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当然是海参汤，海参煲汤可以做的相对比较清淡，里面可以适量的放上一点青菜和平常煲汤的一些调料，可以把海参切成条或者切成片都是可以的，放进去最后连汤带参一块喝掉就可以了。

食材

拉缸盐海参，一只

鸡蛋，一只

香菜，少许

食用盐，适量

做法

1. 拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。

2. 锅内放入葱花，水适量。

老虎菜，椒麻鸡，水煮鱼，口水鸡，钵钵鸡，酸菜鱼，担担面，地三鲜，大酱汤，拍黄瓜，佛跳墙，老爆三，煎牛肉，烤羊腿，羊肉串，大拌菜，水煮肉，煎牛排，臭豆腐，烤冷面，香辣蟹，水爆肚，涮羊肉，牛肉面，烤鸡翅，清蒸鱼，臭鳜鱼，红烧肉，卤肉饭，炸酱面，辣子鸡，鸡蛋汤，辣兔头，盐水鸭，酱板鸭，溜肥肠，蒸羊羔，鸭油包，灌汤包，火锅鸡

三个字的菜名有很多啊，下面咱们就来说说:锅包肉，回锅肉，佛跳墙香辣虾、东坡肉、猪脚汤、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、雪鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼、酱黄瓜、盐水鸡、清蒸鱼、盐水鸡、叫花鸡、狮子头、鳗鱼饭、辣子鸡、地三鲜……好多好多。中华的美食源远流长，身为一个中国人太幸福了。

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东北方能种板栗树。

板栗树为高达20米的乔木，树皮暗灰色，不规则深裂，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。

栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。

甘蓝类蔬菜在我们当地叫洋白菜包子，也就是包菜，有紫色的、绿白色的、青色的；此类包菜适宜中温生长，所以在每年的春秋两季都可种植，特别是春季种植，不仅长势旺病虫害少，产量质量都很高。

甘蓝类蔬菜包括包菜、卷心菜、花椰菜和蒜薹等。
甘蓝类蔬菜是指属于十字花科植物家族的一类蔬菜，这些蔬菜的共同特点是叶子呈球形或卷曲状，且叶子中心部分较紧密。
甘蓝类蔬菜富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维素等营养物质，对于增强免疫力、促进消化、预防癌症等具有重要作用。
此外，甘蓝类蔬菜还可以通过腌制、烹饪等多种方式进行食用，为我们的饮食提供了多样性和健康选择。

1.将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟。

2.等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。

3.再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、老抽。

4.用旺火烧开后改用小火,慢煮一小时。

5.挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

鸡蛋冷却后，用汤匙背面轻轻敲打蛋壳。使用足够的力来轻微打破外壳，但不要太硬以撕裂内膜。

让鸡蛋继续在茶混合物中浸泡至少另外4小时，直至过夜。

一般是用洋葱去腥味的...炖过的羊必须把切成丁的洋葱一起煮就能完整把羊肉的腥味全部去掉了.就是洗时也感觉不到那味的...就是网上那些什么什么的问题都是用胡萝卜去..但不能完整去的..一般最佳的选择就是洋葱去得掉..你要不就把洋葱切成什么样都可以放进清水里煮烂就行了.加点酒..慢慢的锅内都没有味道了...
要不你用洋葱在锅里摩擦再用热水才能去得掉..还是要煮开的热水才行冷水去不掉的...吼吼...试试...这个极有效..我都一般就光用洋葱和羊肉一起煮都吃不出腥味来了...味道特香的说...吼吼

罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。

罗勒叶带有一股植物的芳香，据说味道和小茴香有一点点像。罗勒其实是药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油，

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎，

8、翻面两面煎，煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒，

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

湖南，简称湘。

特色小吃经典的有糖油粑粑，臭豆腐等

1、湖南长沙臭豆腐

长沙的臭豆腐是具有知名度的湖南名小吃了，臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感觉。

2、糖油粑粑

糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃，看起来诱人，吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，口感软软的，柔柔的。

3、口味虾

口味虾有很多的口味，色艳、汤、浓、味重、香辣无比，不仅是长沙本地人喜欢吃，很多外地人到长沙也是一定要吃的。