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食材：1500克重草鱼一条，老坛酸菜250克（酸菜必须正宗），猪油30克、菜籽油20克、色拉油20克、淀粉8克、蛋清2个、白胡椒适量，食盐适量，花椒辣椒各8克、泡椒5个、泡椒水20ml、姜片2片。

做法：

1.先将胖头鱼骨肉分离，分离出来的骨头泡在水中。

2.分离出来的肉，切成薄片，用蛋清、淀粉、油顺时针搅拌均匀备用。

3.酸菜切块，所有调料都切成末备用。

4.锅底下入油，然后把鱼骨稍微炸制一下，然后加入热水，把水煮成白色的汤汁。取汤用即可。

多种豆类和各种米类熬制而成。哈哈哈，八宝粥一般使用各种豆类，各种粳米或糙米，再加上红枣，花生仁和各种材料进行煮制生产的。

娃哈哈八宝粥的配料表产地是中国的多个城市，包括浙江杭州、浙江海宁、山东潍坊、湖南长沙、四川成都、湖北武汉等。这些城市共有13个罐头生产基地和17条生产线。

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八宝粥配料：粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如豆类、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞、芡实、薏仁等熬制成粥。

娃哈哈八宝粥含有较多的热量，而其中的杂粮较多，谷豆类可以营养互补，促进吸收，含有丰富的维生素和蛋白质，矿物质等，特别的维生素B族的含量丰富，是很好的饮食。

1/6红菜苔一把，洗净，切段，粗的地放对切开，这样保证熟的均匀

2/6大蒜和姜切碎，肥肉切片

3/6锅里放肥肉炒岀油

4/6油熬干后倒入菜苔翻炒并调入姜和蒜，

5/6开大火，爆炒几下调入剁椒，盐和鸡精，岀锅

6/6成品

蒜蓉炒红菜苔，白灼红莱苔，上汤红菜苔，腊肉炒红菜苔，清炒红菜苔

1、首先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。

2、把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。

兰州拉面真的很好吃，是因为它的汤很好喝。首先它的面拉的粗细和长短都一样，而且细的可以拉到非常细。

除了面拉得好，最重要的还在于汤，汤是拉面的灵魂。兰州拉面牛肉汤并非普通牛肉汤，是用很多种香料与牛肉原汤熬制。再加入特产的绿萝卜片熬成,肉汤清亮清香。所以，兰州拉面很独特很好吃。

兰州拉面的牛肉好吃，原因在于慢火慢炖，各种调料俱全，所以这样煮出来的肉就会很香

兰州拉面戴头巾的意思主要有三个方面：

第一，因为做兰州拉面的多为少数民族(回族)，少数民族的妇女都是戴头巾的，第二，也是为了卫生，怕头发掉在面里面。

食材：莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精。

1、莲藕150克、红辣椒1个、葱2根、姜、盐各适量，莲藕切薄片，泡在水中一会，防止变色。

2、葱白葱绿分别切碎，姜、辣椒切丁，锅里热油，放姜蓉和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒。

3、沿着锅边加入少许清水翻炒，锅中水分全部变成糊状后再加入少许清水翻炒，直到藕片变得半透明，放入红辣椒，拌炒一下，调入盐，散入葱花即可出锅。

素炒豆角是一道常见的家常菜，以下是一种较为正宗的做法：

所需食材：

- 豆角：适量

- 大蒜：3-4瓣，切碎

- 姜：适量，切丝

- 辣椒：适量，切丝（可根据个人口味调整）

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 鸡精（可选）：适量

步骤：

1. 豆角处理：将豆角洗净，去掉两端的顶尾部分，然后切成2-3厘米长的段。

凤凰蛋是可以吃，开水煮后剥壳就可以吃。凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方。

吃凤凰蛋的历史可以追溯到清朝乾隆时代是浙江金华兰溪一带的名小吃。凤凰蛋又名鸡子，鸡卵,半鸡子,孵鸡蛋,旺鸡蛋，活珠子。其主要由：鸡胚营养液，蛋黄，鸡胚胎，白蛋白四部分组成（白蛋白很硬，不容易消化，一般弃之不食）。

王刚笋干炒五花肉的做法

原料：五花肉、笋干、辣椒干、冰糖、白糖、八角。

做法步骤：

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第1步、干的笋干提前放在冷水中泡一宿，我买的笋干用盐腌渍的其中要换两道水。

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第2步、笋干从中间破开，切成小片，水烧开后把笋干倒进去氽三五分钟捞出过凉水。

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第3步、水开氽笋干。

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第4步、五花肉切块。

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第5步、水开后也氽两三分钟。

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武夷岩茶十大品牌排行榜，前十名分别是一是戏球、

二是北岩、

三是清神阁、

四是武夷星、五是曦瓜、

六是天福茗茶、

七是孝文家茶、八是八马、九是海堤SEADYKE、十是武夷岩茶 。

1、顶级金佛：0.9万一斤，茶香幽奇，滋味甘醇，十分耐泡，相比下面的岩茶，价格上比较亲民。

2、素心兰：1.78万一斤，香水气韵俱足，被茶友形容为“如精通琴棋书画的大家闺秀，内外兼修，秀外慧中”。按一泡茶5g来算，一斤茶叶可以冲100泡，相当于一泡茶的价格近两百元。

食材 冬瓜300g、皮蛋1个、鸡蛋1个、虾皮5g、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、高汤1小碗。

 做法 1、调味料提前称量好,把盐与鸡精放入高汤中搅拌均匀至融化。

 2、鸡蛋打散,热锅不放油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋皮。

 3、鸡蛋皮切丝,皮蛋切丁,冬瓜切约1cm厚的片。 

4、将冬瓜沿着容器边摆放,中间放入鸡蛋丝,皮蛋丁表面撒虾皮,淋上高汤

肉末蒸冬瓜条 食材 冬瓜200g、肉末50g、盐2g、蒸鱼鼓油5g、料酒1g、姜1勺、葱花1勺、生抽3g。