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材料：

猪瘦肉200克、嫩茭白4根、胡萝卜半根、青椒1个、红椒半个、生抽适量、白糖少许、料酒适量、食盐适量、生姜3片、大蒜3瓣。

做法：

1. 茭白和胡萝卜切片，猪肉切薄片，用料酒、生抽、食盐腌制15分钟；

2. 烧热锅子，放入油，下入姜蒜爆香；

3. 下入肉片翻煎至变色，加入适量的生抽、糖，继续翻煎均匀；

4. 加入茭白、胡萝卜片和青红椒，翻煎均匀，撒上适量食盐即可出锅。

喝玉米粥的好处包括：

1.富含营养物质：玉米粥富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养物质，能够为身体提供所需的各种营养。

2.促进肠胃健康：玉米粥可以促进肠道蠕动，有利于排便，同时还可以缓解胃肠道不适。

3.有助于降低血脂、血糖：玉米粥中的一些成分可以降低血脂和血糖水平，对于预防和治疗一些慢性病有一定的帮助。

4.有助于提高免疫力：玉米中含有丰富的维生素C和E，可以提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。

干猴头菇做法：

1，干燥猴头菇放入水里浸泡到软。

2，将猴头菇的水挤出来，再将猴头菇撕开成一块块，大约一口可吃的大小，再放入汤锅，放入冷水淹过猴头菇，开瓦斯煮沸3分钟，熄火，浸泡约1小时。

3，此时煮沸的水呈黄色，会苦，所以要一直换水重复洗，挤干水份，重复这个动作，直到水是干净的，然后挤干水份备用。

4，先将盐用1大匙的水溶解，加入全蛋+糖+胡椒粉+酱油，完全拌匀，尝试味道，如果太淡，可以再加入一些酱油调味并拌匀。然后，加入挤干水份的猴头菇，全部吸收酱汁，浸泡一夜。

10分钟就好的葱香黑鱼片

?用料 乌鱼片 350克 粉丝 2小把（约100克） 小葱 30克 生抽 15克（两勺左右） 陈醋 10克（一勺多一点） 白糖 5克 调和油 30克

10分钟就好的葱香黑鱼片的做法

乌鱼一条，活杀，骨肉分离。骨头可以熬汤另做他用。自己不会杀鱼也可以请市场上杀鱼的师傅帮忙杀了，按要求把鱼肉分离出来。

鱼头、鱼骨可以用油煎一下熬个汤，加点豆腐或者笋片，鲜美醇厚。

这是分离好的净乌鱼肉。一般来说，一条2斤的鱼能出7-8两净肉。再把这个净肉片成薄片，刀功够好的话，最好每一片都带点鱼皮。这样就能吃到鱼皮的爽脆和鱼肉的弹牙，双重口感。

以下是冰皮月饼常见的几种馅料：

1.豆沙馅：豆沙馅是最常见的冰皮月饼馅料之一，它是由红豆和糯米糍制成的，口感滑嫩且香甜可口。

2.莲蓉馅：莲蓉馅是一种以莲子为主要原料制成的馅料，其味道甜美又不失清香。

3.果仁馅：果仁馅包括杏仁、核桃、花生等多种不同的坚果，它们搭配糯米皮的口感极佳，香脆可口。

4.奶黄馅：奶黄馅是一种以奶、蛋、糖为主要原料制成的馅料，口感绵软、甜美，让人咂舌

所需材料：

1. 榴莲肉 500克

第1步、锅中热油，然后放入五花肉片，炒至微微变色。

第2步、加入葱姜蒜、干辣椒，翻炒出香味后加入豆角、西红柿，翻炒熟后加入老抽、食盐，翻炒均匀。

第3步、锅中加入清水，清水没过食材，煮开后关火。

第4步、将煮好后的食材盛入电饭煲中，然后放入面条，焖20分钟。

第5步、将面条与食材拌匀，盛出开吃。

原料：

扁豆260克、面条2人分、猪里脊肉1小块、大蒜8瓣。

星期一，红烧金鲳鱼，辣椒炒五花肉，炒茄子，煮青菜，蛋花汤。

星期二，红烧红鱼，蒸肉末鸡蛋，炒黄瓜片，冬瓜蛤蜊汤。

星期三，排骨炖莲藕汤，豆豉炒青椒，炒青菜。

星期四，西红柿炒鸡蛋，红烧秋刀鱼，炒西兰花，平菇瘦肉汤。

星期五，白灼海虾，市场卖的熟猪头肉，炒青菜，筒骨玉米胡萝卜汤。

星期六，整只两三斤重的白切鸡，一斤左右的福寿鱼清蒸，炒油麦菜，酸菜粉丝汤。

周一① 稀饭甩蛋 ，果汁。

以下提供4种菜谱。

1、有胃病的患者可饮用绿豆肚条汤，绿豆肚条汤营养丰富且有滋补作用，饮用糖品调养能利于养护肠胃。

2、南瓜粥入口软糯，胃病患者食用南瓜粥很合适。平时生活中必须合理饮食，不可以不吃早餐。

3、山药排骨汤很有营养，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。

4、小米粥属于一种有营养的食物，胃病患者很适合食用小米粥，小米粥不只味道不错，而且它的效果和作用都很强。养胃可以食用小米粥，不但可以提高胃肠道活力，还能调理胃肠道疾病

蒸南瓜饼是一道简单可口的甜点，下面是制作蒸南瓜饼的做法：

所需材料：

- 南瓜：500克

- 糯米粉：200克

- 白砂糖：50克

- 牛奶：适量

- 蛋黄：1个

- 黑芝麻：适量（可选）

步骤：

1. 将南瓜去皮后，将其切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜块用勺子压成泥状。

3. 将泥状的南瓜加入糯米粉、糖和蛋黄，搅拌均匀。

一、素炒洋葱丝

食材：150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各适量水淀粉、食用油

做法：

1 将去皮洗净的洋葱切成丝，入盘中备用。

2 将洗净的青椒切成段，切开，去籽，再切成丝，备用。

3 用油起锅，倒入洋葱、青椒，拌炒均匀。

4 加少许清水，炒匀。

5 加入盐、鸡粉，炒匀调味。

6 加入适量水淀粉。

7 用锅铲翻炒勾芡。

8 盛出装盘即可。

二、清炒葫芦瓜