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蒲公英具有清热解毒、消痈散结的功效，平时可以辅助治疗炎症感染，如上呼吸道感染、胃炎、盆腔炎、流行性腮腺炎、乳痈肿痛、眼结膜炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、泌尿系感染等。但蒲公英性偏寒凉，身体虚弱者及气虚血虚者不宜使用。

蒲公英茶它属于一种寒性的茶，它主要有降火清热的作用，在月经期间是不建议喝蒲公英的，需要等到月经结束之后，再去喝蒲公英茶，这样对身体比较好蒲公英，它属于一种中药，是一种寒性物质，如果在经期的时候喝蒲公英茶，很容易使子宫受到寒凉的刺激，引起痛经，月经量少的情况。

大麦茶具有调理肠胃助消化、清热去火、美容养颜等功效。大麦茶中含有淀粉酶和维生素,能提高胃酸和胃蛋白酶,对缓解病后体弱食欲不振有很好的效果。

喝大麦茶好处

1、止热消火 

大麦茶可以消火、减轻水肿，排出体内多余的水分，防止体内上火，健脾胃，同时还对牙痛、喉咙肿痛等有改善作用。

2、帮助消化 

大麦茶可以刮去多余油脂，而且可以帮助消化，养胃健脾。

3、缓解便秘 

大麦中的可溶性膳食纤维可以帮助肠道蠕动，对于长期遭受便秘困扰的人群多喝大麦茶会有明显效果。

芥菜又叫盖菜

是一年生草本植物，叶片上带有刺毛以及粉霜，茎杆直立生长，花期在每年的春季，花色为黄色，果期在夏季，果实为球形，种植芥菜可以采取播种的方法，并为其每隔一周浇灌一次水分。

芥菜是哪种菜

1、芥菜

芥菜又叫盖菜，是十字花科芸苔族的草本植物，株高在四十厘米到一百五十厘米之间，叶片为绿色，叶面带有刺毛以及粉霜。芥菜在每年的三到五月份开花，五月份到六月份结果。

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

       酒店早餐都有雪菲力，果汁，豆浆，豆花饭，打卤面，包子，饺子，馅饼，炒面，炒饭，盖饭，浇饭，烧饭，手拉面，馄饨，小米粥，紫米粥，黑米粥，南瓜小米粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥。

热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等

① 主食：粉/面/饭、各类粥、中式包点、玉米/地瓜、牛角包和吐司

② 肉类：培根和脆皮火腿肠

主料猪肉150g洋葱50g尖椒60g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量酱油适量

步骤

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤11.准备食材。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤22.猪肉剁碎，洋葱辣椒切小丁。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤44.放入多碎的肉丁翻炒变色，加适量酱油上色。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤55.在将切好的辣椒和洋葱倒入，翻炒洋葱熟透。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤66.加适量盐和生抽调味即可。

食材

基围虾500g

葱少许

姜片和姜末少许

料酒适量

醋适量

生抽适量

蒜末适量

鸡精适量

方法/步骤

1基围虾洗净装蒸锅中（清蒸不建议去除虾线，容易把虾肉弄松）

2放入葱段，姜片，均匀撒上料酒

3大火蒸8分钟左右

4蒸虾同事调蘸酱醋少许，生抽少许(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。

5时间到出锅摆盘完成

1、我们将买回来的大虾清洗干净，然后剪去虾脚和虾线，并把虾头去掉，然后将虾开胃去掉虾线，盛入盆中备用

2、然后再准备一些配菜，大葱清洗干净，然后切成片，姜切成丝，然后剁成末，准备的碎切好，剁成末，

3、锅中加入油，油热之后放入处理好的大虾，将大虾炸一下，然后捞出控油

4、锅中放入少量的油，油热之后放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入适量的番茄酱，翻炒均匀，再放入炸好的大虾，翻炒均匀

用开水烫出来的面，揉起来更加软，做出来的春饼就算放凉也不会变硬。烫面的时候，不要用沸腾的开水，把开水放在一边晾一会再用比较好

和面烙春饼时，先在面粉中加入适量盐，再分次倒入热水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉搓成光滑且富有弹性的面团，盖上保鲜膜静置醒面15-20分钟。醒面后，将面团分成小剂子，擀成薄而均匀的圆饼，即可烙制。

1、面粉加入热水，搅拌成絮状，将面粉向中间按压，根据面粉情况添水，成团后按压换揉捏，揉成面团。

2、盖上保鲜膜静置十五分钟后取出，面板上撒适量的面粉，取面团揉捏排气，揉成长条，切成等大的小剂子，取两个剂子按扁，刷油后叠在一起，擀成薄薄的圆饼皮，一层层刷油码好。

香菇花生炖肘子

【材料】∶猪脚（体重每十公斤取60克），无皮花生（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），香菇（体重每十公斤取3克），米酒（体重每十公斤取20cc），麻油（体重每十公斤取20cc），红枣（体重每十公斤取6cc）。

【做法】∶1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。2.香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)

1. 西红柿切块，葱切丝，鸡蛋加水打散

2. 锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。

3. 倒入西红柿块儿，中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。

5. 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！

6. 倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀

7. 拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！