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食材准备

腊鸡1只，香葱适量。

做法步骤

1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。

2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。

3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。

腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡做法

【菜品】：西芹腰果虾仁

【配料】：鲜虾适量、西芹一把、腰果适量、料酒适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、白糖少许

【做法】：

1、准备好这道菜要用的食材，将新鲜的大虾剥去虾壳然后去掉虾线备用。

2、虾仁中加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟，虾仁腌制一下之后口感是特别好的，而且很入味。

3、将西芹洗干净之后切成小段，尽量是长短一致，将葱切好备用。

4、炒锅加入适量的食用油烧热，下姜蒜爆出香味。

5、然后将西芹段放入锅中翻炒均匀，西芹有点炒软了之后就差不多可以了。

用料

扇贝肉350克、青椒1个、洋葱半个、生抽2勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜适量、干辣椒3段、胡椒粉适量、盐适量

家常小炒扇贝肉的做法

1、超市买回来的小扇贝肉清洗干净

2、准备好生姜，大蒜，干辣椒

3、洋葱，青椒切块备用

4、水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

千层饼的做法：

1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

腌制咸鸭蛋最佳方法如下：

1. 准备材料：新鲜鸭蛋、粗盐、高度白酒或黄酒。

2. 清洗鸭蛋：将鸭蛋放入清水中，用刷子轻轻刷洗表面的污垢，然后用清水冲洗干净。

3. 晾干鸭蛋：将清洗干净的鸭蛋放在通风的地方晾干，或者用干净的毛巾擦干表面的水分。

4. 准备容器：选择一个密封性好的容器，如玻璃罐或陶瓷罐，确保容器内部干燥无水。

肉柏炒豇豆

食材：五花肉1小块、豇豆1把、蒜头3瓣、青葱1根、红辣椒1个、味精1小匙、蚝油1小匙、盐1小匙

烹饪步骤：

1、豇豆貌似地方叫法挺多，以我这里来说就直接称之为“菜豆”。菜豆的做法颇多但是家常烹炒绝对是大家的首选，在选购豇豆的时候。有些地方要注意才能买到品质好的原料，首选看看豇豆的色泽新鲜度。再看看是否有较多的“黑斑”及蛀孔，最后是查看一下豆粒是否饱满。

2、五花肉一小块切成小丁备用，在选择的时候也可以是板油的油渣。

3、接着准备好所需要的蒜碎、青葱及红辣椒，提前处理准备好避免烹炒时手忙脚乱。其中的辣椒用量，根据自己口味的喜好去决定。

1.

10g葱10g姜10g蒜，5g干辣椒，5g花椒备好；200g鸡翅根剁小块焯水备用，5g生抽，10g料酒，5h老抽，3g冰糖调成碗汁备用。

 区别是颜色不一样，原料和酿造方式不一样，口感不一样，功效不一样。

　　红葡萄酒是红色的液体。

　　白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。

　　 原料和酿制方法不同

　　红葡萄酒的原料仅有红葡萄连带葡萄皮和果核酿制而成。

　　白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成。

　　 口感不同

　　红葡萄酒带皮发酵口感偏涩。

　　白葡萄酒是葡萄汁发酵口感偏酸。

雪媚娘甜品

1糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，调成没有颗粒的面糊，盖上保鲜膜水开蒸20分钟

2· 100g糯米粉160ml牛奶，只有牛奶足够才会软糯。不用管稀不稀，只要你调匀，上锅蒸熟就可以了。

3· 趁热加入黄油，面团很烫，可以用木铲翻拌，等温度降下来戴上毛线手套外面套一次性手套就不会烫手。我的话等稍微降下来点一次性手套也能接受

4· 揉好了盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2个小时

5· 有人说粘手，请小宝贝戴上手套。趁热加黄油后先用铲子翻拌，你的手可以接受的温度后戴手套揉

固体饮料品牌不同价格不同哦，10几到100多不等的。

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