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青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许

做法

1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。

2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。

3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。

5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。

白萝卜一个

甜菜根一个

胡萝卜一个

豇豆一小把

圆白菜半个

紫包菜半个

洋葱半个

蒜薹一小把

青菜头一个

大蒜二个

指天椒二两

嫩姜二两

辅料

花椒一两

香叶6片

八角三颗

桂皮一片

茴香适量

桔皮三片

冰糖一两

盐半包

高度白洒一两

材料

小黄鱼 3条，盐 适量，姜 适量，蒜 适量，花椒 适量，油 适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可。

年夜饭大黄鱼是一道颇受欢迎的家常菜之一，制作起来也非常简单。首先准备好大黄鱼，洗净切片备用。葱姜蒜切末，锅中放油烧热，放入姜蒜煸炒香，加入切好的大黄鱼片煸炒至变色后加入适量的盐，酱油和料酒。

首先将鲅鱼的鳞和肚子都掏干净。，然后沿着它的脊椎把谝鱼片成两半儿。，把里面的大刺小刺都挑干净。打鱼肉成肉泥。

然后加料酒，加咸盐。放葱花。腌制半个小时。就可以包饺子了，它的味道特别鲜美。

用料

鲅鱼馅 500g

韭菜 适量

面粉 500克

盐 适量

清水 260克左右

味极鲜酱油 1勺

鸡蛋 一个

做法步骤

1、提前先把冷冻的鱼馅拿出来化冻。

首先我们往排骨里加一勺淀粉，加一点点清水，把排骨抓拌两分钟。买回来的排骨一般都会粘些灰尘和杂质，淀粉有很强的吸附作用，可以更好的吸附排骨上的杂质，清洗的更干净。

步骤 2

抓拌两分钟后倒入清水，抓洗干净，要多清洗几遍，直到水清澈。然后把排骨控水捞出。加半勺盐巴提前腌制一下，可以让排骨里外的盐味比较充足。抓拌均匀后放一旁腌制十分钟。接下来准备一把大蒜，把大蒜切成两瓣就可以。

步骤 3

1、肉的选择：五花肉或腿肉最合适，千万别用纯瘦肉，有点肥肉煮出来的肉粽口感比较好，肉的肥瘦比例为1比2，并切成大约2到3厘米见方的肉块。

2、肉的调味：一种不用炒制，直接用生抽、味精、白糖、料酒、胡椒粉与肉块一起抓匀后，码味，由于不用炒制，所以抓匀上要注意，要抓到肉块泛出白沫，才说明味道吃到肉里面去了，第二种方法是炒制，将肉块入锅略微炒制，加入调料后，煮上几分钟，让其入味。

3、肉的配料：一般有绿豆、蚕豆、花生、香菇、火腿等，绿豆、蚕豆、花生如果有条件，洗干净并沥干水后，可以用料酒、生抽略微码味，香菇则与肉块一起码味，火腿，最好用切成半公分的细条，与肉一起包入粽子中。

〖 食材清单 〗青菜莴笋一个、盐适量、蒜头适量、葱花、生抽适量、香醋适量、白糖、花椒粉适量、辣椒面、油适量

〖制作步骤 〗

1、先把叶子掰掉，再来削皮；

2、将准备好的莴笋清洗干净后先来擦丝，加2勺盐腌制出里面的水分，大概10分钟左右就够了；

3、蒜头拍开以后切成末，切点葱花；

4、现在来看一下，水分都流出来了，挤干水分以后我们就开始拌了，生抽、香醋、白糖、花椒粉，还有红红的辣椒面，蒜末，葱花，最后来上一勺热油即可

1.

脾虚患者应慎用。体质强、阴虚血虚者也不宜服用。具体表现为头晕、心悸失眠、心悸、面色发黄、气短乏力、咽干、咳痰少、月经清淡、闭经潮水。发热盗汗、五烦发热、枯黄头发、爪甲皲裂、肌肉和静脉收缩、舌红苔少等症状。出血属实热兼有瘀滞者，也不宜服用。

阿胶益寿口服液，功能主治是补气养血，用于气血双亏，未老先衰，四肢无力，腰膝酸软，面黄肌瘦，健忘失眠等，在服用药物期间不建议喝茶，咖啡等辛辣。刺激性的食品，另外不建议吃萝卜，影响药效，注意要多喝水，多排尿，促进新陈代谢，避免上火，其次是多吃水果和蔬菜，

食材

圆茄子 1个

蒜 适量

青辣椒 适量

番茄酱 适量

食用油 适量

玉米淀粉 适量

糖 2大勺

盐 2小勺

鸡精 1小勺

老抽 2小勺

香油 适量

流程

往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀

制作步骤

1.将鸡翅清洗干净，并在上面打上花刀。

2.锅中加入冷水，放入鸡翅，加入葱姜片和料酒，大火煮开后捞出鸡翅并清洗干净。

3.锅中加入少许油，将鸡翅下锅煎制两面微黄后捞出。

4.将鸡翅在面粉（淀粉）中蘸一下，使其裹上一层薄薄的粉。

5.将裹好粉的鸡翅放入空气炸锅的炸篮中，以180度炸制8分钟。

6.在炸鸡翅的同时，将干辣椒剪成段，放入水中浸泡一下。

7.鸡翅炸够8分钟后取出翻面，放入炸锅继续炸制8分钟。