一块，切成薄片，小葱几根挽成节，话梅一小把备用。

8月7日14时54分将迎来“立秋”节气，意味着夏尽秋来，金风渐至。“立秋”是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，通常在每年公历的8月8日前后。

中国古人将立秋分为三候：一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风。接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

虽说，立秋节气代表秋季的开始，但今年的“立秋”恰在“中伏”末尾，接下来还有末伏。所以即使进入“立秋”，接下来仍可能处在炎炎夏日当中。“立秋”后余暑未消，空气湿度仍较大，直至“秋分”，这段时间身体易现“温燥”。饮食也要与夏季有所不同，科学摄取营养和调整饮食，“贴秋膘”也要恰到好处，不宜过分进补。

被子植物的树是没有公母之分的；裸子植物的树是有公母之分的。一般是根据花序来区分的,比如铁树雌树与雄树的花序就是不同的。当然，也可以根据染色体来区分。

1.花朵数量不同：

山胡椒的花朵数量比较少，大果木姜子数量一般比较多，花序上的花朵数量看起来比较繁茂。

2.叶片形状有所不同：

山胡椒叶片通常是长圆形或者长圆形倒卵形，大果木姜子的叶片主要是椭圆形披针形，叶子的外形会产生明显的差异，通常可以通过叶子的外形进行区分。

古早味茶叶，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。早期化工食品产业不发达，料理做法比较单纯，以简单的调味料料理食物，不精致但料好实在。现在常常被老饕们提及。

“古早味”是从大地取得食材，经阳光曝晒、木材烘烤烹煮，再由亲人的手制作成可食用的食物上桌，一起享用。主要在表现食物之美味。餐桌是舞台，舞台上食物是主角。浓厚的古早味道是台湾美食最大的特点。

“古早味”指的是古味，就是根据历史的制作方法和味道。据说早期在战争及战后时，台湾人生活穷困，饮食也很简单，食物以腌渍的手法居多，菜脯、竹笋干、咸菜、猪油拌饭都能随手变为美味。而这种简单料理做法影响到现在台湾美食，但却在代代传承的祖传秘方中，增加了近乎苛刻的精选食材、精雕细琢的手工制作。让流传至今的味道，变得精致诱人起来。

不可以的。

黄瓜生长需要朝阳干燥的环境，而百合生长需要喜阴耐湿的环境，两者的生长条件完全相反，因此是不能种在一起的。

将百合用温水浸泡30分钟，腰果用清水洗净沥干。

将黄瓜洗净切片，生姜切丝，蒜切末。

锅中倒入适量油，烧至七成热，放入姜丝和蒜末爆香。

将黄瓜片和百合放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精调味。

加入腰果炒匀，翻炒至黄瓜片断生。

将炒好的黄瓜百合腰果装盘，即可食用。

第1步、准备食材。

笋瓜清炒是一道很清爽的家常菜。营养合理、清淡爽口、下饭、还避免了食用过多的油脂。

1.首先我们把笋瓜从中间切开把瓜瓤去掉，清洗干净。

2.我们把处理好的笋瓜用刀切片，再把切好的片改刀即可，把洗净的青红椒切碎备用。

1、清水泡发。流程：清洗浸泡、水煮冷藏、慢煮去杂、冷藏泡发。

2、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需需要泡1-2天。

3、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸，煮开后小火慢煮半小时，熄火放至一边自然摊冷，摊冷后换水放入冰箱冷藏。

4、隔天再用来煮开，煮开后小火慢煮15分钟，摊冷之后去掉牙齿和肠（这个部位在鲍鱼的顶端）

苹果干的热量比新鲜苹果高许多，每100克苹果干的热量为346.43千卡，苹果干又叫苹果脆片，是通过油炸或其他方法将新鲜苹果中水份弄掉，因此热量大幅增加，应该吃新鲜苹果，其热量低，每100克为53千卡，且营养好于苹果干。

苹果干热量不高。

一般情况下，苹果干中所含有的热量大约为60千卡/100g，所以苹果干是一种低热量的食物，人体食用100g苹果干的热量，只需要慢跑15分钟就能消耗掉。

1. 苹果干的热量很低。
因为在苹果转换为苹果干的过程中，水分被蒸发，留下的是一定浓度的糖分和其他营养物质，而这些成分并不会带来很高的热量。

快速切芒果去核：

1、拦腰切一刀，切一圈。

2、两手分别握住芒果的头部和尾部，轻轻拧开芒果，芒果的上部分很容易脱落，下半部分和果核还是相连。

如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。炸小鸡腿要炸多久才熟？

还是那句话，看情况，一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。